Plánování zimní zahrady může udržet váš zelený palec aktivní v chladnějších měsících zimy. Než začnete se zahradničením, stanovte si plán, který můžete v chladnějších měsících udržovat. Zima vyžaduje odolnější plodiny a květiny ve srovnání s těmi, které byste zasadili v létě. Mezi zimní plodiny patří tuřín, mrkev, hořčice a řepa. Zimní zahradničení také vyžaduje opatření k ochraně rostlin před nízkými teplotami a nepřátelskými podmínkami pěstování v zimě. Nezapomeňte začít brzy a mějte na paměti, že zimním zahradám se v určitých klimatech nedaří.
Kroky
Část 1 ze 4: Příprava zimní zahrady
Krok 1. Začněte plánovat v polovině léta
Jakkoli nepříjemné se může zdát myslet na chladné zimní teploty a zasněžené dny uprostřed léta, musíte začít s plánováním zahrady brzy. To vám poskytne dostatek času na to, abyste měli své rostliny v zemi před prvním mrazem, a zabráníte tomu, abyste se museli v září škrábat při sestavování zahrady.
- Pokud žijete na severní polokouli, začněte plánovat v červenci. Pokud žijete na jižní polokouli, začněte se svými plány zimní zahrady v lednu.
- Pokud žijete na americkém hlubokém jihu nebo v jiných oblastech, které zůstávají teplé až do zimy, možná budete moci počkat do srpna, než si naplánujete zahradu.
Krok 2. Zjistěte průměrné datum prvního mrazu ve vaší oblasti
První mráz většinu rostlin zabije, ale vytrvalé zimní plodiny přežijí první mráz, pokud jsou vysazeny dostatečně brzy. Načasujte si, aby vaše rostliny před tímto datem úplně dozrály, vysaďte je 6–8 týdnů předem.
- Promluvte si s místními zahradními úřady (například s pobočkou pobočky 4H nebo s mistrovským zahradnickým klubem), které vám pomohou přesně načasovat zimní zahradu.
- Můžete si také vyhledat přibližné datum prvního mrazu online. Zadejte své PSČ na adrese: https://www.almanac.com/gardening/frostdates/states. Tento web je specifický pro USA
Krok 3. Před výsadbou přepracujte půdu
Pomocí lopaty a motyky rozdrťte půdu a uvolněte a odstraňte kořeny letních plodin. Pomocí ostří svého rýče uvolněte zem alespoň do hloubky 15–20 cm (6–8 palců).
Přepracování půdy vašim zimním rostlinám usnadní rozšíření kořenů do země a vstřebání potřebných živin
Krok 4. Vyberte si zahradní lokalitu s dobrým odvodněním
Pokud nepoužíváte zahradní pozemek, do kterého jste zasadili letní rostliny, budete muset vysadit své zimní plodiny na dobře propustnou půdu. Vyberte místo, které je blokováno větrem a přijímá co nejvíce slunce. Na zimní zahradu se nejlépe hodí svah orientovaný na jih.
- Pokud nemáte přístup do oblasti půdy s dobrým odtokem vody, můžete nainstalovat vyvýšené lůžko.
- Vyhněte se výsadbě venkovních zimních rostlin do jednotlivých nádob nebo plastových květináčů. Kořeny rostlin mohou v těchto nádobách snadno zmrznout, a to rostlinu účinně zabije.
Krok 5. Před výsadbou přidejte do půdy kompost
Většina živin v půdě bude spotřebována plodinami a flórou, které jste zasadili během jarních a letních měsíců. Přidejte do své zahrady asi 13 cm kompostu nebo jiného úrodného přírodního materiálu. Kompost doplní živiny a pomůže vašim zimním rostlinám růst.
- Kompostovaný hnůj, vojtěšková moučka nebo vyvážené organické hnojivo jsou vhodnou volbou.
- Přidání kompostu zpočátku vám také zabrání v hnojení plodin během zimního vegetačního období.
Část 2 ze 4: Výběr rostlin
Krok 1. Vyberte směs listové zeleniny, kterou vložíte do zimní zahrady
Pokud je to vůbec první výsadba zimní zahrady, zjistíte, že možnosti zimních plodin jsou překvapivě bohaté. Abyste se vyhnuli monotónnosti pouze 1 druhu rostliny a obohatili své zimní pokrmy, vysaďte různé zimní plodiny. Patří sem mnoho listových zelených, jako jsou:
- Friseé (dozrává 90-95 dní).
- Rukola (zralá, když měří 10 cm).
- Mangold (zralý za 60 dní).
- Obří červená hořčice a jižní obří hořčice (dozrávají za 30 dní).
- Kadeřavá listová kapusta. Listy kapusty sbírejte, kdykoli chcete. Rostlina vydá nové listy na podzim a v zimě.
Krok 2. Pěstujte různé okopaniny
Vyrovnejte svou listovou zeleninu s okopaninami. Přestože jsou okopaniny na povrchu obvykle méně nápadné, poskytují podstatné přírůstky do jídel ze sklizně zimní zahrady. Aby byla vaše zahrada aktivní po celou zimu, vysaďte různé okopaniny, které budou připraveny ke sklizni v pozdní, střední a rané fázi sezóny.
- Řepa a mrkev (zrají za 90 dní).
- Rutabaga a pastinák (dozrávají za 90 dní).
- Raná mrkev a tuřín (dozrávají za 60 dní).
- Pór a kedluben (dozrávají za 60 dní).
- Pažitka a ředkvička (dozrávají za 30 dní).
Krok 3. Přidejte různé květiny do chladného počasí
Květiny dodají vaší zahradě nádech barev. Zimní druhy květů přežijí, když teplota klesne pod 7 ° C, i když nemusí odolat silnému mrazu. Zahrňte květiny jako:
- Larkspur a nasturtium.
- Snapdragon a maceška.
- Petrklíč a sladký hrášek.
- Hyacint a amarylis.
Část 3 ze 4: Rozložení a ochrana ozimých rostlin
Krok 1. Naplánujte si uspořádání zahrady
Abyste zajistili, že budete mít ve své zahradě dostatek místa, a abyste na zahradě neměli nedostatek místa, můžete vytvořit prostorový plán zahrady. To vám umožní přidělit dostatek zahradního prostoru každé konkrétní rostlině. Můžete také naplánovat rozměry každého zahradního záhonu, abyste měli dostatek prostoru pro zalévání a okopávání půdy.
- Zahradu rozvrhněte podle společného vzoru, včetně několika řad, z nichž každá je široká přibližně 4 stopy (1,2 m).
- Můžete také naplánovat rozložení kolem tvaru „klíčové dírky“nebo oblouku. Tento design má 2 hlavní postele, z nichž každá je dlouhá asi 9,9 stop (2,9 m) a je propojena tenkým pruhem zahrady v horní části.
Krok 2. Umístěte svou zahradu poblíž větrolam
I když byste mohli postavit zeď speciálně navrženou tak, aby chránila vaši zahradu před mrazivými a drsnými zimními větry, jednodušší metodou je zasadit vaši zahradu vedle jižní stěny vašeho domova, nebo trvalé kůlny či garáže.
Přilepení vaší zahrady ke stávající zdi poskytne ochranu a teplo bude prosakovat skrz zeď a pomůže izolovat vaše rostliny
Krok 3. Použijte cloche, která pomůže zahřát vaše rostliny
Cloche je přenosná, dočasná skleníková konstrukce ze skla nebo čirého plastu, kterou zahradníci umisťují přes zimní plodiny, aby jim pomohla udržet teplo. Cloche izoluje rostliny, prodlužuje vaše vegetační období a zabraňuje tomu, aby jemné zimní rostliny odumřely v chladných kouzlech.
Pokud byste chtěli použít cloche, ale nemáte čas na sestavení propracovaného nastavení, můžete si cloche vyrobit ze staré láhve od sody
Část 4 ze 4: Péče o vaši zimní zahradu
Krok 1. Zalévejte rostliny, když je první palec půdy suchý
Rostliny rostoucí v zimě potřebují dramaticky méně vody, než byste mohli být zvyklí dávat rostlinám na letní zahrádce. Půdu není nutné udržovat vlhkou. Ve skutečnosti by mezi jedním zaléváním a druhým mělo vyschnout. Zalévejte pouze tehdy, když je horní 1 palec (2,5 cm) suchý.
Chcete-li zjistit, zda je půda suchá, vklepejte do půdy prst v rukavici. Pokud se váš prst cítí suchý až do prvního kloubu, pokračujte a zalévejte zahradu
Krok 2. Nehnojte rostliny přes zimu
Dokud jste před výsadbou plodin a květin přepracovali půdu a přidali do zimní zahrady kompost, neměli byste během zimního vegetačního období přidávat hnojivo.
Rostliny absorbují přes zimu méně živin, než by tomu bylo v letní růstové sezóně
Krok 3. Přidejte počasí, pokud je počasí většinou zataženo
Jen proto, že zimní plodiny a květiny dobře rostou za nízkých teplot, neznamená to, že se jim daří za špatných světelných podmínek. Pokud si všimnete, že určité plodiny během po sobě jdoucích zamračených dnů začínají vadnout, kupte si pěstební světlo a nastavte ho tak, aby svítilo na rostliny. Pěstovací světlo napodobuje účinek slunečního světla.
- Světlo na pěstování můžete zakoupit v jakékoli školce nebo ve velkém zahradnickém centru.
- Pokud máte velmi velkou zimní zahradu, možná budete muset zakoupit více pěstebních světel, abyste zajistili dostatečné pokrytí.
Tipy
- Nepěstujte rajčata, kukuřici, fazole ani tykev jako zimní rostliny. V chladu je těžké je udržet naživu a téměř jistě zemřou.
- Před implementací clony do zimní zahrady zvažte její nevýhody. Musí být větrány ručně, aby se na rostlinách nehromadilo příliš mnoho tepla, a musí být řádně nainstalovány, aby nevyfoukly.
