Pokud máte zájem o zahájení květinářství, prvním krokem je dozvědět se více o floristickém podnikání. Pokud jste zruční v květinovém designu, máte silné interpersonální dovednosti a dobrý obchodní smysl, otevření květinářství by pro vás mohlo být dobrou budoucností. Chcete -li otevřít obchod, vytvořte plán, poslání a strukturu svého podnikání.
Kroky
Část 1 ze 2: Seznámení s floristickým průmyslem
Krok 1. Mít přirozené dovednosti, které květinářství vyžaduje
Květinářství nejen miluje práci s květinami a rostlinami, ale mělo by také mít smysl pro detail a kreativní vkus. Budete muset být dobrý s rukama a fyzicky fit.
- Pomůže to mít dobré interpersonální dovednosti. Maloobchodní část vaší firmy znamená, že budete jednat se zákazníky, když přijdou nakupovat květiny
- Aranžování květin pro svatby a pohřby se často provádí v dobách vysokého stresu, kde jsou emoce blízko povrchu. V obtížných situacích budete muset být nápomocní, diplomatičtí a praktičtí.
Krok 2. Naučte se obchod s květinářstvím
Chcete -li se naučit obchod s květinářstvím, můžete buď projít programem Community College, nebo se učit učením u květinářství. Některé komunitní vysoké školy mají certifikační programy v květinovém designu, ale pro práci jako květinářství neexistuje žádný požadavek na vysokoškolské kredity.
- Práce pro květinářství, zatímco navštěvujete vysokou školu, je dobrý způsob, jak ze svého školení dostat maximum.
- Pokud květinář nemá práci ani stáže při aranžování květin, můžete zvážit práci na částečný úvazek při úklidu obchodu nebo jiné nekvalifikované úkoly, abyste získali představu o způsobu fungování obchodu.
Krok 3. Zvažte školení na pracovišti
Práce pro květinářství je nejefektivnější způsob, jak se naučit, jaké dovednosti budete potřebovat, protože se z první ruky naučíte tlaky a odměny vyplývající z vlastnictví vlastního obchodu. Kromě toho se pravděpodobně naučíte úsporná opatření a tajemství květinového designu, která se v programech komunitních škol nenajdou.
- Někdo, kdo pracuje v květinovém designu, je obvykle aktuálnější o nejnovějších trendech v květinářství, na rozdíl od někoho, jehož zapojení je akademičtější.
- Pokud plánujete otevřít květinářství ve stejném městě, kraji nebo státě, dozvíte se více o místních zdrojích a licenčních požadavcích. I když neexistují žádné formální požadavky na to, stát se květinářem, budete muset požádat o živnostenské oprávnění a dodržovat všechny místní daňové a stavební předpisy.
Krok 4. Zamyslete se nad riziky a výhodami otevření květinářství
Někdo, kdo provozuje svůj vlastní květinářství, bude muset počítat s tím, že bude pracovat od časného rána, od 4:30 do konce běžného pracovního dne, 5: 00–5: 30. Váš obchod bude pravděpodobně otevřen nejméně 6 dní v týdnu.
- Budete muset předem naplánovat rušná období (obvykle kolem Valentýna a Den matek) a pomalá období (leden a srpen bývají pro květinový průmysl pomalými obdobími).
- Pokud uvažujete o najímání zaměstnanců, budete se muset ujistit, že jsou dobře vyškoleni. Zákaznický servis je nezbytný pro provozování úspěšného květinářství.
Část 2 ze 2: Vypracování podnikatelského plánu
Krok 1. Definujte poslání své firmy
Většina lidí sepisuje podnikatelský plán, aby mohla požádat o půjčku, ale i když o půjčku nehodláte požádat, může vám pomoci podnikatelský plán. Čím jasněji porozumíte poslání své firmy, tím přesněji budete moci zacílit svůj marketing, inventář a design.
- Příklad prohlášení o podnikatelské misi by mohl znít: „Mary's Farm Flowers bude spolupracovat s místními farmami na zaměstnávání pracovníků se zdravotním postižením při vytváření květinových úprav pro Sailway Community. 10% veškerého výtěžku bude vráceno místním charitativním organizacím na podporu rezidenčních programů pro dospělé se zdravotním postižením."
- Další příklad poslání může znít: „Shazam Flowers And More poskytuje doručovací službu k vám domů, do práce nebo do firemních funkcí v oblasti metra Tri-City do jedné hodiny od vyžádání.“
Krok 2. Rozhodněte se, jaký druh obchodní struktury bude nejlepší
Většina nových květinářství se rozhodla pro obchodní strukturu živnostníka, protože toto je nejjednodušší struktura. Obchodní struktura živnostníka znamená, že všechna rozhodnutí a odpovědnosti jsou na jedné osobě. Mezi další možnosti patří:
- Partnerství s omezenou odpovědností: Komanditní společnost se skládá z jednoho nebo více společníků s neomezenou odpovědností za všechny dluhy, které vznikly v rámci partnerství, a jednoho nebo více komanditistů, jejichž odpovědnost je omezena rozsahem jeho kapitálového vkladu. Výhodou uzavření partnerství je, že je poměrně snadné ho založit a každý partner nese určitou část rizik i zisků. Nevýhodou je, že se všichni partneři musí dohodnout na všech obchodních rozhodnutích a sdílení odpovědnosti a zisku může někdy vést k neshodám.
- Společnost s ručením omezeným (LLC): Společnost s ručením omezeným je neregistrovaná obchodní organizace vedená jedním nebo více obchodními partnery, nazývanými partneři, z nichž každý má omezenou odpovědnost za smluvní závazky a jiné závazky podniku. Tato obchodní struktura je flexibilnější než korporační nebo neziskový model. Výhodou LLC je, že brání jakémukoli jednotlivému členovi/majiteli nést finanční rizika společnosti. Nevýhody spočívají v tom, že v mnoha státech se LLC rozpustí, když odejde jakýkoli jednotlivý člen.
- Korporace: Korporace, někdy také nazývaná c-korporace, je obchod, který je oddělený a odlišný od jednotlivců, kteří vlastní a řídí podnik. Jedná se o komplexní obchodní strukturu, která je nejvhodnější pro velké, zavedené podnikání s více zaměstnanci. Korporace mají určité daňové výhody a potenciální zaměstnanci se mohou na strukturu společnosti dívat příznivě. Pro někoho, kdo právě otevírá květinářství, je však papírování nezbytné pro založení společnosti časově náročné a nákladné.
- S-Corp: Chcete-li se zaregistrovat jako s-corp, musíte se nejprve kvalifikovat jako korporace. Jakmile jste založena jako korporace, můžete se rozhodnout převést svou strukturu na strukturu s-corp. Tato obchodní struktura se nedoporučuje pro někoho, kdo zakládá květinářství, ačkoli velká a zavedená květinová společnost se může rozhodnout použít tuto strukturu.
Krok 3. Proveďte průzkum trhu
Kdo budou vaši pravděpodobní zákazníci? Jaké jsou jejich zvyky při nákupu květin a jaké nákupy s největší pravděpodobností nakupují? Zvažte co nejvíce informací o svých zákaznících (trhu).
- Mezi věci k zamyšlení patří vědět, jakou roli budou květiny pravděpodobně hrát v životě vašich zákazníků. Je pravděpodobné, že koupí květiny pro nemocné nebo umírající lidi? Nebo jsou květiny důležitou součástí společenských akcí/oslav/narozenin?
- Zamyslete se nad tím, jaké podniky jsou ve vaší komunitě a jakou roli může mít květina v jejich fungování. Zahrnují například vedoucí představitelé odvětví ve vaší komunitě pravidelně květinové úpravy do svých lobby nebo konferencí? Je vaše oblast taková, ve které se konají „cílové“svatby? Představují vedoucí společnosti své květiny zaměstnancům?
- Zjistěte, kolik různých podniků financuje květiny ve svých společnostech, a vězte, kolik pravděpodobně utratí za typické květinové úpravy.
Krok 4. Poznejte své konkurenty
Soutěž o váš nový květinářství zahrnuje všechny maloobchodní provozovny prodávající květiny v této oblasti, včetně místních květinářství, zemědělských květinářských provozů, ale i velkých maloobchodních prodejen, prodejen „velkých krabic“, domácích a zahradních center, obchodu s potravinami obchody atd.
- Prodeje květin stále častěji nabízejí online zařízení, velká i malá. Zahrňte do svého výzkumu online prodej květin.
- Zvažte způsoby, kterými se vaši konkurenti dostávají na své cílové trhy, a přemýšlejte o způsobech, jak můžete buď oslovit různé spotřebitele, nebo přímo konkurovat stávajícím obchodům. Můžete se zamyslet nad tím, jak současné květinové obchody neodpovídají potřebám místní tržní základny, a zkusit najít způsob, jak tyto potřeby splnit.
Krok 5. Rozhodněte se, zda budete mít výklad
Pokud váš průzkum zjistí, že lidé ve vaší oblasti pravděpodobně nakupují květiny online, možná nebudete muset investovat do výlohy. Výhodou je, že nebudete muset záviset na placení nemovitostí v oblíbených nákupních oblastech nebo na najímání vedoucího obchodu na plný úvazek. Budete mít možnost provádět dodávky, vyzvedávat zásoby atd.
- Nevýhody spočívají v tom, že za umístění a uspořádání květin budete muset zaplatit, i když prodáváte online.
- Přitáhnout zákazníky prostřednictvím přítomnosti čistě internetového obchodu může být obtížnější.
- Pokud se rozhodnete pronajmout si výlohu, uděláte nejlépe, když najdete místo s vysokou viditelností, dobrým parkováním a velkým množstvím návštěvníků. To znamená, že vaše nájemné může být drahé.
Krok 6. Ujistěte se, že existuje nějaký způsob, jak kontrolovat teploty ve vašem místě
Bez ohledu na to, kde skladujete, budete muset být schopni skladovat svůj květinový inventář při pevné teplotě. Pokud je vaše teplota příliš vysoká nebo nižší, vaše květiny mohou vadnout nebo se scvrkávat. Nebudete je moci prodat.
- Optimální teplota pro skladování většiny květin je 34 až 36 ° F (1,1 až 2,2 ° C) (maximálně 40 stupňů)
- Některým květinám se nejlépe daří při teplotě –1,1 ° C (30 ° F) a při těchto teplotách nezamrzají.
- Květiny se nejlépe udržují při vysoké vlhkosti. Relativní vlhkost by neměla být nižší než 80% a nejlépe by se měla udržovat mezi 90%-95% vlhkostí.
- Tropické květiny by měly být skladovány při 55-60 stupních. Chladnější teploty je mohou poškodit.
Krok 7. V případě potřeby si vezměte půjčku
Počáteční náklady se značně liší v závislosti na faktorech, jako je pronájem místa, investice do chladniček pro váš inventář, marketingové poplatky, pojištění atd. Budete potřebovat vázy, prořezávací zařízení, stuhy a další zásoby.
- Odborníci doporučují rozpočet alespoň 2–3násobek vaší kupní ceny za první rok, kdy jste v provozu.
- Zvažte rozhovor s bezplatnou organizací SCORE podporovanou SBA, což je dobrovolnická organizace složená z vedoucích pracovníků v důchodu, kteří vám mohou pomoci určit potřeby vašeho podnikání.
Krok 8. Rozhodněte, zda budete členem drátové služby
Většina majitelů květinářství se rozhodne platit měsíční členský poplatek výměnou za přijímání objednávek prostřednictvím květinové služby, jako jsou FTD, Teleflora a BloomNet. Tyto objednávky mohou pocházet odkudkoli v zemi a mohou být dokonce objednány do zahraničí. Zákazník může například vstoupit do květinářství v Brooklynu a objednat si aranžování květin, které má být doručeno v Los Angeles prostřednictvím FTD. Část majitelů květinářství (ten, kdo vezme počáteční objednávku, a ten, kdo ji doručí) obdrží část tržeb.
- I když to může přinést další prodeje, procento každého prodeje (až 27%) vyplaceného drátěné službě znamená menší zisk pro majitele malého obchodu.
- V závislosti na službě, se kterou se rozhodnete pracovat, může být účtován počáteční poplatek.
Krok 9. Požádejte o všechny potřebné licence
Většina obcí požaduje, aby květinářství mělo živnostenské oprávnění. Možná budete muset také požádat o licenci k dalšímu prodeji (také se nazývá certifikát prodejce), protože při dalším prodeji svého inventáře budete účtovat daň z prodeje. Obraťte se na místní státní a městské obchodní kanceláře.
- Například ve státě Severní Karolína bude muset mít květinářství licenci prostřednictvím ministerstva zemědělství a spotřebitelských služeb NC.
- Ve Wisconsinu musíte požádat o povolení prodejce prostřednictvím Wisconsin Department of Revenue.
