Od ostrých a sladkých po malé a pikantní si můžete vybrat z nesčetných druhů paprik. Ať už se rozhodnete začít s pěstováním rostlin ze sazenic nebo si koupit zdravé transplantace, můžete papriky všech odrůd pěstovat na svém vlastním dvorku! Postupujte podle níže uvedených kroků, abyste se dozvěděli, jak připravit zahradu, zasadit papriky a starat se o ně v příštích letech.
Kroky
Metoda 1 ze 3: Příprava vaší zahrady
Krok 1. Vyberte si různé papriky
Na trhu je k dispozici mnoho druhů paprik a vy si můžete vybrat, jaký druh chcete pěstovat, podle velikosti, barvy a úrovně koření, po které toužíte.
- Papriky, také nazývané sladké papriky, jsou nejmírnější ze všech odrůd pepře. Přicházejí v odstínech červené, oranžové, žluté a zelené a bývají velké přibližně jako pěst. Pěstujte je jíst syrové nebo přidejte do mnoha pokrmů.
- Pálivé papriky přicházejí v mnoha různých odrůdách. Nejmírnější ze všech pálivých papriček je anaheimský pepř, ale mezi další oblíbené odrůdy patří jalapeno a serrano pepř.
Krok 2. Vyberte opravu pro vaši zahradu
Vyberte si ve dvoře oblast s plným slunečním zářením a dobrou drenáží.
- Největší papriky budete pěstovat na plném slunci, ale mohou růst v záhonu, který má malý stín. Vyhněte se výsadbě papriky v oblasti v úplném stínu.
- Pokud je vaše půda velmi kamenitá nebo má tendenci se v dešti zaplavovat, zvažte použití květináčů nebo vybudování vyvýšeného záhonu pro vaše papriky.
Krok 3. Otestujte pH půdy, pokud chcete přesné informace o tom, jak dobře vaše papriky porostou
Papriky rostou nejlépe v půdě s pH mezi 6,2 a 7,0. Chybujte na vysoké straně stupnice pH, protože papriky odolávají mírně zásaditým podmínkám.
Tento krok není povinný, ale mohl by vám pomoci určit nejefektivnější strategii pro udržení zdravé půdy a rostlin
Krok 4. Použijte úpravy půdy, aby byla vaše půda déle zdravá
Zatímco hnojiva ovlivňují živiny v půdě, změny zlepšují aspekty fyzického stavu půdy, včetně její hodnoty pH. Pokud je vaše půda obvykle kyselá, zvažte několik měsíců před výsadbou zapracovat do ní vápno a poté proveďte druhý test pH, abyste se ujistili, že jste v požadovaném rozmezí. Pokud je vaše půda příliš zásaditá, použijte rašelinový mech nebo zahradní síru.
Krok 5. Připravte si půdu
Vmíchejte kompost do půdy a odstraňte všechny kameny a oddělte všechny velké kusy hlíny.
- Hnojiva zahrnují rybí moučku, kuřecí hnůj nebo předem namíchané hnojivo, které lze zakoupit v místním zahradnickém centru.
- Ručně sbírejte všechny plevele, které mohou být přítomny, abyste zabránili jejich přetečení na pepřovou náplast.
Metoda 2 ze 3: Pěstování paprik ze semen
Krok 1. Najděte si správný čas na růst
Různým odrůdám paprik trvá různá doba, než rostou, proto si to ověřte u svých druhů pepřů. Pálivé papriky trvají nejdéle - asi 12 týdnů do dospělosti - zatímco paprikám trvá asi 8 týdnů, než dospějí.
- Papriky nerostou v chladné nebo mrazivé půdě, takže počkejte s jejich vysazením, dokud se počasí dostatečně neohřeje.
- Pro nejlepší teplotu půdy vysaďte papriky venku alespoň jeden měsíc po posledním dni mrazu. Datum posledního mrazu ve vaší oblasti můžete vyhledat na internetu nebo v almanachu zemědělců
- Vyberte si datum, o kterém se domníváte, že odpovídá teplotním požadavkům venkovní půdy pro vás, papriky, a počítejte zpět 8–10 týdnů od tohoto data; to je, když začnete své sazenice. Pamětní den je obvykle vhodný čas na výsadbu papriky, to znamená, že začnete semena na začátku března.
Krok 2. Namočte semena
Namáčení semen může pomoci rozbít obal semen a urychlit proces pěstování paprik. Umístěte semena do šálku vody a nechte je 2-8 hodin, nebo dokud se umyvadlo nedostane na dno šálku.
- Uvařte si šálek slabého heřmánkového čaje, abyste dezinfikovali semena a rozebrali semenné pláště.
- Smíchejte dvě polévkové lžíce peroxidu vodíku se šálkem vlažné vody, abyste semínka namočili, pokud není heřmánkový čaj k dispozici.
Krok 3. Zasejte semena do zásobníku na osivo
V tomto tácku zůstanou jen do doby, než budou připraveni k výsadbě, takže si nedělejte starosti s používáním něčeho příliš hezkého nebo efektního.
- Pro nejsnadnější místo k zasetí semen použijte podnos na osivo zakoupený v obchodě, nebo si vyrobte vlastní pomocí starého plastového nebo lepenkového džbánu na mléko s otvory vyraženými ve spodní části.
- Naplňte dno zásobníku osivem oblázky nebo kamínky a poté zasypte zeminou.
- Semena vysaďte půl palce od sebe těsně pod povrch půdy a dobře zalévejte.
Krok 4. Pomocí světel pomozte semenům růst
Papriky potřebují hodně slunečního světla, ale semena nemohou dostat dostatek slunce z okna uvnitř. Místo toho použijte jakékoli velké světlo (nemusí být horké) a umístěte jej co nejblíže sazenicím.
Krok 5. Přesuňte své sazenice do nových květináčů, když začnou růst listy
Jakmile má každá sazenice dva páry pravých listů, přesaďte je ze startovacích podnosů do květináčů o průměru 2–4 palce (5–10 cm) se zeminou. Udržujte rostliny na světle, dokud nerostou o 10–15 cm na výšku.
Pravé listy jsou listy, které vidíte na rostlinách pepře plné velikosti, velké a špičaté, na rozdíl od zaoblených děložních klíčků, které vyraší ze sazenice jako první
Krok 6. Zastavte své sazenice, když jsou vysoké 4–6 palců (10–15 cm)
Rostliny pepře jsou choulostivé a je třeba je před úplným přesazením postupně vystavit chladnějšímu venkovnímu prostředí.
- Asi dva týdny před plánovaným přesunem rostlin venku musíte rostliny postupně vystavit venkovnímu klimatu.
- Začněte tím, že své sazenice umístíte každý den na několik hodin venku, do oblasti chráněné před přímým slunečním zářením a větrem. Pomalu prodlužujte počet hodin, po které rostliny zůstávají venku, zatímco pokračují v růstu.
- Papriky nenechávejte venku přes noc, dokud je téměř neztvrdnete.
Krok 7. Připravte své sazenice k výsadbě venku
Když papriky dorostou alespoň do výšky 10 až 15 cm, jsou dostatečně velké, aby mohly být vysazeny venku.
Metoda 3 ze 3: Pěstování paprik
Krok 1. Pěstujte své papriky
Umístěte každou rostlinu ve vzdálenosti 18,7 až 45 palců (45,7 až 61,0 cm) od sebe a vložte kolíky, které rostlině pomohou v případě potřeby vstát.
- To je stejný proces, pokud pěstujete papriku ze semen nebo pokud transplantujete rostlinu pepře zakoupenou v obchodě.
- Zasaďte papriky tak hluboko do zahradní půdy, jako byly do květináčů.
- Prostorové řady paprik od sebe oddělte asi 10–15 palců (25,4–38,1 cm).
Krok 2. Zalévejte rostliny pravidelně
Půda může být občas suchá, ale rostliny pepře při pravidelném zalévání přinesou největší a nejsukličnější ovoce. Dejte rostlině dostatek vody, aby zvlhčila půdu až ke kořenům.
Krok 3. Přidejte do půdy mulč
To přidá živiny, které pomáhají paprikám růst, a pomůže zablokovat některé plevele, aby se okamžitě nezapustily.
- Odřezky slámy a trávy jsou skvělým mulčem pro rostliny pepře.
- Přidejte vrstvu asi dva palce tlustou do celé půdy mezi a kolem každé rostliny pepře.
Krok 4. Ručně vytrhněte jakýkoli plevel
Pokud přes mulč vyskočí plevele, jemně je zatáhněte rukou, aby nedošlo k poškození kořenů rostlin pepře. Plevele soutěží s vašimi rostlinami o prostor a živiny, a proto by měly být z oblasti výsadby odstraněny.
Krok 5. V případě potřeby oplodněte své pepřové rostliny
Pomalý růst nebo vzhled bledých listů jsou ukazateli, že vaše rostliny pepře potřebují hnojení. Vyberte si hnojivo s vysokým obsahem dusíku, jako je rybí emulze nebo kompostový čaj, a na výsadbu rozetřete rovnoměrný povlak. Postupujte podle pokynů na láhvi s hnojivem a před hnojením zalévejte, abyste nedostali stékající hnojivo.
Krok 6. Sklízejte své papriky
Paprikám obvykle trvá asi dva měsíce, než dozrají, aby mohly být sklizeny. Chcete -li povzbudit rostlinu pepře, aby pokračovala v produkci na začátku sezóny, sklízejte papriky těsně před vrcholem zralosti.
- Později v sezóně, kdy se vaše rostlina blíží ke konci produkční sezóny, jí však můžete před sklizní nechat trochu dozrát. Čím sytější barva, tím zraje ovoce.
- Papriku nakrájejte v horní části stonku. Tahání za vaše papriky může poškodit křehké stonky a kořeny.
- Pokud očekáváte mráz, určitě sklízejte všechno ovoce, i když je trochu nedozrálé. Mráz poškodí veškeré zbytky ovoce.
Krok 7. Hotovo
Tipy
- Pokud se rozhodnete koupit transplantace, vyberte sazenice tmavé barvy se silnými stonky. Vyvarujte se také transplantací, na kterých již rostou papriky, protože ty mají z dlouhodobého hlediska tendenci produkovat méně.
- Kolem spodní části každého stonku můžete umístit kartonový límec, který chrání rostliny před červy.
- Pokud je chladné a deštivé počasí, umístěte horké čepice na mladé rostliny.
- Střídání plodin a odolné kultivary jsou nejlepší obranou proti většině chorob pepře.
