Citronová tráva se snadno pěstuje a má mnoho chutných a léčivých vlastností. Ať už ji použijete jako příchuť do pokrmů a smoothies, k přípravě čerstvého čaje nebo jen chcete dekorativní vysokou trávu do své zahrady, její použití je stejně jednoduché jako pěstování.
Kroky
Metoda 1 ze 3: Pěstování citronové trávy ze semen
Krok 1. Nakupte všechny materiály
Citronovou trávu lze pěstovat ze semen za velmi málo peněz as velmi malými zásobami, většinu z nich najdete přímo u vás doma. Nejlepší doba pro zahájení pěstování je polovina února až začátek března, ale se správnou péčí je můžete pěstovat kdykoli během roku.
- Zastavte se v zahradním obchodě a najděte nádobu o objemu 1 galon pro každou rostlinu, kterou chcete pěstovat, stejně jako sterilizovanou počáteční směs osiva, zalévací zeminu a několik misek pro startování osiva s plastovými kopulemi - plastové sáčky mohou také fungovat jako náhrada.
- Semena je někdy těžší najít v zahradních obchodech, ale můžete je také koupit online ve více školkách.
- Pokud vaše semena nebudou mít během klíčení neustále alespoň 70 stupňů, zvažte také koupi výhřevné podložky pro sazenice, která pomůže při pěstování vašich semen při konstantní teplotě.
Krok 2. Klíčte svá semena
V této fázi jsou semena příliš křehká a zranitelná, než aby se dostala přímo do půdy, takže je musíte dát 1–2 týdny na tmavém a teplém místě, aby vyklíčila, když o ně budete pečovat velmi opatrně. V teplém prostředí je to snazší, ale lze to udělat i na chladnějším místě.
- Vložte svou počáteční směs osiva do misek na sazenice a vložte je asi ¼ palce hluboko.
- Umístěte kopule nebo plastové sáčky na semena tak, aby byla zakryta.
- Pokud je oblast kolem semen studená, položte podložku pod podložky.
- Semena denně postříkejte vodou, udržujte je vlhká, ale ne mokrá, pokaždé vyměňte kopuli nebo plastový sáček.
- Když se ze semen objeví zelené sazenice, vyjměte kopuli nebo pytel ze zásobníků a přesuňte je na plné sluneční světlo.
Krok 3. Transplantujte sazenice
Sazenice potřebují více prostoru a živin, aby vyrostly na stonky, a každý k tomu bude potřebovat vlastní nádobu o objemu 1 galon. Takže když jsou vaše sazenice zhruba 6 palců dlouhé, je čas na transplantaci!
- Naplňte každý ze svých 1 galonových kontejnerů 1 galonem bohaté, dobře odvodněné půdy.
- Pokud jste si zakoupili hnojivo, promíchejte ½ šálku s půdou před naplněním nádoby.
- Přesuňte každou sazenici do jejího vlastního květináče a umístěte ji zhruba ¼ palce dolů do půdy.
- Zalévejte své rostliny alespoň 2 nebo 3krát týdně, nebo několikrát více, pokud je počasí nad 80 stupňů a půda je suchá jako písek.
Metoda 2 ze 3: Pěstování citronové trávy ze stonků
Krok 1. Nakupte všechny materiály
Pěstování citronové trávy ze stonků je rychlejší a nákladově efektivnější metoda, takže je ideální pro ty, kteří mají menší zahradnické zkušenosti, pro ty s nižším rozpočtem nebo jen pro ty, kteří chtějí snadnější způsob využití této lahodné bylinky!
- Zastavte se na jakémkoli asijském trhu. Obvykle je lze nalézt v hojnosti. Pokud ve vašem okolí není asijský trh, místní obchod se zdravou výživou, obchod s bio potravinami nebo co-op.
- Zastavte se v zahradním obchodě. Kupte si tolik květináčů na 1 galon (3,8 l), aby se do nich vešel každý stonek, zemina a velká nádoba, která se pohodlně vejde do vašich stonků, pokud ji ještě nemáte doma.
- Pokud chcete podpořit růst citrónové trávy, kupte si také organické hnojivo.
Krok 2. Root vaše stonky
Pouze s trochou slunce a sklenicí vody vyrostou kořeny z masité bílé základny rostliny. Je důležité pěstovat tyto kořeny před umístěním stonků do květináče, protože pomohou přenést živiny do zbytku rostlin a pomohou mu růst rychleji a silněji.
- Najděte si místo ve svém domě, kde bude po celý den nejdéle svítit slunce, obvykle jsou nejlepší okna orientovaná na jih. Je užitečné pozorovat svůj domov několik klíčových hodin, abyste to mohli určit, včetně časných 8:00, 12:00 a později, když slunce začíná zapadat v 17:00 v zimě nebo v 19:00 v létě.
- Naplňte nádobu palcem nebo dvěma vodou a umístěte ji na slunné místo ve vašem domě.
- Umístěte stonky do velké skleněné nádoby. Nezapomeňte je vložit tlustší a lehčí stranou dolů. do velké nádoby s palcem nebo dvěma vody na dně.
- Vodu ve sklenici měňte denně. Pokud jeden nebo dva dny vynecháte, nebude to pro vaši rostlinu smrtelné, ale nezapomeňte to vyměnit alespoň každých 48 hodin.
- Počkejte 1–2 týdny. Stonky budou připraveny k výsadbě, když kořeny na základně rostou asi 3 palce dlouhé a v horní části stonků se objeví nové listy.
Krok 3. Nově zakořeněné stonky zasaďte do květináče
Buďte opatrní s křehkými kořeny ve spodní části stonků a neobtěžujte je sušit, protože začne růst další voda.
- Naplňte každý kontejner 3/4 galonu bohaté, dobře odvodněné půdy.
- Pokud jste si zakoupili hnojivo, smíchejte 1/4 šálku s půdou před naplněním nádoby.
- Umístěte je nejprve do kořene 1 galonu (3,8 l), aby měl dostatek prostoru pro růst.
- Přesuňte každou sazenici do vlastního květináče a umístěte ji zhruba ¼ palce dolů do půdy.
- Zalévejte své rostliny alespoň 2 nebo 3krát týdně, nebo několikrát více, pokud je počasí nad 80 stupňů a půda se zdá být suchá jako písek.
Krok 4. Dávejte pozor na stonky, jak rostou
Když to vypadá, že se stonky trochu zaplňují, s největší pravděpodobností kořeny vašich rostlin bojují o živiny. Jejich opětovná výsadba do větší nádoby nebo ven pomůže kořenům vaší citronové trávy natáhnout se a absorbovat co nejvíce živin.
- Naplňte větší květináč zeminou a vykopte díru zhruba o velikosti vašeho starého hrnce.
- V jedné ruce pevně držte stonky a hrnec převrhněte, aby se uvolnily kořeny. Přeneste ji do větší nádoby naplněné zeminou.
- Stejnou metodou můžete také přesunout své rostliny na zem venku. Pokud tak učiníte, nezapomeňte je zasadit 36-60 palců od sebe. Mějte však na paměti, že byste to měli dělat pouze tehdy, pokud žijete v teplém klimatu, klasifikované jako zóna 7 nebo vyšší. V opačném případě budete chtít ponechat svou rostlinu v květináčích, abyste ji mohli přesunout zpět dovnitř, až bude příliš chladné počasí, nebo se připravit na jejich sklizeň ze země.
Metoda 3 ze 3: Sklizeň a použití citronové trávy ze semen i stonku
Krok 1. Vytáhněte stonky ze země
Jakmile jsou vaše stonky vysoké alespoň 12 palců a stonky jsou silné ½ palce, jsou připraveny ke sklizni! K tomu můžete zvolit několik různých způsobů.
- Uchopte pevně stopku na základně nejblíže zemi a rychle zatáhněte. Stonek by měl být zcela a čistě odstraněn.
- Pokud žijete v teplém podnebí a chtěli byste, aby stonky příští rok znovu dorostly, seřízněte stonky asi centimetr od země. Ujistěte se, že používáte ostrý nůž, protože rostlinu je někdy těžké řezat, ale uvědomte si, že může otupit vaši čepel.
- Pokud žijete v chladném podnebí a pěstujete rostlinu jako jednoletou, můžete celou rostlinu odstranit, až budete připraveni sklízet.
- Jakmile jsou vaše stonky sklizeny, odřízněte listy ze stonku pomocí nože. Obě části rostliny lze použít k různým účelům, nezapomeňte tedy uložit obě!
Krok 2. Použijte stonky
Odloupněte vnější vrstvy stonku a odhalte měkké bílé vnitřky nebo srdce, které je nejchutnější částí stonku. Měkké srdce můžete uvnitř rozdrtit nebo rozmixovat a použít v mnoha ohledech k ochucení jídla.
- Rýže, salát a omáčky jsou oblíbenou volbou pro tuto bylinu a pyré můžete také přidat do smoothie.
- Citronová tráva ve své nejhrubší formě pomůže zmírnit bolesti svalů a podpoří trávení.
- Stonky uchovávejte zmrazením v plastovém sáčku, což jim pomůže udržet je čerstvé několik měsíců.
Krok 3. Použijte listy
Listy jsou nejchutnější, pokud jsou syrové, ale i když jsou sušené, mohou zabalit.
- Čerstvou citronovou trávu můžete namočit do čaje, použít k výrobě mýdel, mastí nebo jiných citrónových křovin!
- Pokud chcete svou citrónovou trávu usušit, začněte tím, že je svazujete provázkem a zavěsíte dnem vzhůru na tmavém místě.
- Sušené listy citronové trávy lze přidat do polévek, omáček nebo jakéhokoli jiného pokrmu.
- Sušené listy citronové trávy také pomáhají chránit před hmyzem, proto je dejte podél země mimo dům, abyste zabránili nežádoucím návštěvám!
- Všechny nepoužité sušené listy citronové trávy skladujte ve vzduchotěsné nádobě nebo nádobě, zůstanou čerstvé až jeden rok.
Tipy
- Trávy často rostou, aby pro mnoho lidí vypadaly jako plevele, takže se ujistěte, že jste plně obezřetní, pokud se o váš dvůr stará někdo jiný.
- Kočky mají rády citronovou trávu a mají tendenci žvýkat stonky. Nejsou škodlivé pro kočky, ale mohou zasahovat do procesu růstu, držte je tedy daleko od svého domácího mazlíčka!
- Jako u všech rostlin buďte trpěliví, vytrvalí a pozorní!
