Čerstvé houby portobello se pěstují snadněji, než si možná myslíte. Aby byl proces co nejjednodušší, zakupte si rostoucí sadu. V opačném případě sestavte výsadbový záhon a vysaďte do něj spory portobella. Ať už se rozhodnete pěstovat houby uvnitř nebo venku, udržujte půdu vlhkou a při odpovídající teplotě. Brzy budete mít chutné houby, které můžete přidat do hamburgeru nebo nakrájet na salát.
Kroky
Část 1 ze 3: Budování výsadby
Krok 1. Postavte rám zásobníku ze šrotu
Vyzvedněte si šrot z dřevařského podniku nebo si zakupte desky v obchodě s domácími potřebami. Rám by měl být asi 20 cm hluboký a alespoň 15 cm dlouhý. Přibijte dřevo k sobě a vytvořte postel.
Místo montáže podnosu si kupte sadu na pěstování hub v zahradnictví nebo online. Obsahuje všechny komponenty, které potřebujete k pěstování hub
Krok 2. Naplňte postel kompostem na bázi hnoje
Kupte si pytel kompostu ze zahradnického centra a poté jej nalijte do postele, dokud nebude hluboký 15 palců. Vyvarujte se plnění zásobníku, abyste měli prostor promíchat půdu a později přidat rašelinový mech.
Vmíchaný hnůj je vysušený, takže by neměl zapáchat ve vašem domě. Místo kompostu na bázi hnoje však můžete vyzkoušet jiné produkty z organického kompostu
Krok 3. Při pěstování portobelů venku zakryjte záhon černým plastem
Chcete -li půdu sterilizovat, položte na kompost kus lepenky. Karton zakryjte jedinou vrstvou černé plastové fólie, kterou najdete v obchodě se smíšeným zbožím nebo v obchodě s domácími potřebami. Ujistěte se, že je uvnitř postele těsné a nenechá se odfouknout větrem.
Pokud jste se rozhodli pěstovat své portobelly uvnitř, pravděpodobně nebude nutná sterilizace půdy. Stále to můžete udělat, pokud si přejete zajistit, aby vaše houby rostly velké a zdravé
Krok 4. Při pěstování venku nechte záhon 2 týdny na slunci
Nechte plast na místě a nechte postel sedět na slunci. Sluneční světlo projde plastem a lepenkou a vyčistí kompost od škodlivých bakterií, které mohou houby poškodit.
Část 2 ze 3: Ochrana a zalévání postele
Krok 1. Umístěte postel do temné místnosti, aby rostla portobella v interiéru
Umístěte podnos do tmavého rohu kůlny, skříně, sklepa nebo jiné vhodné oblasti. Tmavá místnost by měla být udržována mezi 10 až 21 ° C (50 až 70 ° F). Protože pracujete uvnitř, teplotu s největší pravděpodobností nebude nutné upravovat.
Krok 2. Přesuňte postel do klimaticky kontrolované oblasti pro venkovní pěstování
Aby houby rostly, teplota by neměla být vyšší než 70 ° F (21 ° C) ve dne a ne nižší než 50 ° F (10 ° C) v noci. Pokud teplota překročí tuto hranici, budete možná muset přemístit postel na bezpečnější místo, například do stínu nebo do interiéru.
- Pomáhá také tmavá oblast, například ve stínu stromu, ale nejdůležitější je správně nastavit teplotu.
- Půdu můžete sledovat umístěním půdního teploměru do postele.
- Houbám se ve vodě daří, takže déšť padající na výsadbu je v pořádku.
Krok 3. Vmíchejte spóry hub do kompostu
Houbové výtrusy lze zakoupit online a lze je také nalézt v některých zahradnických obchodech. Jakmile je máte, nasaďte si gumové rukavice. Posypte výtrusy na kompost a poté je jemně vmíchejte do 2,5 cm. Když skončíte, zatlačte na kompost.
Pokud jste jej použili ke sterilizaci půdy, nejprve odstraňte plast a lepenku
Krok 4. Kompost zasypte rašelinovým mechem a novinami
Získejte rašelinový mech ze zahradního centra nebo obchodu s domácími potřebami. Na kompost rozprostřete 2,5 cm vrstvu. Poté na rašelinový mech rozetřete jednu vrstvu novin.
Krok 5. Denně zamlžujte noviny, aby byly vlhké
Minimálně jednou denně použijte rozprašovač, aby noviny zůstaly mokré. Pokud to vypadá suché, nastříkejte, abyste udrželi úroveň vlhkosti v posteli. Houbám se daří ve vlhkém prostředí, takže je nepravděpodobné, že byste mlžením dodali příliš mnoho vody.
Pokud rostete venku, zvyšte rosení na dvakrát denně, aby postel nevyschla
Část 3 ze 3: Sklizeň Portobellos
Krok 1. Odstraňte noviny za 2 týdny, pokud houby rostou
Po uplynutí 2 týdnů zvedněte noviny. Podívejte se na drobné, bílé hlavy vycházející z rašeliníku. Pokud tam jsou, nechte noviny vypnuté.
V půdě můžete vidět bílé pruhy, což znamená, že houby zapustily kořeny. Nechte noviny na místě a pokračujte v mlžení další týden
Krok 2. Pokračujte v mlžení hub, jak rostou
Rašelinový mech každý den zamlžujte, aby do postele stále kapala voda. Asi po 10 dnech budou houby dospělé, i když můžete houby sklízet dříve, pokud si přejete.
Krok 3. Po úplném rozvinutí víček vykopejte portobelly
Portobellos dosáhne svého vrcholu, když klobouky hub mají průměr asi 4 až 6 cm (1,6 až 2,4 palce). Vykopejte je ručně z kompostu, poté je očistěte vlhkou papírovou utěrkou a uložte je do hnědého papírového sáčku v lednici.
Předčasný sběr hub znamená, že místo portobella budete jíst hnědé kriminálky. Počkejte, až budou okraje víček místo zvlněných rovné
Krok 4. Opakujte zvlhčování kompostu, dokud se nevytvoří nové houby
Udržujte svůj podnos s kompostem prozatím neporušený. Pokračujte ve zvlhčování kompostu denně, poté přidejte novou vrstvu novin, jakmile se znovu vytvoří bílé pruhy. Při dodržení stejných kroků obvykle získáte 2 nebo 3 dávky hub z 1 zásobníku.
Tipy
- Houby portobello jsou ve skutečnosti plně pěstované hnědé houby crimini. Před výběrem počkejte, až se čepice úplně rozvinou.
- Interiérové pěstování lze provádět celoročně, protože můžete ovládat teplotu svého domova. Pro venkovní pěstování sledujte počasí ve vaší oblasti.
