Věnec z ptačího semínka je levné řemeslo, které můžete vyrobit se svými dětmi nebo jej dát jako dárek milovníkovi ptáků ve svém životě. Vytvořte věnec na pánvi Bundt nebo podobné formě pomocí ptačího semene, želatiny, kukuřičného sirupu a mouky. Zpestřete svůj věnec tím, že ho připravíte pomocí lůj a arašídového másla, vody nebo slavnostně tvarovaných forem. Zavěste svůj věnec stuhou na místo, které ptáci často navštěvují.
Ingredience
- 4 lžičky (20 ml) želatiny (asi 2 balíčky)
- ½ šálku (118 ml) horké vody
- 3 polévkové lžíce (44,4 ml) lehkého kukuřičného sirupu
- ¾ šálku (177 ml) mouky
- 4 šálky (0,95 l) ptačího semene
Kroky
Část 1 ze 3: Vytvoření věnce
Krok 1. Potřete pánev nebo formu Bundt nepřilnavým sprejem
Procházejte sprejem tam a zpět po vnitřní straně formy, dokud nejsou pokryty všechny povrchy. Alternativně můžete použít tuk na namazání dna formy. Buďte důkladní; všechny povrchy by měly mít lehkou vrstvu zkrácení.
Pokud tak neučiníte, může se vám věnec zaseknout do formy. Při odstraňování se často přilepené věnce lámou nebo praskají
Krok 2. Zahřejte vodu v malém hrnci nebo konvici
Hrnec nebo konvici nejprve očistěte mýdlem na nádobí a teplou vodou. Pečlivě jej opláchněte, aby nedošlo ke kontaminaci mýdlem, které může ptákům způsobit nevolnost. Na vysoký oheň přidejte do hrnce nebo konvice půl šálku (118 ml) vody. Když se mírně vaří, vypněte teplo.
Pokud je to pohodlnější, můžete vodu také ohřát v misce nebo misce vhodné do mikrovlnné trouby. Vodu ohřívejte, dokud se nezačne vařit nebo téměř vařit
Krok 3. Smíchejte přísady do věnce v míse
Do mísy přidejte želatinu, horkou vodu, kukuřičný sirup a mouku. Míchejte nádobou, jako vařečkou, dokud nezhoustne do konzistence podobné pastě. Přidejte do směsi ptačí semeno a pokračujte v míchání, dokud se semeno nerozdělí rovnoměrně.
Použitím více želatiny by měl být pevnější a odolnější věnec. Pokud máte problémy s praskáním nebo lámáním věnců, přidejte další želatinu
Krok 4. Přeneste směs do formy
V tuto chvíli bude vaše směs semen pravděpodobně neohrabaná. Pomocí nádobí natlačte směs do pánve Bundt nebo podobné prstencové formy. Pánev zcela naplňte směsí tak, že ji pevně zatlačíte do pánve. Horní část směsi by měla být plochá.
Krok 5. Počkejte alespoň 24 hodin, než směs zaschne
Některé želatiny mohou zaschnout až za osm hodin. Směs můžete vyzkoušet tak, že jemně stisknete její povrch prstem. Pokud je měkký, potřebuje více času k zaschnutí. Nejlepších výsledků dosáhnete, když budete chtít počkat 48 hodin, až bude směs zcela ztvrdlá.
Pokud je želatina vložena do chladničky, aby ztvrdla, může být hotová za pouhé dvě hodiny. Když je směs na dotek tvrdá, vyjměte ji z lednice
Část 2 ze 3: Zavěšení věnce
Krok 1. Vyjměte věnec z jeho formy
Formu jemně ohněte lehkým tlakem rukou. Pokud je věnec zaseknutý ve formě, vklouzněte mezi formu a věnec pevným tenkým nástrojem, jako je nůž nebo špachtle. Formu propracujte nástrojem, abyste ji uvolnili, a poté věnec vyjměte.
Krok 2. Přidejte věnec na věšák
Kolem věnce ozdobnou mašlí přivažte délku pevné stuhy. Omotejte kolem věnce další délku stužky a konce upevněte jednoduchým uzlem, abyste mohli věnec pověsit na háčky, hřebíky, sloupky atd.
Použití těžkého zapínání, jako je lano, může být na váš věnec příliš drsné a způsobit jeho zlomení. Upřednostněte lehké spojovací prvky, jako jsou stuhy a motouzy
Krok 3. Zavěste si věnec a užívejte si
Umístěte svůj věnec tam, kde často vidíte ptáky ve svém dvoře, například kolem aktivních krmítek pro ptáky nebo poblíž ptačí lázně. Zavěste si věnec z větví stromů s ptačí hnízdem. Pak si můžete sednout s dalekohledem na pozorování ptáků a užít si věnec z ptačího semínka.
Část 3 ze 3: Přidání odrůdy
Krok 1. Vytvořte zimní věnec z ptačího ledu s ledem
Rozetřete silnou vrstvu ptačího semínka po celém dně bundtské pánve nebo formy. Naplňte formu čistou vodou. Vložte formu do mrazničky, dokud nezmrazí. Ledový věnec opatrně vyjměte a zavěste. Ptáci vyklouznou na led, aby získali semena.
Krok 2. Experimentujte s různými formami
Tvarované formy mohou vyrábět mnoho různých druhů dekorativních „věnců“z ptačího semene. U forem, které mohou být obtížně zavěšené, pomocí tužky zatlačte malý otvor do směsi věnců, dokud je ještě měkký. Když ztuhne, protáhněte stuhu otvorem pro zavěšení.
- Chcete -li zabránit tomu, aby se jedinečné tvary forem rozpadaly příliš brzy, můžete do nich přidat trochu více želatiny.
- Ačkoli nejsou kulaté jako tradiční věnec, mohou sváteční formy vyrábět slavnostní dekorace.
Krok 3. Vytvořte si věnec z lůj a arašídového másla
Suet je druh husté, mastné látky používané při vaření. Lze jej zakoupit ve většině obchodů s potravinami a u maloobchodních prodejců. Na tento věnec budete potřebovat 3 bloky lůj, půl šálku (118 ml) arašídového másla a 9 šálků (2,1 l) ptačího semene. Chcete -li připravit lahodný věnec z arašídového másla:
- Zkapalněte tři bloky lůj na mírném ohni ve velkém hrnci. Sárou promíchejte, jak se zahřívá, vařečkou. Neprovádějte lůj do varu.
- Když se rozpustí, přidejte do lusku arašídové máslo. Pokračujte v míchání, a když je směs konzistentní a zcela roztavená, stáhněte ji z ohně.
- Vmíchejte ptačí lžíci. Přeneste lůj do pánve Bundt nebo podobné formy, která byla potažena nepřilnavým sprejem. Směs necháme přes noc v lednici ztuhnout.
