Pěstování hub bílých knoflíků je skvělý projekt pro začínajícího zahradníka, protože jejich spóry rostou rychle a snadno. Jelikož je lze pěstovat uvnitř, můžete je vysadit kdykoli během roku. K pěstování knoflíkových hub potřebujete pouze správné vybavení a trpělivost!
Kroky
Část 1 ze 3: Nastavení pěstebních podnosů
Krok 1. Zvažte nákup sady, pokud pěstujete houby poprvé
Houbové soupravy obvykle obsahují veškerý materiál, který potřebujete k výsadbě a pěstování hub, a jsou skvělé pro začátečníky. Obvykle obsahují hnůj, substrát, tácy a rozprašovač na zalévání hub.
- Pěstitelské sady mívají specifické směry, které se mohou lišit od tradičních metod pěstování hub. Balíček si pečlivě přečtěte a řiďte se pokyny.
- Některé soupravy již obsahují výtrusy pro pěstování konkrétního druhu hub, zatímco jiné obsahují pouze podnosy a vhodný substrát.
Krok 2. Kupte si velké tácky na pěstování hub
Vyberte zásobníky o hloubce přibližně 36 x 41 cm a nejméně 15 cm. Začněte tím, že zasadíte pouze jeden podnos, který bude i nadále produkovat houby po dobu 3-6 měsíců.
- Podnosy mohou být vyrobeny z plastu, kovu nebo dřeva, v závislosti na tom, co máte k dispozici.
- Jak se stanete zkušenějším kultivátorem, můžete pěstovat více tácků najednou a mít téměř stálý přísun hub!
Krok 3. Vytvořte směs stejných dílů kompostu a hnoje
Knoflíkové houby vyžadují rostoucí prostředí, které obsahuje hodně dusíku. Použijte svůj vlastní kompost a nakupte hnůj, jako je koňský nebo kravský hnůj, v obchodě, nebo si kupte obojí, pokud nemáte hromadu kompostu.
- Pokud plánujete pěstovat hodně hub, můžete tuto směs připravit ve velkém kbelíku a poté, co ji použijete, ji přikryjte. V opačném případě míchejte pouze tolik, kolik budete potřebovat k naplnění jednoho zásobníku.
- Vaše směs hnoje a kompostu bude silně vonět, proto ji připravte na dobře větraném místě.
Krok 4. Naplňte misky 15 cm pěstební směsi
Směs opatrně nalijte do podnosů a v horní části zásobníku ponechejte alespoň 2,5 cm volného místa. Ujistěte se, že je půda rovná a rovnoměrně rozložená po tácku.
Houby bílé knoflíky mají tendenci se dobře rozmnožovat v teplém kompostu, takže si nemusíte dělat starosti, pokud je kompost ještě horký, když jej umístíte do zásobníku
Část 2 ze 3: Kultivace mycelia
Krok 1. Nakupte hotové výtrusy online nebo ve školce
Chcete -li houby snadno pěstovat, kupte si spóry, které již byly „naočkovány“nebo smíchány se substrátem, jako je špína, seno nebo piliny. Knoflíkové houby jsou velmi běžné a dostupné prostřednictvím online prodejců a lze je dokonce najít v místních školkách.
Kdykoli je to možné, kupte si potěr od zkušeného pěstitele hub. U těchto potěrů bude větší pravděpodobnost produkce hub
Krok 2. Rozprostřete výtrusy na kompost a zaroste vodou
Protože je potěr předem ošetřen, můžete jej aplikovat přímo na směs kompostu. Pokuste se vytvořit rovnoměrnou vrstvu přes substrát, aby houby rostly ve všech částech půdy.
Houby rády rostou ve vlhkém prostředí, takže i když je hnůj a kompost mokrý, podnos důkladně postříkejte vodou
Krok 3. Umístěte podnos na vyhřívací podložku, aby se teplota zvýšila na 70 ° F (21 ° C)
Umístěte podnos přímo na předehřátou podložku, která se zapojuje do zdi a má volič teploty. Umístěte teploměr do půdy, abyste sledovali teplotu, která stoupá.
Vyhněte se zahřívání půdy na teplotu vyšší než 21 ° C (70 ° F), protože to může zabít spóry dříve, než rostou
Krok 4. Přesuňte podnos do temné místnosti a stříkejte vodou 2krát denně
Houby rostou nejlépe na tmavém místě, jako je kořenový sklep, sklep, garáž nebo dokonce skříň. Během dne kontrolujte teplotu a vlhkost půdy, abyste se ujistili, že není příliš teplá nebo suchá. Půdu 2krát denně důkladně postříkejte vodou.
Pokud je půda často teplá, zkuste snížit teplotu vyhřívací podložky a sledujte teploměr
Krok 5. Jakmile se vytvoří malé, nitkovité kořeny, snižte teplo na 10 ° C
Po 3-4 týdnech bude vrchol půdy pokryt drobnými bílými kořeny, nazývanými „mycelium“. Když je půda zcela pokryta, snižte teplotu, abyste podpořili růst prvních hub.
Některé oblasti vaničky mohou tvořit mycelium brzy, zatímco jiné budou trvat celý měsíc. Během celého procesu buďte trpěliví a počkejte, až se kolonie zcela vytvoří, aby se snížilo teplo
Část 3 ze 3: Pěstování mycelia na houby
Krok 1. Pokryjte mycelium půdou o průměru 2,5 cm
Jak teplota klesá, rozetřete na nově vytvořené kořeny vrstvu pravidelné zalévací půdy. Tato vrstva ochrání jemné mycelium a poskytne živiny pro nové houby, jak rostou.
Zalévací zeminu najdete ve většině obchodů s domácími potřebami nebo zahradních centrech
Krok 2. Zalévejte půdu denně a přikryjte tácek vlhkým hadříkem
Aby houby mohly růst, musí být prostředí neustále vlhké. Kromě postřiku půdy vodou přehoďte přes tácek vlhký hadřík, aby se voda do půdy uvolňovala po celý den.
- Pokud nemáte na přikrytí tácku utěrku, můžete použít vrstvu vlhkých novin rozprostřenou po horní části půdy. Když se začnou tvořit houby, noviny vyjměte.
- Dbejte na to, aby byl hadřík také vlhký, a to tak, že jej zamlžíte nebo jej necháte několik sekund běžet pod vodou.
Krok 3. Počkejte 3-4 týdny, než houby vyklíčí z půdy
Zhruba měsíc po rozprostření zalévací půdy by z půdy měly vyklíčit první houby. Než je sklidíte k jídlu, nechte je dosáhnout plné zralosti.
Jakmile se začnou tvořit houby, pokračujte v mlžení půdy. Jeden zásobník spor může produkovat houby po dobu 3-6 měsíců od prvních klíčků
Krok 4. Sklízejte houby, když se otevřou víčka
Když houby dozrají, víčko se otevře. Ostrým nožem prořízněte stonek těsně pod místem, kde se víčko setkává se stonkem. Někteří zahradníci se rozhodnou čepice stočit, aby se vyhnuli řezání stonku.
