Z dýně se dají udělat sladká i slaná jídla, z jejich semínek se dá upéct pečeně a slouží jako krásné, světlé podzimní dekorace. Pěstování dýní je snadné a levné, protože rostou dobře v mnoha různých oblastech. Přečtěte si informace o výběru různých dýní k výsadbě, nalezení prostředí, které pomůže vašim rostlinám vzkvétat, a také o pěstování a sklizni vašich dýní.
Kroky
Část 1 ze 4: Příprava na pěstování dýní
Krok 1. Zjistěte, kdy zasadit dýně ve vašem regionu
Dýňová semínka neklíčí ve studené půdě, takže je třeba je vysadit poté, co pomine šance na mráz. Plánujte zasadit dýně koncem jara nebo začátkem léta pro podzimní sklizeň. Dýně dozrává obvykle 95 až 120 dní.
Pokud slavíte Halloween a chtěli byste mít dýně včas na dovolenou, vysaďte je na konci července. Pokud to chcete na začátku července, vysaďte začátkem března
Krok 2. Vyberte si místo pro výsadbu a připravte půdu
Dýně rostou na vinné révě a ke svému vzrůstu potřebují pořádný prostor. Vyberte si místo ve svém dvoře s následujícími vlastnostmi:
- 20 nebo 30 stop (6,1 nebo 9,1 m) volného prostoru. Vaše dýňová náplast nemusí zabírat celý váš dvůr. Můžete jej zasadit podél boku vašeho domu nebo podél plotu na dvorku.
- Plné slunce. Nevybírejte si místo pod stromem nebo ve stínu budovy. Ujistěte se, že dýně bude mít dostatek slunce po celý den.
-
Půda s dobrou drenáží. Zeminy na bázi jílu neabsorbují vodu rychle a nejsou příliš vhodné pro pěstování dýní. Vyberte si místo, kde po silných deštích není stojatá voda.
Abyste dýním dodali další impuls, připravte si půdu předem kompostováním. Vykopejte velké otvory, kam plánujete dýně zasadit, a týden před výsadbou je naplňte kompostovou směsí
Krok 3. Vyberte si dýňová semínka
Přejděte do místní školky nebo si objednejte semínka z katalogu, které použijete ve své dýňové náplasti. Existuje mnoho různých odrůd dýní, ale pro účely domácího pěstitele spadají do tří hlavních kategorií:
- Koláčové dýně, které jsou určeny ke konzumaci.
- Velké dekorativní dýně, které lze vytesat do jack O'lanterns. Semena v těchto dýních jsou jedlá, ale dužina není chutná.
- Malé dekorativní dýně, často nazývané mini dýně.
Část 2 ze 4: Výsadba dýní
Krok 1. Zasaďte semena do „kopců
„Postavte malý hromádku hlíny a zasejte semeno 1–2 palce (2,5–5,1 cm) hluboko. Kopec pomáhá zlepšit odvodňování půdy a umožňuje slunci rychleji zahřát půdu a urychlit klíčení.
- Umístěte 2 nebo 3 semena do vzdálenosti několika palců od sebe, v případě, že z nějakého důvodu nevyklíčí.
- Nezáleží na tom, který konec semen směřuje nahoru. Pokud jsou semena životaschopná, budou růst jakkoli.
Krok 2. Vysaďte dýně do široce rozmístěných řad
Pokud vaše dýňová odrůda roste podél plazivých vinic, rozmístěte kopce ve stejné řadě od sebe ve vzdálenosti 12 ft (3,7 m) a rozmístěte řádky od sebe 6 až 10 ft (1,8 až 3 m) od sebe, v závislosti na velikosti odrůdy. Odrůdy „keřového typu“, které rostou na kratších vinicích, potřebují prostor 2,4 m ve všech směrech.
Krok 3. Zasazená semena zasypte kompostem
Pokud jste kompostovali půdu před výsadbou, můžete tento krok přeskočit. Pokud ne, přidejte tenkou vrstvu kompostu nebo mulče do oblastí, kde jste zasadili semena. Kompost pomůže udržet plevele mimo a vyživovat semena.
Při správné péči by měly dýňové rostliny vyklíčit zhruba do týdne
Část 3 ze 4: Péče o dýňové rostliny
Krok 1. Zalévejte dýňové rostliny, když je půdní vlhkost nízká
Dýňové rostliny potřebují hodně vody, ale neměly by jí mít příliš mnoho. Zvykněte si je zalévat, když se půda zdá trochu suchá, než přidávat více vody do vlhké půdy. Ideální je hluboká, občasná zálivka.
- Když rostlinu zaléváte, použijte hodně vody a nechte ji vsáknout hluboko do půdy. Kořeny dýňových rostlin vedou několik palců nebo stop dolů, v závislosti na fázi růstu, a je důležité, aby se k nim dostala voda.
- Snažte se, aby se na dýňové listy nedostala voda. To podporuje růst houby zvané padlí, která může způsobit uvadnutí listů a odumření rostliny. Zalévejte raději ráno než v noci, takže každá voda, která se dostane na listy, má čas zaschnout na slunci.
- Když dýně samy začnou růst a zbarvit se do oranžova, snižte množství vody, které použijete. Přestaňte úplně zalévat asi týden, než plánujete sklízet dýně.
Krok 2. Oplodněte dýňové rostliny
Když rostliny poprvé vyraší (asi za týden nebo dva), přidání hnojiva povzbudí zdravý růst dýňových rostlin. Přejděte do místní školky a požádejte o hnojivo, které můžete přidat do dýňového záhonu.
Krok 3. Ovládejte plevele a škůdce
Abyste se ujistili, že vaše rostliny produkují zdravé dýně, budete je muset sledovat během celého procesu pěstování.
- Plevel často odstraňujte. Nenechte růst plevelů vytlačit dýňové rostliny nebo absorbovat živiny, které potřebují k růstu. Plánujte trávu několikrát týdně.
- Zkontrolujte dýňové listy a květy, zda neobsahují brouky, kteří jedí rostlinnou tkáň a nakonec dýňovou rostlinu zabíjejí. Několikrát týdně je oškrábejte z rostliny.
- Mulčujte své dýně, abyste udrželi tlak plevelů a zachovali půdní vlhkost.
- Mšice jsou škůdci, kteří ohrožují mnoho zahradních rostlin. Najdeme je na spodní straně listů, a pokud se o ně nebudete starat, rychle zabijí rostliny. Ráno je postříkejte vodou, aby listy stihly zaschnout.
- Pokud je to nutné, použijte organický pesticid, abyste své rostliny zbavili škůdců. Zeptejte se na produkty ve vaší místní školce.
Část 4 ze 4: Sklizeň dýní
Krok 1. Zkontrolujte, zda jsou dýně připraveny
Dýně by měla mít jasně oranžovou barvu (v závislosti na druhu) s tvrdou skořápkou. Jejich stonky a často i samotná réva by měla začít vysychat a chřadnout.
Krok 2. Nesklízejte dýně, které jsou ještě měkké
Neudrží se déle než několik dní, než se zkazí.
Krok 3. Odřízněte stonky dýně
Použijte nůžky k odříznutí stonku a ponechte jej několik palců dlouhý. Neloupejte stonky, protože to způsobí hnilobu dýní.
Krok 4. Dýně skladujte na chladném a suchém místě
Chraňte je před vlhkostí, vlhkostí a přímým slunečním zářením. Nepotřebují chlazení. Dýně se uchovává mnoho měsíců po sklizni.
Mírné opláchnutí chlórem před skladováním může odradit plísně a houby. Použijte směs 1 šálku (240 ml) bělidla na bázi chloru pro domácnost a 5 galonů (18,9 l) studené vody
Video - Používáním této služby mohou být některé informace sdíleny s YouTube
Tipy
- Pokud máte problémy s opylováním, zkuste ručně opylovat květy dýně.
- Pokud dostanete škůdce, některé obchody budou prodávat živý hmyz, který je predátorem škůdců, například berušky, které jedí mšice.
- Zalévejte dobře, ale nezasyťte, protože stonek je náchylný k hnilobě.
- Dobrým místem, kde začít s čerstvou dýní, je výroba dýňového pyré. Z pyré se dá udělat koláč, polévka nebo chléb a lze ho snadno zmrazit a uložit na později.
- Pokud nemáte zájem pěstovat jen tak nějakou dýni, ale chcete pěstovat to nejlepší a největší, vypěstujte obří dýni.
- Jakmile jsou dýně (které mohou plodně růst) vybrány, mohou být dlouhodobě skladovány venku nebo ve sklepě, pokud jste v zasněženém podnebí. V mírném podnebí nechte dýně v přístřešcích, na střechách, pod pytli atd.; v zasněženém podnebí nechte ve sklepě. Živí vás celou zimu.
Varování
- Dýňové listy dokonce vylezou na blízké stromy nebo zeď, pokud dostanou příležitost. Dům, který si kdysi koupil člověk, měl zarostlou dýňovou náplast s dýní rostoucí na střeše!
- Dýně jsou plodní pěstitelé - mají tendenci převzít svou část zahrady. Udržujte je odděleně od ostatních rostlin, aby měly spoustu prostoru k růstu. Ať už dýně začne růst kdekoli, všechny rostliny pod ní budou rozdrceny - sledujte vznikající dýně a jemně je přesuňte a jejich stonek na trochu jiné místo, pokud drtí něco jiného. Někdy se dokonce navzájem rozdrtí!
- Squashové vinné révy jsou hlavním škůdcem pro severoamerické dýňové plodiny. Pravidelně kontrolujte vinnou révu, zda nemá zvadlé listy, díry nebo materiál podobný pilinám, abyste mohli začít s ošetřením brzy.
