Můžete se snažit kupovat pouze košer jídlo, ale je také nutné mít košer troubu. Košerování trouby je nutné, když v ní byly nekošerové položky, byla uvařena nekošerová jídla a když bylo uvnitř trouby maso a mléčné výrobky. Proces košeringu může být obtížný, proto je nejlepší se před zahájením procesu poradit s rabínem, pokud je to možné. Rabín vám může dát konkrétní pokyny a případně vám s tímto postupem pomůže. Chcete-li udělat košer košer, můžete jej vyčistit ručně nebo použít možnost samočištění. Poté proveďte opatření, aby byla trouba košer co nejdéle.
Kroky
Metoda 1 ze 3: Ruční čištění
Krok 1. Použijte žíravý čistič trouby
Začněte proces košerování nastříkáním leptavého čisticího prostředku do trouby. Poté, co dokončíte nástřik trouby čističem, nechte troubu zapnutou tak dlouho, jak doporučují pokyny. Čistič uvolní ztvrdlý tuk. Jakmile trouba vychladne, oškrábejte ji ocelovou vlnou.
- Žíravé čisticí prostředky jsou korozivní a vysoce zásadité. Obvykle jsou vyrobeny z hydroxidu sodného nebo hydroxidu draselného.
- Ocelová vlna odstraní skvrny, které se úplně neuvolnily.
Krok 2. Vydrhněte každou část trouby
Pomocí košer mýdla a čistého hadru vydrhněte každou část trouby. Kosher mýdlo lze zakoupit online a v mnoha supermarketech. Ujistěte se, že jste vyčistili celou troubu, včetně okrajů dveří, rohů, roštů, drážek roštů atd.
Při čištění byste měli stojany vyjmout. Poté, co je vyčistíte, uložte je mimo troubu, dokud troubu nezapnete na konec procesu košerování
Krok 3. Vyhněte se používání trouby po dobu 24 hodin
Po důkladném čištění nechte troubu nepoužívanou 24 hodin. Také byste neměli používat varnou desku.
Krok 4. Zapněte troubu na dvě hodiny na nejvyšší stupeň
Jakmile necháte troubu 24 hodin nepoužívanou, vyměňte všechny součásti. Poté troubu zapněte na nejvyšší stupeň a nechte dvě hodiny uležet. Než odejdete, zkontrolujte, zda jsou dvířka trouby pevně zavřená.
Krok 5. Zakryjte stojany hliníkovou fólií
Poté, co byla trouba dvě hodiny zapnutá, nechte troubu vychladnout. Poté zakryjte rošty trouby alobalem. Tím bude košering dokončen. Zavolejte rabína, pokud si nejste jisti, že jste odvedli důkladnou práci.
Metoda 2 ze 3: Použití možnosti samočištění
Krok 1. Vyjměte vše z trouby
Troubu můžete také košerovat pomocí samočisticího postupu. Nejprve budete muset vše vytáhnout z trouby. To zahrnuje stojany, hliníkovou fólii a vše, co může zůstat v troubě. Vaše trouba by měla být zcela prázdná, než zapnete možnost samočištění.
Krok 2. Ujistěte se, že jsou dvířka trouby úplně zavřená
Pokud nezavřete dveře úplně před zapnutím možnosti samočištění, neměly by to mít negativní důsledky. Samočisticí proces obvykle nezačne, pokud nejsou dveře zcela zavřené. Pokud jsou dveře úplně zavřené, zamknou se, když začne čištění.
Krok 3. Zapněte možnost samočištění
Způsob zapnutí samočištění závisí na tom, jaký typ trouby máte. Obvykle tam bude tlačítko, které musíte stisknout. Starší modely mohou mít číselník, u kterého budete muset zapnout možnost samočištění. Jakmile je zapnutý, jednoduše počkejte, až bude proces dokončen.
- Vaše kuchyň se zahřeje, protože se trouba samočistí. Zapněte ventilátory a otevřete okna, abyste snížili teplo a zápach, který vychází ze spalování potravin.
- Po dokončení procesu se trouba automaticky vypne.
- Během procesu neopouštějte dům. Zůstaňte v kuchyni nebo v její blízkosti.
Krok 4. Popel utřete hadříkem
Trouba se odemkne, dokud nevychladne. Jakmile bude mít, zůstane z popela zbytky popela. Pomocí vlhkého hadru vše setřete.
Po dokončení samočisticího procesu může být cítit zápach
Metoda 3 ze 3: Udržování košerové trouby
Krok 1. Vařte maso a mléčné výrobky samostatně
Důrazně doporučujeme vařit maso a mléčné výrobky v samostatných troubách. Lidé často vaří maso v hlavní troubě a menší troubu používají k vaření mléčných výrobků. To samozřejmě není možnost pro každého.
Krok 2. Mezi přípravou masa a mléčných výrobků počkejte 24 hodin
Pokud samostatné trouby nejsou možností, můžete udělat něco, abyste zůstali košer. Pečlivě vyčistěte troubu, jako pomocí možnosti samočištění nebo ručně. Poté počkejte 24 hodin po čištění mezi přípravou masa nebo mléčných výrobků.
Při vaření mléčných výrobků zakryjte rošty a horní část pánve, pokud je to možné, alobalem
Krok 3. Udržujte hrnce a pánve košer
Vyčistěte všechny své hrnce a pánve košer mýdlem. Chcete-li košerovat vaše čisticí prostředky, pokud se stanou nekošerové, měli byste předmět ponořit do vroucí vody. Hrnce a pánve můžete také vložit do trouby během samočisticího procesu.
- Při ponoření předmětů do vroucí vody je důležité používat kleště. Dávejte pozor, abyste se nedotkli vroucí vody.
- Ujistěte se, že vaše hrnce a pánve vydrží samočisticí proces. Zkontrolujte doporučení výrobce online nebo si přečtěte pokyny dodané s nádobím, pokud je stále máte.
- Je také možné použít hořák na hrnce a pánve, ale může to být velmi nebezpečné.
Krok 4. Kupujte pouze košer jídlo
Je pravděpodobné, že jste to již udělali, ale pokud ne, vaření nekošer potravin rychle zašpiní vaši troubu. Snažte se kupovat pouze košer jídlo. Udržujte jídlo košer tím, že nemícháte maso a mléčné výrobky dohromady. Měli byste také vědět, že jídlo se může stát nekošer, pokud je připraveno z derivátu nekošer potravinářského barviva.
