Řeznické desky jsou krásným a rustikálním doplňkem každé kuchyně. Řeznický blok může být vyroben z různých dřevin, včetně javoru, dubu, třešně, ořechu a teaku. Řeznické bloky se obvykle používají k řezání desek, ale používají se také k výrobě trvanlivých čítačů, které lze poměrně snadno chránit, dezinfikovat a udržovat. Chcete -li odstranit skvrny a stopy, zbrouste povrchovou úpravu a poté desky naolejujte. Pokud vypadají jen trochu matně, vynechejte broušení a jednoduše naneste trochu oleje. Pokud jsou vaše desky nové, obarvěte je, abyste dřevo chránili po mnoho let.
Kroky
Metoda 1 ze 3: Broušení počítadel
Krok 1. Vyčistěte a vyčistěte desky, abyste je připravili na broušení
Začněte proces lakování úplným odstraněním všech položek na vašem pultu. Vlhkým hadříkem nebo houbou otřete pulty a odstraňte všechny drobky nebo nečistoty, které mohly zůstat při každodenním používání.
Pokud existují stopy nebo skvrny, které chcete odstranit, můžete své čítače každý měsíc lehce obrousit, než je znovu naolejujete. Před nanesením oleje však není nutné počítadla brousit
Krok 2. Pomocí jemného brusného papíru odstraňte všechny stopy a skvrny
Pokud chráníte počitadla řeznických bloků poprvé, proveďte lehké broušení po celém povrchu brusným papírem o zrnitosti 180 až 220, abyste se ujistili, že je dřevo hladké. Pokud jste své desky dříve opravovali, použijte k odstranění skvrn a skvrn ze dřeva brusný papír o zrnitosti 180 až 220.
Broušení celého povrchu zajistí, že celá deska bude mít stejné pokrytí a barvu
Krok 3. Vyčistěte své čítače mýdlem a horkou vodou, abyste odstranili prach a nečistoty
Pomocí hadříku nebo houby umyjte celou desku mýdlovou vodou. Udělejte vodu tak horkou, jak jen to vydržíte. Poté hadřík nebo houbičku opláchněte a otřete pult čistou vodou, abyste mýdlo odstranili.
Pro tento krok bude fungovat jakékoli mýdlo, které použijete k čištění nádobí
Krok 4. Desku dezinfikujte bílým octem, peroxidem vodíku nebo bělidlem
Nastříkejte nebo otřete bílý ocet na celou desku. Pokud chcete další krok sanitace, můžete počítadla také vymazat 3% peroxidem vodíku poté, co jste použili ocet. Alternativně můžete počítadla setřít spíše zředěným bělidlem než octem.
- Zřeďte bělidlo smícháním 1 dílu bělidla s 80 díly vody.
- Vůně octa zmizí, když zaschne.
Krok 5. Odstraňte pachy kombinací citronové šťávy a soli
Nalévat 1⁄4 c (59 ml) soli do malé misky. Do soli vmíchejte citronovou šťávu, dokud nevytvoří pastu. Pomocí hadříku nebo houby vydrhněte řeznický blok solno-citronovou pastou. Pokud pasta začne zasychat, vmíchejte ještě trochu citronové šťávy.
- Na tuto směs lze použít běžnou kuchyňskou sůl.
- Můžete použít citronovou šťávu v lahvích nebo čerstvě vymačkané citrony.
Krok 6. Otřete čítače a nechte dřevo zaschnout
Vlhkým hadříkem otřete řeznický blok a odstraňte sůl-citronovou pastu nebo cokoli jiného, co zbylo na dřevě. Před přemístěním na olejování nebo barvení nechte čítače alespoň 24 hodin zaschnout.
Zatímco dřevo obecně musí zůstat vlhké, aby vypadalo co nejlépe, nechcete tuto vlhkost přidávat vodou. Než tedy na povrch dřeva nanesete cokoli, co ho může utěsnit (olej nebo skvrna), chcete se ujistit, že je zcela suchý
Metoda 2 ze 3: Nanášení olejů na ochranu dřeva
Krok 1. Vyberte olej, který použijete na ochranu svých desek
K ochraně pultů řeznických bloků lze použít mnoho různých olejů, včetně minerálních olejů, 100% čistého tungového oleje, surového lněného oleje, oleje z vlašských ořechů, mandlového oleje a kokosového oleje. Minerální olej je nejméně nákladnou možností, ale všechny možnosti poskytovaly stejné celkové výhody.
- Nepoužívejte ořechový nebo mandlový olej, pokud je někdo ve vaší domácnosti alergický na ořechy.
- Tyto oleje najdete v drogeriích, obchodech s potravinami nebo v obchodech s hardwarem a domácími potřebami.
Krok 2. Čistým hadříkem vetřete do dřeva vrstvu oleje
Nalijte olej podle svého výběru na desky a pomocí čistého hadříku nebo ručníku vetřete olej do dřeva. Zametáním nebo kruhovým pohybem rozetřete olej kolem a zakryjte vše. Nezapomeňte také naolejovat okraje a spodní strany pultu.
Protože je kokosový olej při pokojové teplotě tuhý, před nanesením na dřevo jej mírně zahřejte
Krok 3. Nechte první vrstvu oleje přes noc vsáknout do dřeva
Bez ohledu na to, jaký typ oleje používáte, budete pravděpodobně muset použít více než jednu vrstvu. I když můžete nanášet vrstvy jeden po druhém, je nejlepší nechat dřevo přes noc (nebo alespoň 4–6 hodin) sedět, abyste mohli posoudit, jak moc se do dřeva vsáklo.
Možná budete chtít olej aplikovat večer před spaním, aby měl dostatek času se vsáknout, než přidáte další vrstvu
Krok 4. Přidejte do dřeva další vrstvy oleje každý den po dobu jednoho týdne
Když ráno vstanete, zhodnoťte desku a zjistěte, zda se do dřeva vstřebal nějaký nebo všechen olej. Pokud na desce není přebytečný olej, naneste další vrstvu oleje a nechte ji vsáknout. Pokud je na desce přebytečný olej, setřete přebytek čistým hadříkem. V tuto chvíli již nebudete muset nanášet žádný olej.
Neexistuje nic takového, jako používat příliš mnoho oleje, protože dřevo jej přestane absorbovat, jakmile dosáhne svého limitu
Krok 5. Proces mazání opakujte první měsíc jednou týdně
Pokud se jedná o nové počítadlo řeznických bloků nebo pokud jste před nanesením oleje obrousili celou desku, přidejte další vrstvu oleje jednou týdně po dobu prvního měsíce. To poskytne čítačům více času na absorbování oleje a vytvrzení.
Pokud se o tento krok pokusíte několikrát a olej odmítne vsáknout do dřeva, můžete budoucí týdenní ošetření zastavit
Krok 6. Udržujte své čítače olejem každých několik měsíců
Postupem času počítadla řeznických bloků vyschnou a budete muset znovu nanést olej. Pokud jsou na vašich pultech mnoho značek a skvrn, možná budete chtít proces znovu spustit úplným vybroušením desky a opětovným nanesením oleje od nuly. Alternativně můžete vrstvu oleje jednoduše otřít na čistou desku, abyste znovu získali vlhkost.
Metoda 3 ze 3: Použití dřevěné lazury na nových čítačích
Krok 1. Vyčistěte své čítače ocelovou vlnou a vytvořte hladký povrch
Použijte obyčejnou ocelovou vlnu k lehkému potření nebo vyleštění čítačů řeznických bloků ve směru vláken dřeva. Díky ocelové vlně bude dřevo měkké a hladké. Uložte ocelovou vlnu, protože ji budete muset znovu použít mezi vrstvami olejové úpravy.
Nepoužívejte drátěnky, které obsahují prací prostředek. Ocelová vlna se pro tento krok používá jako brusný papír, nikoli jako čisticí metoda
Krok 2. Otřete veškerý prach a nečistoty vlhkým hadříkem
Vlhkým hadříkem, houbičkou nebo ručníkem otřete pulty a odstraňte veškerý zbývající prach nebo nečistoty. Otírejte ve směru vláken dřeva. Dřevo byste nemuseli drhnout, protože bude úplně nové a zcela neošetřené.
Krok 3. Votřete kondicionér na dřevo před barvením na pulty
Nalijte kondicionér na dřevo před barvením na pulty řeznických bloků a poté ho do dřeva vetřete čistým hadříkem. Kondicionér na dřevo je navržen tak, aby utěsnil dřevo a umožnil rovnoměrné nanášení lazury. Nezapomeňte také upravit okraje a spodní strany pultu.
Před barvením dřeva nechte kondicionér na dřevo vsáknout do dřeva po dobu nejméně 12 hodin
Krok 4. Naneste 1–2 vrstvy lazury na dřevo hadrem nebo houbovým kartáčem
Otevřete plechovku na skvrny a pomocí dřevěné tyčinky obsah promíchejte. Namočte hadřík nebo houbový kartáč do plechovky a namočte skvrnu. Chcete, aby byl hadřík nebo houbový kartáč mokrý, ale nekapal. Třete hadřík nebo houbový kartáč po dřevě ve směru vláken dřeva. Neaplikujte skvrnu na dřevo kartáčováním tam a zpět po stejné oblasti. Místo toho udržujte hadřík nebo houbový kartáč dostatečně mokré, aby jedním zametacím pohybem nanesly vrstvu skvrny.
- Přečtěte si pokyny výrobce ohledně dalších požadavků na zakoupenou skvrnu.
- Nezapomeňte obarvit hrany a spodní strany pultu.
Krok 5. Nechte lazuru přes noc zaschnout a znovu ji vydrhněte ocelovou vlnou
Přesnou požadovanou dobu schnutí si přečtěte v pokynech výrobce; každý typ skvrn se může mírně lišit. Jakmile jsou pulty suché, lehce je vydrhněte ocelovou vlnou, aby se dřevo vyleštilo a znovu vyhladilo. Ocelová vlna vyrovná povrch, takže další vrstva lazury nebo olejová úprava rovnoměrně vsákne do dřeva.
Pokud není dřevo dostatečně tmavé, naneste druhý nátěr na dřevo a tento krok opakujte
Krok 6. Naneste na čítače tungový olej a nechte jej vsáknout
Na pulty naneste čistou utěrkou jednu vrstvu tungového oleje a vetřete ji do dřeva stejným směrem jako zrno dřeva. Nechte olejový nátěr přes noc zaschnout a poté naneste další vrstvu. Pokračujte v nanášení nátěrů tungovým olejem, dokud se ráno nerozkalí na dřevo. V tu chvíli setřete přebytečný olej a počitadla nechte zcela vyschnout.
- Pokud chcete, můžete dřevo leštit ocelovou vlnou po každé vrstvě oleje.
- Povrchovou úpravu tungového oleje (což není čistý tungový olej) lze zakoupit v železářství, v domácích potřebách nebo v obchodech s barvami.
Krok 7. K údržbě dřeva znovu naneste povrchovou úpravu tungového oleje každých 6 měsíců
Desky řeznických bloků časem pomalu vyschnou. Abyste je udrželi v nejlepším stavu, znovu naneste povrchovou úpravu tungovým olejem nejméně každých 6 měsíců. Pokud dřevo začne vypadat matné nebo suché, můžete olej znovu nanášet častěji.
