Pěstování vlastní organické zeleniny je skvělý způsob, jak zajistit zdravé jídlo pro vaše oblíbené recepty. Když pěstujete organickou zeleninu, nebudete ji moci ošetřit chemikáliemi nebo herbicidy, takže budete muset dávat větší pozor na škůdce. Chcete -li začít s ekologickou zeleninovou zahradou, vyberte si na dvoře vhodné místo, kde můžete vykopat pozemek, postavit vyvýšený záhon nebo postavit nádoby na výsadbu. Dále připravte půdu a vysaďte zeleninu. Jak vaše rostliny rostou, udržujte je zdravé pomocí organické kontroly škůdců.
Kroky
Část 1 ze 3: Výběr umístění, kontejnerů a půdy
Krok 1. Vyberte místo s dostatkem slunečního světla a řádným odvodněním
Zkontrolujte svůj dvůr v různých denních dobách a sledujte umístění slunce. Umístěte svou zahradu do oblasti, která je vystavena slunečnímu světlu po dobu nejméně šesti hodin po celý den. Kromě toho vyhodnoťte odvodnění lokality kontrolou stojaté vody.
- Pokud žijete ve velmi horké oblasti, zajistěte, aby místo dostalo částečný stín.
- Chcete -li zjistit, zda má váš pozemek řádnou drenáž, zkontrolujte jej po dešti a zjistěte, zda se kolem něj nespojuje voda. Stojatá voda znamená, že pozemek nemá dobrou drenáž. Pokud chvíli nepršelo, postříkejte oblast zahradní hadicí po dobu 5 minut a poté zkontrolujte, zda voda vsákne nebo se kaluží.
Krok 2. Otestujte pH své půdy a v případě potřeby jej upravte
Získejte testovací proužky pH v místním zahradnickém obchodě nebo online. Odeberte vzorek půdy do šálku, poté do půdy přidejte destilovanou vodu a promíchejte. Vložte testovací proužek do směsi a držte jej tam 20-30 sekund. Nakonec vyjměte proužek a zkontrolujte jej podle klíče sady. Pokud je to nutné, přidejte do své půdy doplňky, aby byla v rozmezí 5,5-7,0.
- Zelenina roste nejlépe, když má pH půdy 5,5-7,0.
- Pokud je pH vaší půdy nižší než 5,5, přidejte dolomit nebo pálené vápno ke zvýšení pH. Vmíchejte do půdy podle pokynů na obalu a poté znovu zkontrolujte pH.
- Pokud je pH vaší půdy vyšší než 7,0, přimíchejte do půdy další organické látky, abyste ji snížili.
Krok 3. Pokud máte dobrou drenáž a pH, zasaďte je přímo do země
Pokud máte kvalitní půdu, která dobře odtéká, je nejjednodušší zasadit zahradu přímo do země. Chcete -li začít, vytrhněte a zlikvidujte plevele. Poté odstraňte veškerou stávající vegetaci, jako je tráva, tak, že ji vykopete lopatou a vložíte do hromady kompostu. Jakmile je váš pozemek pouhou špínou, je připraven k výsadbě.
Pokud byste chtěli zasadit přímo do země, ale nechcete použít stávající půdu, vykopejte pozemek a nahraďte ho organickou půdou. Pomocí lopaty odstraňte ze svého pozemku alespoň 0,30 m zeminy. Poté nalijte na pozemek organickou půdu, kterou použijete pro výsadbu. Organickou půdu si můžete koupit v místním zahradnickém obchodě nebo online
Krok 4. Postavte vyvýšené zahradní lůžko, pokud chcete zlepšit odvodnění svého pozemku
Pokud plánujete zasadit zahradu na půdu, která je trochu mokrá, vyvýšené postele jsou skvělou volbou. Nejprve vykopejte asi 1 až 2 palce (2,5 až 5,1 cm) zeminy ve tvaru vašeho pozemku. Poté položte kousky dřeva na okraj pozemku a vytvořte krabici. Dále do pole pro výsadbu přidejte organickou půdu.
Vyvýšené postele mohou být vyrobeny z materiálů, jako je cedr, který je přírodním repelentem proti hmyzu
Spropitné:
Jako bonus vám vybudování vyvýšeného záhonu pomůže zajistit, aby půda, kterou používáte, byla organická, protože do ní budete muset přidat půdu.
Krok 5. Pěstujte svou zeleninu v nádobách, abyste měli pohodlnou možnost výsadby
Vyberte střední až velké květináče, které jsou hluboké alespoň 25 až 30 cm, aby vaše rostliny měly dostatek prostoru pro růst. Ujistěte se, že vaše hrnce mají ve spodní části drenáž, aby voda mohla odtékat od kořenů.
- Pokud sázíte zahradu do květináčů, použijte organickou zeminu.
- Pokud chcete, můžete jako hrnec použít kbelík o objemu 19 litrů.
- Pokud vaše hrnce nemají drenáž, vyřízněte do dna otvory. Případně přidejte na dno hrnce vrstvu kamenů. Mějte však na paměti, že voda, která se usazuje na dně květináče, by mohla vaši rostlinu utopit.
Krok 6. Vmíchejte organickou hmotu do půdy, abyste ji hnojili, pokud dáváte přednost
Pokud chcete přidat více živin, nahraďte až polovinu půdy organickou hmotou. Pomocí lopaty odstraňte stávající půdu a poté organickou hmotu rozetřete po půdě. Pomocí lopaty, rýče nebo motyky přimíchejte organickou hmotu do půdy.
- Hnojivo můžete přidat do zahrad zasazených přímo do země (pokud má stávající půda zdravé pH), vyvýšených záhonů a nádob.
- Mezi dobré možnosti patří rašelina, hnůj nebo kompost. Můžete si je koupit v místním zahradnickém obchodě nebo online.
Spropitné:
Vytvořte si vlastní hromadu kompostu pro neustálé domácí dodávky hnojiv. Jednoduše přidejte na hromadu spadané listí, posekanou trávu a vlastní zbytky jídla a vytvořte si vlastní organickou hmotu.
Část 2 ze 3: Pěstování vaší zeleniny
Krok 1. Vyberte rostliny, které dobře rostou ve vaší zóně odolnosti USDA
V závislosti na vašem místním klimatu nemusí některé rostliny ve vaší oblasti dobře růst. Zjistěte, ve které zóně odolnosti USDA jste, a poté si přečtěte štítky nebo informace o rostlinách o zelenině, kterou chcete pěstovat. Ujistěte se, že si vyberete zeleninu, která je kompatibilní s vaší zónou.
Svou zónu najdete zde:
Spropitné:
Některé rostliny produkují plodinu pouze jednou, zatímco jiné budou nepřetržitě pěstovat nové plodiny. Přečtěte si informace o zelenině, kterou plánujete pěstovat, poté vyberte směs jednoděložné a nepřetržitě produkující zeleniny, aby vaše zahrada soustavně sklízela.
Krok 2. Získejte organická semena z farmářského trhu, zahradnického obchodu nebo online
Zkontrolujte štítek na semenech, abyste se ujistili, že je ekologický. To znamená, že semena pocházela z organických rostlin, které byly pěstovány bez pesticidů, herbicidů a neorganických hnojiv. Pokud si svým výběrem nejste jisti, zeptejte se osoby, která je prodává, zda jsou organické.
V některých oblastech může být organické rostliny místně obtížné najít. Mnoho školek používá hnojiva a pesticidy, takže se určitě zeptejte
Variace:
Jako další možnost můžete pěstovat své rostliny ze sazenic, které najdete na farmářských trzích, v zahradnických obchodech nebo online. Sazenice pečlivě zkontrolujte, zda nevykazuje známky škůdců nebo chorob. Kromě toho zkontrolujte štítek nebo se zeptejte zemědělce, zda jsou ekologičtí.
Krok 3. Půdu obdělávejte tak, aby byla volná
Nejprve odstraňte všechny stávající plevele nebo rostliny, které na pozemku zůstaly. Poté se ujistěte, že nejsou žádné překážky, jako jsou kameny nebo klacky. Dále pomocí motyky nebo kultivátoru rozbijte půdu ve vašem pozemku. Proveďte několik průchodů přes půdu, abyste zpracovali celý pozemek.
- Pokud máte velký pozemek, můžete si kultivátor pronajmout v místním zahradnickém obchodě.
- To usnadní semenům zakořenit, jakmile jsou zasazeny. Kromě toho pomáhá vodě snadněji odtékat.
Variace:
Pokud sázíte zahradu do kontejnerů, nemusíte obdělávat půdu. Když ji nalijete do hrnců, rozlomte všechny hrudky ve své půdě.
Krok 4. Vysaďte semena nebo sazenice venku po posledním jarním mrazu
Sazenice posypte půdou ve vašem pozemku nebo zahradnických nádobách a poté na ně přidejte tenkou vrstvu organické ornice. Pokud používáte sazenice, pomocí malé lopaty vydlabejte asi 5 až 7,6 cm půdy a poté do ní vložte sazenici. Kořeny zasypte zeminou, ale nezabalujte ji.
Pokud vysazujete ze semen, možná budete muset své rostliny ztenčit, jakmile vyklíčí. Je však nepravděpodobné, že všechna vaše semena vyklíčí, takže je nejlepší posypat hodně semen
Krok 5. Označte své rostliny, pokud si to přejete
Vytiskněte názvy svých rostlin na zahradní kůly nebo nanuky. Poté umístěte každý kůl nebo nanuku do správné řady rostlin.
- Pokud používáte hrnce, umístěte štítky na hrnce nebo do nich.
- Je obzvláště užitečné označit vaše rostliny, pokud máte odrůdy stejné zeleniny. Navíc vám to může pomoci zapamatovat si, kde jste zasadili své vytrvalé rostliny, které se v budoucích vegetačních obdobích pravděpodobně vrátí.
Variace:
Pokud chcete něco trochu fantazijního, podívejte se na štítky rostlin z mědi, mosazi nebo kameniny v místním zahradnickém obchodě nebo online.
Krok 6. Pokryjte půdu 2,5 až 5,1 cm organickým mulčováním, abyste omezili růst plevele
Mulč je skvělý pro prevenci růstu plevelů, zachování vlhkosti a udržování vašich rostlin v teple. Poté, co dokončíte výsadbu semen nebo sazenic, přidejte na celý pozemek tenkou vrstvu mulče. Vaše semena budou stále klíčit přes mulč.
- Mezi skvělé možnosti mulče patří sláma, kakaové slupky nebo skartované noviny.
- Vždy zkontrolujte štítek na mulči, abyste se ujistili, že je organický. Organický mulč si můžete koupit v místním zahradnickém obchodě nebo online.
Krok 7. Zalévejte semena nebo sazenice bezprostředně poté, co je zasadíte
Pomocí konve nebo zahradní hadice postříkejte pozemek nebo nádoby, dokud půda nevypadá vlhká. Poté rukou nahmatejte půdu, abyste se ujistili, že je vlhká. Nepřidávejte tolik vody, aby se sesypalo na půdu.
Pokud jste zasadili zahradu do nádob, je normální vidět, že ze dna květináčů vytéká hodně vody
Část 3 ze 3: Péče o vaše rostliny
Krok 1. Zalévejte své rostliny ráno, aby se přebytečná voda odpařila
Ačkoli vaše rostliny potřebují vodu, příliš mnoho vody může být škodlivé. To platí zejména v případě, že voda sedí na listech rostlin. Chcete -li dosáhnout nejlepších výsledků, zalévejte své rostliny většinu dopoledne, aby slunce mohlo odpařovat přebytečnou vodu během časných ranních hodin a odpoledního slunce.
Zalévání rostlin můžete přeskočit, pokud je půda již vlhká nebo je deštivé počasí
Krok 2. Použijte tekuté organické hnojivo jednou týdně, aby vaše rostliny rostly
Při odměřování hnojiva postupujte podle pokynů na štítku. Poté přidejte hnojivo do zahradnické nádoby nebo postřikovače hnojiv. Dále rozstříkejte vodu na své rostliny, abyste jim poskytli další živiny.
- Nahraďte svou pravidelnou zálivku vodou z hnojiva.
- Tekuté organické hnojivo najdete ve svém místním zahradnickém obchodě nebo online.
Krok 3. Odplevelte spiknutí alespoň jednou týdně
Proveďte vizuální kontrolu a zkontrolujte, zda váš pozemek neobsahuje plevele. Pokud nějaké uvidíte, okamžitě je vytáhněte. Udělejte vše pro to, abyste vytrhli všechny plevele, než narostou natolik, že začnou produkovat semena.
Do kompostu nedávejte plevele, protože by kompost kontaminovaly semeny
Krok 4. Ovládejte škůdce přilákáním užitečného hmyzu
Přidejte rostliny, které přitahují hmyz, kolem okraje vašeho pozemku. Mezi běžné odrůdy patří sedmikrásky, měsíčky, bakalářské knoflíky, slunečnice, meduňka, petržel a alyssum. Kromě toho umístěte kameny a nášlapné kameny poblíž vaší zahrady, aby štěnice získaly spoustu míst k úkrytu. Hmyz bude svačit škůdce, kteří by vám mohli zničit úrodu.
Například berušky a střevlíci jsou zvláště užitečné při hubení škůdců
Spropitné:
Berušky si můžete zakoupit v zahradnickém obchodě nebo online a přidat si je na zahradu.
Krok 5. Udržujte pesticidy, herbicidy a anorganická hnojiva mimo vaše rostliny
Organické zahrady nepoužívají žádné pesticidy, herbicidy ani anorganická hnojiva, takže budete muset dávat pozor na to, co používáte. I když se to na první pohled může zdát jako hodně práce, po nějaké zkušenosti to zvládnete. Důvěřujte svému organickému hnojivu, ručnímu tahání plevelů a přátelskému hmyzu, aby vaše zahrada byla silná.
