Kmín je ostrá bylina běžně používaná v blízkovýchodní, mexické, indické a asijské kuchyni. Zkontrolujte svou zónu odolnosti, abyste mohli pěstovat kmín. Poté se rozhodněte pěstovat kmín ze semen nebo sazenic. Rostliny kmínu snadno rostou uvnitř i venku a vyžadují zálivku každé 1-3 dny. Sbírejte semena kmínu asi po 4 měsících růstu. Kmín je jednou z nejjednodušších rostlin na pěstování, tak to zkuste!
Kroky
Část 1 ze 4: Zahájení kmínových semen uvnitř
Krok 1. Začněte se semeny, pokud máte přibližně 6–8 týdnů před konečným termínem mrazu
Pěstování kmínu ze semen je nejjednodušší a nejlevnější metoda. K jejich zahájení potřebujete několik týdnů předem. Vysaďte semena kmínu do interiéru, aby stihly dozrát, až přijde jaro.
- Nakupte semínka kmínu ve většině školek, obchodů se zahradními potřebami nebo online.
- Můžete vyhledávat online a najít kalkulačku data mrazu podle PSČ.
Krok 2. Namočte semena na 8 hodin do vody, než je zasejete
Vložte semena do středně velké misky a nalijte do misky 2–5 c (470–1, 180 ml) vody, aby byla semena zakryta. Po 8 hodinách vylijte vodu a položte semena na čistý papírový ručník, dokud nebudete připraveni je zasadit.
Semena začínají klíčit za mokra, což jim pomáhá rychleji klíčit, jakmile je zasadíte
Krok 3. Vysaďte semena do nádob o šířce 0,61–0,91 m (2–3 stopy)
Pořiďte si velkou nádobu nebo květináč, aby se vám do ní vešlo několik rostlin kmínu. Vyberte květináč s minimálně 2 otvory, aby mohla půda řádně odtékat.
Kmín může snadno růst uvnitř, i když pěstování venku je optimální metoda
Krok 4. Naplňte nádobu hlinitou zeminou a nahoře nechte asi 2,5 cm
Nasypte hliněnou zeminu do svého kontejneru pomocí zahradního rýče. Pokračujte v plnění, dokud se téměř nedostanete na vrchol. K dosažení nejlepších výsledků použijte dobře odvodněnou, úrodnou písčitohlinitou půdu.
- Pokud nemáte zahradní rýč, můžete použít plastový kelímek.
- Hlinitá půda je tvořena pískem, bahnem a malým množstvím jílu.
Krok 5. Vytvořte díru 1⁄4 v (0,64 cm) hloubce se zahradním rýčem.
Kmínové rostliny nemají velké kořeny. Odstraňte špínu nebo prsty trochu špíny, abyste mohli snadno umístit semeno dovnitř.
Krok 6. Mezi jednotlivými otvory ponechte přibližně 10–20 cm
Každému semenu přiřaďte místo nejméně 10 cm od dalšího. Semena kmínu se mohou navzájem podporovat při růstu, což je užitečné při startu ze semen.
Krok 7. Do každého z vašich otvorů vložte 1 semeno a zasypte je hlinitou zeminou
Poté, co vykopete své díry, vyjměte semínka z papírového ručníku a vložte je do jejich vlastního otvoru. Naberte trochu své hlinité půdy a posypte ji nahoru. Nalijte 1⁄2 v (1,3 cm) zeminy nahoře.
Krok 8. Umístěte semena poblíž okna orientovaného na jih, pokud žijete na slunném místě
Kmín potřebuje po většinu dne přímé sluneční světlo. Najděte okno orientované na jih a umístěte rostlinu na parapet nebo vedle ní do stojanu.
Tímto způsobem můžete stále zajistit dostatečné sluneční světlo, i když pěstujete své rostliny uvnitř
Krok 9. Nastavte fluorescenční osvětlení rostlin, pokud žijete v zataženém, šedém podnebí
Kupte si vysoce výkonná fluorescenční světla T5 z obchodu s domácími potřebami nebo zahradního centra a umístěte je 1 stopu (0,30 m) nad vaše rostliny. Postupujte podle pokynů na obalu, které se týkají toho, jak sestavit vaše konkrétní růstové zařízení.
Nechte světla zapnutá 12 hodin denně
Krok 10. Umístěte oscilační ventilátor 5–8 ft (1,5–2,4 m) od vašich rostlin
Chcete -li pomoci s větráním a prouděním vzduchu, nechte oscilační ventilátor běžet alespoň 2 hodiny denně. Nakloňte ventilátor tak, aby proud vzduchu směřoval ve směru vašich rostlin.
To pomáhá stimulovat rostlinu, díky čemuž roste robustní a silná
Část 2 ze 4: Transplantace sazenic venku
Krok 1. Najděte svou zónu odolnosti a zjistěte, zda ve vaší oblasti roste kmín
Můžete online vyhledat „kalkulačku zóny odolnosti“a vybrat webovou stránku. Zadejte PSČ a kalkulačka vám přidělí číslo, například „6.“Kmín úspěšně roste v klimatických pásmech 5-10.
- Rostliny kmínu mají rády suché a teplé počasí.
- Pokud nežijete v této klimatické oblasti, pěstujte své rostliny uvnitř
Krok 2. Pěstujte kmín ze sazenic, pokud začínáte na jaře
Pokud nemáte čas začít s kmínem ze semen, kupte si sazenice nebo startovací rostliny z místní školky nebo zahradnictví.
Ne každý obchod pravidelně přepravuje kmín, takže hledejte online a zavolejte, než půjdete
Krok 3. Vyberte si místo, kde vaše rostliny získají plné sluneční světlo po dobu 12 hodin denně
Ať už pěstujete rostliny uvnitř nebo venku, kmínu se daří díky dostatku slunečního světla. Vyberte si místo na dvoře nebo poblíž velkého okna, kde bude váš kmín po většinu dne dostávat přímé sluneční světlo.
Pokud pěstujete rostliny uvnitř, můžete je umístit například k velkému oknu obrácenému dozadu
Krok 4. Vysaďte sazenice na zahradní záhon 1-2 týdny po posledním mrazu
Rostliny kmínu rostou zdravé téměř kdekoli ve vaší zahradě. Sazenice můžete vysazovat venku týdny, když je teplota trvale teplá.
- Průměrné teploty by měly být 16 ° C (60 ° F).
- Můžete je také zasadit do vyvýšených truhlíků.
Krok 5. Vykopejte díru asi 1⁄4 v (0,64 cm) hloubce pomocí zahradních rýčů.
Sazenice kmínu i rostliny nemají příliš velké kořenové systémy, takže stačí vykopat malou díru.
Krok 6. Mezi kmínem ponechte 10–20 cm
Nejlepších výsledků dosáhnete, když každé semeno nebo rostlinu umístíte nejméně 10 cm od dalšího. Kromě toho můžete každou řadu umístit asi 46 cm od další, aby vaše rostliny měly dostatek prostoru k plnému rozvoji.
Pěstování blízko sebe je užitečné, protože rostliny se během sklizně navzájem podporují
Krok 7. Umístěte svou sazenici nebo rostlinu do své díry a naplňte ji zalévací zeminou
K dosažení nejlepších výsledků použijte dobře odvodněnou, úrodnou písčitohlinitou půdu. Umístěte rostlinu doprostřed své díry a naberte půdu zahradním rýčem. Pokračujte v nabírání půdy, dokud není díra plná až nahoru.
- Rostliny kmínu jsou poměrně robustní. Mohou se přizpůsobit různým typům půdy.
- Půdu si můžete koupit v domácích potřebách nebo zahradních obchodech.
Část 3 ze 4: Péče o rostliny kmínu
Krok 1. Zalévejte své rostliny 1–3krát týdně, aby byla půda vlhká
Pomocí hadice nebo konve dávejte svým rostlinám pravidelně vodu. Zalévejte rostliny asi 30-60 sekund.
Dávejte pozor, abyste nepřemokřili své kmínové rostliny
Krok 2. Pokud je venku velmi horko nebo sucho, zamlžte své rostliny rozprašovačem
Kmínové rostliny nemají rády dlouhé období suchého tepla, proto je důležité je udržovat hydratované. V letních měsících může být velmi suchý a vyprahlý, proto naplňte rozprašovač vodou a nasytte kmín. Udělejte to podle potřeby nebo asi 1krát týdně
Můžete stříkat špičky, stonky a kořeny
Krok 3. Vyhněte se nadměrnému zalévání rostlin, aby se u nich netvořila plíseň ani kořenová hniloba
Než budete rostliny znovu zalévat, počkejte, než půda téměř vyschne, než ji zaléváte. Poté půdu důkladně namočte.
Pokud budete i nadále zalévat mokrou půdu, vaše rostliny mohou růst plísní nebo začít hnít
Krok 4. Pokud se objeví mšice, ošetřte své rostliny přírodním pesticidem
Mšice jsou běžnou hrozbou pro rostliny kmínu. Naštěstí existuje mnoho přírodních prostředků, jak se jich zbavit. Můžete je zkusit postříkat zahradní hadicí nebo kolem rostlin umístit cibuli nebo česnek jako přírodní odstrašující prostředek. Kromě toho můžete do rozprašovače naplněné vodou přimíchat 4-5 kapek tymiánu, máty máty, hřebíčku a rozmarýnu. Poté napadené rostliny důkladně postříkejte.
Pokud potřebujete více možností, vyhledejte online další přírodní pesticidy
Část 4 ze 4: Sklizeň kmínu
Krok 1. Asi po 4 měsících růstu ustřihněte 5-6 rostlin kmínu na jejich stonku
Semena kmínu nejprve vykvetou do malých bílých a růžových květů a poté se z květů vyvinou semenné lusky. Když lusky zhnědnou, kmín je připraven ke sklizni. Pomocí nůžek nebo zahradnických nůžek zastřihněte několik rostlin, kde se květ setká se stonkem, když si všimnete hnědých lusků.
- Semena kmínu často dozrávají nerovnoměrně, takže zhruba po 4 měsících růstu sledujte své rostliny.
- Opakujte to pokaždé, když uvidíte asi 5-6 rostlin s hnědými lusky.
Krok 2. Shluky lusků vložte do papírového sáčku a nechte 7–10 dní zaschnout
Poté, co rostliny pokácíte, oddělte shluky lusků prsty a vložte je do hnědého papírového sáčku. Lusky se snadno oddělují od rostlin s malou silou. Udělejte to pro všechny lusky a papírový sáček spojte zkroucenou kravatou nebo gumičkou. Zavěste tašku dnem vzhůru ze šňůry na strop na teplém a suchém místě.
Tašku si můžete zavěsit třeba do kuchyně
Krok 3. Třepte lusky prsty, abyste sklidili semena
Asi po 10 dnech jsou vaše lusky zcela suché a připravené k použití. Chcete -li se dostat k semenům, podržte 1 lusk mezi ukazováčkem a palcem a promněte prsty. Semeno snadno vypadne z lusku. Shromážděte všechna semena a buď je hned použijte, nebo je uložte do vzduchotěsné nádoby.
