Odstředivé odšťavňovače jsou zdaleka nejběžnějším a nejoblíbenějším typem domácího odšťavňovače. Tyto stroje se snadno používají, relativně snadno se čistí a jsou docela dostupné. Další možností jsou odšťavňovače s masticováním (někdy se jim říká „lis za studena“nebo „pomalé“). Tyto špičkové odšťavňovače jsou nejlepší pro jednotlivce, kteří chtějí šťávu zeleň nebo pšeničnou trávu (kromě ovoce a zeleniny), nebo kteří chtějí produkovat nejzdravější a nejživější hustou šťávu. Konečně různé druhy odšťavňovačů citrusů mohou být vynikající volbou pro jednotlivce, kteří chtějí vyrábět šťávu výhradně z pomerančů nebo jiného citrusového ovoce.
Kroky
Metoda 1 ze 3: Výběr odstředivého odšťavňovače
Krok 1. Určete, co budete odšťavňovat
Odstředivý odšťavňovač je vynikající volbou pro odšťavňování většiny zeleniny a téměř jakéhokoli ovoce. Většina odstředivých šťáv může odšťavňovat špenát nebo jinou zeleninu, ale nejsou na to příliš efektivní. Většina odstředivých odšťavňovačů navíc nedokáže odšťavnit pšeničnou trávu. Pokud plánujete používat především šťavnaté ovoce a zeleninu, může být pro vás odstředivý odšťavňovač skvělou volbou.
Krok 2. Zvažte cenu
Odstředivé odšťavňovače mají velmi rozumnou cenu. To je hlavní výhoda odstředivého odšťavňovače (oproti špičkovějším odšťavňovačům). Odstředivé odšťavňovače začínají již od 20 dolarů, ale mohou stát až 200 dolarů. Vyšší modely mohou obvykle zpracovávat celé kusy produktů a přinést více šťávy. Hledejte model, který odpovídá vašemu rozpočtu.
Krok 3. Přemýšlejte o rychlosti odšťavňování
Odstředivé odšťavňovače pracují rychle. Tyto rychlé stroje jsou skvělé pro přípravu rychlé sklenky čerstvé šťávy každé ráno. Pokud je odšťavňování něco, co plánujete dělat často a máte málo času, může být pro vás to pravé rychle se pohybující odstředivý model.
Krok 4. Hledejte snadné čištění
Nejhorší na výrobě šťávy je čištění odšťavňovače. Naštěstí s odstředivým odšťavňovačem (na rozdíl od většiny žvýkacích modelů) může být čištění snadné! Hledejte model, který se snadno odtrhne a vyčistí s minimálním úsilím.
- Dobrou volbou je odšťavňovač Hamilton Beach Big Mouth Juicer.
- Kterýkoli z modelů Breville se také snadno čistí.
Krok 5. Rozhodněte se, zda zvládnete nějaký hluk
Jednou nevýhodou odstředivých odšťavňovačů je, že směřují k hlučnější straně. Hluk produkovaný průměrným odstředivým odšťavňovačem je srovnatelný s typickým mixérem, kuchyňským robotem nebo mlýnkem na kávu. Odstředivé odšťavňovače jsou naštěstí mnohem rychlejší než jiné modely, takže váš čas na odšťavňování, i když může být hlučný, vám uteče hned.
Metoda 2 ze 3: Volba mastikačního odšťavňovače
Krok 1. Myslete na své zdraví
Pokud je vaším hlavním důvodem, proč chcete odšťavňovat, lepší zdraví, pak je pro vás pravděpodobně nejlepší volbou žvýkací odšťavňovač. Odšťavňovače, někdy nazývané „odšťavňovače za studena“nebo „pomalé“, používají motor s nízkými otáčkami, který nejlépe zachová nutriční hodnotu vašeho ovoce, zeleniny a zeleniny.
Krok 2. Rozhodněte se, zda chcete odšťavnit zeleň
Ačkoli některé odstředivé odšťavňovače vyšší třídy mohou řešit listovou zeleninu (jako špenát nebo kale), proces je extrémně neefektivní. Pokud máte v plánu odšťavnit hodně zeleně, nejlépe se vám bude hodit žvýkací odšťavňovač. Tento pomalejší proces s nízkými otáčkami extrahuje nejvíce šťávy z listové zeleniny.
Krok 3. Určete, zda chcete odšťavnit pšeničnou trávu
Zatímco odstředivé odšťavňovače mohou technicky odšťavňovat listovou zeleninu (i když neefektivně), rozhodně nemohou přijímat pšeničnou trávu. Pokud je pšeničná tráva něco, co byste chtěli zahrnout do svého režimu šťávy, budete potřebovat žvýkací odšťavňovač.
Krok 4. Faktor snížení plýtvání potravinami
Největší nevýhodou mastikací odšťavňovače je téměř jistě cena. (Typický žvýkací model vás vyšle až o 200 dolarů.) Něco jiného, co je třeba mít na paměti při zvažování ceny, je skutečnost, že žvýkací odšťavňovač vám dá větší ránu za peníze (nebo více šťávy pro vaši mrkev). Pokud budete svůj odšťavňovač používat dostatečně často, časem své peníze získáte zpět.
Krok 5. Uložte šťávu déle
Díky procesu s nízkými otáčkami, který používají odšťavňovače, se do šťávy zavádí velmi málo tepla. Díky tomu můžete čerstvé šťávy skladovat až 48 hodin, aniž byste přišli o jakoukoli nutriční hodnotu. (Na rozdíl od šťávy vyráběné odstředivými modely, které hned začínají ztrácet nutriční hodnotu.) To může být obrovská výhoda a v některých ohledech nahradí čas ztracený pomalejším procesem odšťavňování.
Krok 6. Připravte těstoviny nebo dětskou výživu
Mnoho žvýkacích odšťavňovačů nabízí další funkce. (Někdy jsou zahrnuty, ale jindy stojí navíc). To může zahrnovat příslušenství, které můžete použít k drcení, mletí a pyré. To vám umožní vyrábět čerstvé těstoviny, domácí dětskou výživu, pesto nebo jiná jídla.
Metoda 3 ze 3: Výběr odšťavňovače citrusů
Krok 1. Určete svůj rozpočet
Odšťavňovače citrusů se velmi liší v ceně, přičemž jednoduché ruční odšťavňovače se pohybují od 5 do 20 dolarů, ruční lisy běží kolem 50 dolarů a elektrické odšťavňovače citrusů běží kdekoli od 20 do 150 dolarů. Vědět, kolik jste ochotni utratit, vám může pomoci určit, jaký typ odšťavňovače citrusů zvolit.
Krok 2. Zvažte ruční odšťavňovač pro hodnotu a snadné použití
Určitě nejjednodušší a nákladově nejefektivnější možností, pokud jde o pomerančový džus, je starý dobrý ruční odšťavňovač. Tyto neelektronické, plastové nebo kovové kuchyňské nástroje jsou perfektní, pokud potřebujete udělat jen sklenku nebo dvě šťávy. Ve vaší kuchyni nezabírají téměř žádné místo; jsou levné a snadno se čistí. Mnoho modelů (například ChefVantage Citrus Juicer) je dodáváno s vestavěnou odměrkou nebo džbánem.
Krok 3. Přemýšlejte o ručním lisu, aby byl účinný a trvanlivý
Udělejte si vrchol v každé gurmánské kuchyni a pravděpodobně najdete ruční lis na citrusy. Tyto trvanlivé, často nerezové nástroje účinně získávají šťávy z citronů, pomerančů nebo jiných citrusových plodů. Tato neelektronická zařízení jsou také esteticky příjemná; ruční lis na citrusy vypadá skvěle na vaší pracovní desce.
Krok 4. Rozhodněte se pro elektrický odšťavňovač citrusů pro rychlost
Většina elektrických odšťavňovačů citrusů je něco jako hybridy odstředivých odšťavňovačů a ručních lisů na citrusy. Polovinu citrusových plodů položíte na žebrovaný výstružník a stlačíte dolů, čímž aktivujete motor, který způsobí otáčivý pohyb. Jedná se o extrémně rychlou a efektivní metodu pro odšťavňování citrusů a výsledkem je lahodná a vysoce kvalitní šťáva.
Krok 5. Vyhledejte model s funkcí výběru buničiny
Pokud jste si někdy v obchodě koupili pomerančový džus, pravděpodobně víte, že pokud jde o buničinu, existuje mnoho různých preferencí. Můžete se zaměřit na uspokojení potřeb všech ve vaší domácnosti výběrem elektrického odšťavňovače s funkcí výběru buničiny. Tato funkce vám umožňuje zvolit, kolik dužiny jde do vaší šťávy, a je jednou z výhod používání elektrického odšťavňovače citrusů oproti ručnímu.
- Jednou z možností je citrónový odšťavňovač Proctor Silex Alex s limonádovým stojanem.
- Další možností je Citrusový odšťavňovač Black & Decker CJ625.
