Popcorn se trochu liší od běžné kukuřice, a to zejména v tom, že se po sušení objeví, když se ohřeje v popcornovém popperu nebo jiném nádobí. Má také trochu jiné požadavky na výsadbu a pěstování. S trochou znalostí můžete popcorn vysadit, pěstovat a starat se o něj. Během chvilky budete mít sklizeň popcornu, kterou můžete vařit a užívat si.
Kroky
Část 1 ze 3: Pěstování popcornu
Krok 1. Kupte si úrodná semínka popcornu
Můžete použít obyčejný popcorn z pytle, ale nejprve budete chtít udělat test plodnosti. Ne všechny popcorny zakoupené v obchodě budou plodné kvůli procesům zahřívání a sterilizace, které popcorn projde, než bude zabalen a prodán. Můžete si také koupit semena popcornu od osivářské společnosti nebo od farmáře.
Chcete-li vyzkoušet plodnost popcornu zakoupeného v obchodě: zasejte 20 semen, vodu a počkejte. Pokud kukuřice vyroste zhruba za týden, máte úrodná semena. Pokud uplynou 2 týdny a vy stále nevidíte žádné klíčky, máte neplodná semena. Aby mohla semena růst, musí být úrodná
Krok 2. Namočte zrna kukuřice na 12 hodin do teplé vody
To jim pomáhá zvlhčit, takže budou klíčit rychleji.
Krok 3. Vyberte správné místo
Zajistěte, aby na místo dopadalo hodně slunečního světla a aby půda snadno odtékala. K pěstování kukuřice budete potřebovat hodně prostoru.
Nesázejte do 30,48 metrů od jiných druhů kukuřice, jinak můžete dojít ke křížovému opylování. Mohlo by dojít k hybridům a mohlo by to ovlivnit chuť
Krok 4. Zasaďte jádra poté, co pomine nebezpečí mrazu
V závislosti na tom, kde žijete, to bude někdy mezi prvním březnovým týdnem a polovinou května. Půda by měla mít teplotu mezi 10 a 12,7 ° C. Počítejte s tím, že sazenice vzejdou za 3 až 12 dní.
- Prostorová semena od sebe vzdálte 20,32 až 25,4 centimetrů. Pokud sázíte do řádků, rozmístěte řádky od sebe 18 až 24 palců (45,72 až 60,96 centimetrů).
- Na jaře zasaďte kukuřici do hloubky ½ palce (1,27 cm). V létě zasaďte kukuřici do hloubky 5 palců (2 palce).
- Do každé dírky dejte 2 semínka. Klíčí jen 75% semen.
Krok 5. Tenké sazenice, když mají výšku 10 palců (10 palců)
Neřeďte je dříve, protože ne všechny sazenice přežijí. Ztenčujte je, dokud nebudou od sebe vzdáleny 25,4 až 38,1 centimetrů.
Část 2 ze 3: Pěstování a péče o popcorn
Krok 1. Zalévejte kukuřici často
Popcorn je žíznivá rostlina. Bude potřebovat asi 5 palců (5,08 cm) vody každý týden (v závislosti na stavu půdy), dokud nebude připraven ke sklizni. To bude trvat asi 100 dní.
Krok 2. Příležitostně použijte hnojivo s vysokým obsahem dusíku (hnojivo 12-12-12), které pomůže kukuřici růst
Rozmetejte hnojivo mezi řádky. Zalévejte, aby se dostalo do půdy. Hnojit nemusíte často. Pouze dvakrát nebo třikrát. Zde je, když používáte hnojivo:
- Když je kukuřice vysoká přibližně po kolena nebo získává 8 až 10 listů: použijte hnojivo na polovinu (226,80 gramů) na 100 čtverečních stop (9,29 metrů čtverečních).
- Když uši vytvářejí hedvábí: použijte uholí (113,4 gramů) hnojiva na 100 čtverečních stop (9,29 metrů čtverečních), jakmile uši vytvoří hedvábí.
- Přidejte více hnojiva, pokud: listy žloutnou nebo blednou, zvláště poté, co získají hedvábí.
Krok 3. Dávejte si pozor na plevele
Plevel může popcorn poškodit tím, že spotřebuje veškerou vodu a živiny, které kukuřice potřebuje k přežití. Abyste se zbavili plevele, budete muset obdělávat půdu kolem kukuřice. Dávejte pozor, abyste nepoškodili kořeny.
Krok 4. Vystrašte vrány
Budete chtít být ve střehu od chvíle, kdy vaše kukuřice začne rašit-nebo možná ještě předtím. Zde je několik způsobů, jak můžete udržet tyto opeřené zloděje mimo vaši úrodu:
- Kolem kukuřice položte mulč. Než semenáčky přijdou, už o ně vrány nebudou mít tak velký zájem.
- Postavte strašáka.
- Na každou řadu sazenic položte tunel z kuřecího drátu.
Krok 5. Vyžeňte mývaly
Mývalové půjdou po kukuřici, jakmile se vytvoří uši, a začnou dozrávat. Naštěstí existuje několik způsobů, jak můžete chránit svou úrodu před těmito chlupatými bandity:
- Nainstalujte kolem svého plotu elektrický plot
- Na hedvábí dejte pálivou papriku.
- Nainstalujte povodňové světlo a vycvičte ho na kukuřici.
- Kolem kukuřice používejte přenosná rádia.
- Zkuste indiánský trik, jak zasadit dýni kolem kukuřice. Nikdo si není zcela jistý, proč to funguje, i když existuje mnoho teorií.
Krok 6. Dávejte si pozor na vrtáky
Útočí hlavně na stébla. Zanechávají za sebou drobné otvory plné prachu. Nejjednodušší způsob, jak je zabít, je zmáčknutí stonku. Nejúčinnějším způsobem je aplikace pesticidů, jako je rotenon nebo Bacillus thuringiensis (BT).
Krok 7. Dávejte pozor na ušní červy
Věrní svému jménu, ušní červi útočí na uši, právě když začínají tvořit hedvábí. Existují dva způsoby, jak zacházet s ušními červy:
- Než hedvábí zhnědne, posypte špičku každého ucha pesticidem, například: Bacillus thuringiensis (BT), pyrethrin nebo rotenon.
- Poté, co hedvábí zhnědne, naneste na špičku každého ucha kapku minerálního oleje.
Krok 8. Podepřete stonky
Když stonky začnou růst, budou potřebovat větší podporu. Zabalte kolem jejich základen trochu zeminy, která jim pomůže vstát.
Část 3 ze 3: Sklizeň a používání popcornu
Krok 1. Očekávejte, že kukuřice dozraje po 85 až 120 dnech
Podle toho, kdy jste kukuřici zasadili, to bude kolem října. Záleží také na druhu kukuřice; některé druhy jsou připraveny ke sklizni dříve než jiné.
Krok 2. Nechte kukuřici zaschnout na stopkách
Pokud jsou podzimy, kde žijete, suché, můžete kukuřici nechat uschnout přímo na stoncích. Pokud na podzim začne pršet, sklízejte kukuřici a vezměte ji dovnitř, až do sušení.
Krok 3. Sklizeň kukuřice, když je připravena
Slupky by měly být suché a jádra tvrdá. Nejprve stáhněte kukuřici ze stonků a poté slupky oloupejte.
Krok 4. Během vytvrzování kukuřici řádně skladujte další dva měsíce
Vyloupané uši vložte do síťových pytlů. Sáčky odevzdávejte na suchém, teplém a dobře větraném místě. Místo toho můžete také použít nylonové punčochy.
Krok 5. Popcorn podle potřeby osušte v troubě
Předehřejte troubu na 300 stupňů Fahrenheita. Poté položte popcorn naplocho na velký plech, vložte jej do vyhřáté trouby a okamžitě snižte teplotu na nejnižší stupeň. Popcorn občas promíchejte a během pěti hodin sušte v troubě. Poté troubu vypněte, vyjměte popcorn a nechte ji přes noc vychladnout.
Krok 6. Proveďte pop test, abyste zjistili, zda je kukuřice připravena
Jednoduše otočte několik jader z klasu a dejte je na horkou pánev. Zahřejte je v troše oleje jako obvykle. Pokud kukuřice praskne, je hotová. Pokud se lepí na pánev, není hotová a potřebuje déle schnout/vytvrzovat.
Video - Používáním této služby mohou být některé informace sdíleny s YouTube
Tipy
- Ujistěte se, že máte dostatečně dlouhé vegetační období, jinak nebude mít popcorn dostatek času na zrání.
- Sušená jádra skladujte ve vzduchotěsné nádobě na suchém místě.
- Odstraňte slabší rostliny. Nebudou dostatečně silní, aby produkovali kukuřici nebo dokonce opylovali.
- Půdu udržujte vlhkou.
- Zvažte výsadbu kukuřice spíše do bloků než do řádků. Mnoho zemědělců zjistilo, že to pomáhá při opylování.
- Zkuste zasadit různé druhy popcornu. Přicházejí v nejrůznějších barvách. Všechny budou chutnat stejně, ale budou mít jinou texturu.
