Trouby se poměrně snadno používají, pokud znáte správné tipy a triky. Plynové trouby a elektrické trouby vyžadují trochu jiný provoz, proto se ujistěte, že používáte správné nádobí v závislosti na typu trouby. Všechny trouby potřebují pravidelné čištění. Když si všimnete nahromaděných potravin a nečistot na podlaze a roštech, nezapomeňte troubu vyčistit.
Kroky
Metoda 1 ze 3: Použití plynové trouby
Krok 1. Zjistěte základy vaší trouby
Než se pustíte do používání plynové trouby nebo jakékoli jiné trouby, přečtěte si všechny návody k obsluze, které máte. To vás seznámí se základy zapnutí a vypnutí trouby a také s pohybem roštů a dalšími aspekty fungování vaší trouby.
- Každá trouba je vybavena rošty. Před použitím trouby experimentujte s jejich vyndáváním do trouby a mimo ni. V závislosti na tom, co vaříte, budete možná muset upravit rošty. Je dobré si udělat představu, jak to udělat.
- Zjistěte, jak troubu zapnout a nastavit teplotu. Obvykle k tomu musíte otočit knoflíkem v blízkosti přední části trouby. Poté můžete knoflík otočit na příslušné nastavení teploty. Některé trouby vydávají signál, například rozsvícení a zhasnutí světla nebo vydávaný hluk, který indikuje, kdy je trouba dostatečně zahřátá.
Krok 2. Použijte teploměr v troubě
Plynové trouby mají tendenci kolísat v teplotě. I když nastavíte troubu na konkrétní teplotu, teplo může během procesu vaření neočekávaně stoupat nebo klesat. K měření teploty proto použijte teploměr v troubě. Během procesu vaření budete možná muset teplotu mírně zvýšit nebo mírně snížit.
Pomocí světla trouby sledujte teplotu trouby. Příliš časté otevírání trouby během procesu vaření může způsobit náhlé snížení teploty
Krok 3. Otočte podnosy při vaření
Teplo v plynové troubě kolísá. Některá místa se během procesu vaření zahřívají nebo chladnou. Proto může pomoci občas otevřít troubu a otočit pečicí plechy o několik stupňů, aby se věci vařily rovnoměrně.
- Dorty, chleby a plechy na muffiny byste měli v polovině vaření otočit o 90 stupňů. Pokud k pečení něčeho jako sušenek používáte více než jeden rošt, přepněte také horní a spodní plechy.
- Kastrolky by se během procesu vaření měly několikrát několikrát otočit.
Krok 4. Umístěte kámen na pečení na podlahu vaší trouby
Kámen na pečení lze použít k vaření věcí, jako jsou pečivo a pizzy. Může však také pomoci regulovat teplotu v plynové troubě. Může pomoci vyzařovat teplotu nahoru rovnoměrněji. Pokud ji nepoužíváte, umístěte ji na dno trouby nebo na nejnižší rošt. Poté umístěte cokoli, co vaříte, těsně nad kámen na pečení, aby vám to pomohlo vařit rovnoměrněji.
Krok 5. Přesuňte položky výše nahoru pro hnědší vrcholy
Někdy může být těžké sehnat věci jako koláče nahoře v plynové troubě. Může pomoci přemístit nádobí, které potřebujete zhnědnout, do horního zásobníku. To jim umožní rychleji zhnědnout.
Krok 6. Zvyšte teplotu, aby byla křupavější
Plynové trouby bývají vlhčí, což může ovlivnit křupavost. Věci jako pečené brambory nemusí být v plynové troubě tak snadno křupavé. Může pomoci zvýšit teplotu trouby přibližně o 25 stupňů tepleji, než vyžaduje recept. Výsledkem bude křupavější konečný produkt.
Krok 7. Nepoužívejte nádobí z tmavého kovu
V plynové troubě byste nikdy neměli používat tmavé kovy. V plynové troubě teplo pochází ze spodní části trouby. Tmavé kovové nádobí absorbuje teplo rychleji, což může mít za následek zhnědnutí nebo spálení dna nádobí.
Místo tmavého kovového nádobí se rozhodněte pro světlý kov, sklo nebo silikon
Skóre
0 / 0
Metoda 1 Kvíz
Jaký je nejlepší způsob, jak zkontrolovat teploměr trouby, když je trouba zapnutá?
Zapněte světlo trouby a podívejte se na teploměr.
Absolutně! Protože plynové trouby jsou již náchylné na kolísání teploty, měli byste dveře otevírat co nejméně. Místo toho použijte světlo trouby a sledujte teploměr. Přečtěte si další kvízovou otázku.
Otevřete dvířka trouby a podívejte se na teploměr.
Ne tak docela! Tento způsob kontroly teploměru způsobí, že teplota vaší trouby kolísá ještě více, než obvykle. Existuje lepší způsob, jak zkontrolovat teploměr. Existuje lepší možnost!
Otevřete dveře a vytáhněte teploměr.
Ani náhodou! V první řadě bude teploměr velmi horký, a proto se s ním těžko manipuluje. Za druhé, jakmile ho vyjmete, jeho čtení rychle klesne, takže je těžké zjistit, jak je trouba horká. Zkus to znovu…
Chcete další kvízy?
Pokračujte v testování!
Metoda 2 ze 3: Použití elektrické trouby
Krok 1. Seznamte se se základy
Základy používání elektrické trouby si přečtěte v příručce k vaší troubě. To by vám mělo ukázat, jak troubu zapínat a vypínat a jak dělat věci, jako je pohyb roštů v troubě nahoru a dolů.
Ujistěte se, že víte, jak nastavit teplotu. Elektronické trouby vám obvykle umožňují elektronicky prorazit teplotu a poté vás upozorní, když je trouba připravena. Světlo na vaší troubě se může rozsvítit nebo zhasnout nebo může vydávat zvuk, který indikuje, že je zahřátý
Krok 2. Dejte své troubě více času na předehřátí
Pokud používáte elektronickou troubu, začněte troubu předehřívat, zatímco začínáte s přípravou pokrmů a pečiva. Plynové trouby mají tendenci se rychle ohřívat, ale elektrické trouby potřebují více času na dosažení správné teploty.
Měli byste použít teploměr do trouby, abyste se ujistili, že vaše elektrická trouba má správnou teplotu
Krok 3. Pečte položky ve středním roštu
Pokud není v receptu uvedeno, že by měla být položka umístěna na horní nebo dolní rošt trouby, vždy použijte střední rošt s elektrickou troubou. Toto je místo, kde bude teplo nejméně pravděpodobně kolísat během procesu vaření. Vaše jídlo se tak bude vařit rovnoměrněji.
Krok 4. V případě potřeby přidejte páru
Elektrické trouby bývají poměrně suché. Často to může zpomalit kynutí chleba a jiných podobných potravin. Pokud se vám nedaří připravit něco jako pizzu nebo bochník chleba, zkuste do elektronické trouby přidat trochu páry. Šálek horké vody můžete nalít do pánve a poté nastavit na dno trouby. Troubu můžete také otevřít prasklinou a pomocí rozprašovače do ní nastříkat trochu vody.
Krok 5. Vyberte správné pečivo pro to, co vaříte
V elektrické troubě můžete použít pestrou škálu pečicího nádobí. Různé pečivo však přinese různé výsledky. Ujistěte se, že na to, co vaříte, používáte správný pekáč.
- Pokud chcete zhnědnout po stranách a na dně vašich potravin, jděte na kovové pečivo.
- Pokud chcete snížit zhnědnutí, jděte na skleněné nebo silikonové výrobky.
Skóre
0 / 0
Metoda 2 Kvíz
Chcete -li při vaření v elektrické troubě opéct boky a dno pokrmu, jaký typ pečicího náčiní byste měli použít?
Kov
To je správně! Kovové pečicí nádobí (včetně tmavého kovu) je vhodné používat v elektrických troubách. Vaše jídlo však zhnědne více než jiné druhy nádobí. Přečtěte si další kvízovou otázku.
Sklenka
Zkus to znovu! Skleněné pečivo vaše jídlo moc nezhnědne. To může být dobré pro některé recepty, ale pokud chcete zhnědnout, použijte jiný druh nádobí. Zkuste jinou odpověď…
Silikon
Nepřesně! Pokud chcete, aby vaše jídlo na dně zhnědlo, nepoužívejte silikonové pečivo. Silikon udrží vaše jídlo relativně nevypečené. Vyberte jinou odpověď!
Chcete další kvízy?
Pokračujte v testování!
Metoda 3 ze 3: Čištění trouby
Krok 1. Využijte možnosti samočištění
Pokud má vaše trouba možnost samočištění, je to obvykle nejlepší způsob, jak práci dokončit. Návod k použití vaší trouby by měl uvádět, jak používat možnost samočištění. Trouba se obvykle zamkne a samočistí přibližně dvě hodiny. Poté, co trouba dokončí samočištění, jednoduše setřete veškeré nečistoty papírovým ručníkem.
Během této doby se trouba zahřeje na více než 260 ° C. Tím spálíte všechny kapky a proměníte je v popel, který můžete snadno setřít
Krok 2. Vyjměte a vyčistěte rošty trouby
Pokud vaše trouba nemá možnost samočištění, budete ji muset vyčistit ručně. Nejprve vyjměte rošty trouby a vyčistěte je.
- Na dno vany položte ručník a naplňte ji horkou vodou. Přidejte půl šálku práškového mycího prostředku do myčky a spláchněte do vody.
- Nechte stojany namočit asi čtyři hodiny. Poté setřete veškerý odpad a skvrny neabrazivním kartáčem.
- Stojany zcela opláchněte a poté je nechte uschnout na vzduchu.
Krok 3. Potřete troubu sodou a vodou
Smíchejte jedlou sodu a vodu, dokud nevytvoříte funkční pastu. Poté hadříkem nebo houbičkou potřete vnitřek trouby pastou. Ujistěte se, že máte boční, spodní a horní část trouby.
Krok 4. Přidejte ocet a setřete jedlou sodu
Směs jedlé sody a vody zalijte octem. Nechte ocet sedět, dokud nezačne lehce šumět. To by se mělo stát poměrně rychle. To pomáhá uvolnit nečistoty a nečistoty, což vám umožní snadno vyčistit troubu.
- Jakmile ocet šumí, pomocí houby vydrhněte horní, spodní a boční části trouby. Drhněte, dokud neodstraníte všechny volné nečistoty a nečistoty.
- Až budete hotovi, použijte papírový ručník k odstranění veškeré přetrvávající jedlé sody, vody a uvolněných nečistot a kousků jídla.
Krok 5. Umístěte rošty zpět do trouby
Poté, co vyčistíte vnitřek trouby, vraťte rošty zpět na místo. Vaše trouba by nyní měla být čistá a připravená k použití.
Aby byla vaše trouba čistá, zkuste na dno vložit vložku do trouby nebo pekáč, aby zachytila případné kapky
Skóre
0 / 0
Metoda 3 Kvíz
Jakmile vaše trouba dokončí samočisticí cyklus, měli byste dokončit její čištění …
Prášek do pečiva
Ne tak docela! Jedlá soda je skvělá pro odstranění skvrn z trouby. Pokud ale používáte funkci samočištění, trouba to zvládne sama, bez jedlé sody. Hádej znovu!
Saponát na nádobí
Nepřesně! Uvnitř trouby byste neměli používat mýdlo. Pokud se nevyčistí samo, můžete na rošty po vyjmutí použít mýdlo, ale do samotné trouby nedávejte mýdlo. Vyberte jinou odpověď!
Ocet
Zkus to znovu! Ocet je dobrý, rychle schnoucí čistič a reaguje s jedlou sodou, aby odstranil odolné skvrny. Musíte ji však použít pouze v případě, že čistíte troubu ručně. Kliknutím na jinou odpověď najdete tu správnou…
Papírový ručník
Opravit! Samočisticí cyklus vaší trouby spálí všechny cizí materiály na popel. Jakmile je hotovo, můžete popel jednoduše setřít papírovým ručníkem. Přečtěte si další kvízovou otázku.
Chcete další kvízy?
Pokračujte v testování!
