Pokud máte zájem o vlastní kakaovník (neboli „theobroma cacao“), zkuste si ho doma vypěstovat. Budete mít to štěstí, že vytvoříte pro rostlinu vlhké, skleníkové prostředí, které bude přesně simulovat druh tropického podnebí, kde přirozeně vyvěrá. Výsledný strom nemusí být tak svěží, jako strom, který byste mohli najít rostoucí v tropech, ale stále může sloužit jako zábavný projekt a být jedinečným doplňkem vaší vnitřní zahrady.
Kroky
Část 1 ze 3: Klíčení kakaových semen
Krok 1. Kupte si kakaový lusk a vypěstujte strom ze semene
Kakaové lusky lze často získat na farmářském trhu nebo u zahradníka v tropickém podnebí. V opačném případě budete pravděpodobně muset svůj startovací modul zakoupit prostřednictvím online prodejce. Buďte připraveni zaplatit za urychlenou přepravu, protože kakaová semena vyklíčí, jen když jsou čerstvá.
- Pokud si objednáváte lusk ze zámoří, seznamte se s dovozními zákony vaší země. Většina renomovaných prodejců vás obvykle před nákupem informuje o potenciálních problémech.
- Každý lusk pojme až 30–50 semen, což vám dává spoustu šancí na úspěšné pěstování nové rostliny.
- Pokud dáváte přednost snadnému pěstování čokoládového stromu ze životaschopného sazenice, můžete si objednat mladou rostlinu z exotické školky nebo speciálního zahradníka a přeskočit rovnou na proces výsadby, jakmile dorazí.
Krok 2. Zjistěte více o konkrétním typu rostliny, kterou budete pěstovat
Protože během procesu pěstování nebudete moci být tak praktičtí, je dobré položit svému dodavateli spoustu otázek. Znalý kakaový farmář nebo prodejce vám bude schopen říci, které rostliny za dané sady podmínek přinášejí nejvíce ovoce.
Zjistěte průměrnou dobu, po kterou dospělá rostlina začne produkovat vlastní lusky. V závislosti na odrůdě může dosažení velikosti plodu trvat 2 až 5 let
Krok 3. Sklízejte semena ze zralého lusku
Ostrým nožem rozeberte lusk a dávejte pozor, abyste nepoškodili měkká semínka uvnitř. Ručně vytrhněte semena z dužnaté bílé dužiny a poté je opláchněte pod proudem vlažné vody, abyste odstranili všechny zbývající zbytky.
- Pokud dáváte přednost, můžete také dát semínka do úst a místo toho je vysát. Dužina uvnitř kakaového lusku je sladký, lepkavý nektar, který může být sám o sobě velmi příjemný.
- Jezte nebo zlikvidujte jakákoli semínka, která při výsadbě neplánujete. Jakmile je lusk otevřený, rychle se kazí a nelze je efektivně uložit, takže nemá smysl je uchovávat.
Krok 4. Kakaová semínka udržujte vlhká a teplá, aby nastartovala proces klíčení
Nejlepší způsob, jak to udělat, je zabalit semena do vlhké papírové utěrky a nechat je sedět na láhvi s horkou vodou nebo na vyhřívané podložce, dokud nevyklíčí. To může trvat 3–7 dní, v závislosti na přesných úrovních tepla a vlhkosti.
- Láhev horké vody pro vlastní potřebu si můžete vyrobit namočením ručníku do horké vody a utěsněním uvnitř plastového sáčku na zip o velikosti galonu. To bude sloužit pouze jako dočasná náhrada, protože zůstane horké pouze 1 hodinu.
- Semena kakaovníku je nutné před vysazením vyklíčit.
Část 2 ze 3: Výsadba kakaových sazenic
Krok 1. Kupte si naklíčenou sazenici pro snazší pěstování
Pokud žijete v mírnější oblasti, může být nejlepší volbou začít s naklíčenou rostlinou. Zeptejte se své místní rostlinné školky nebo zahradního centra, zda pro vás mohou získat kakaovou sazenici. Jakmile strom obdržíte, budete ho muset pouze zasadit a starat se o něj, dokud nezačne rodit.
- Požádejte o „samokompatibilní“kakaovník. K produkci ovocných lusků (které obsahují semena pro výrobu čokolády) nevyžadují opylení.
- Většina semen je „nekompatibilních“a je třeba je opylit nepříbuzným stromem. To bude vyžadovat, abyste měli více než 1 strom ve stejné oblasti.
- Začít u sazenice je často slibný přístup, pokud nejste zkušený zahradník. Sazenice již bude odolná pro pěstování v nádobách a je méně pravděpodobné, že podlehne chorobám způsobeným klimatickými komplikacemi.
Krok 2. Vyberte prostorný kontejner
Najděte si nádobu, která je dostatečně velká, aby se rostlina mohla během růstu pohodlně rozprostřít. Pokud pěstujete kakao ze semen, malý standardní květináč bude fungovat dobře, pokud je dostatečně hluboký, aby se kořeny zavrtaly.
- Pokud je to možné, mějte v pohotovosti jeden nebo více větších kontejnerů. Vyvíjející sazenice bude nutné přesadit asi po 4-5 měsících.
- Plně vzrostlé stromy mohou dosáhnout výšky 1,5–1,8 m až 5–6 stop s průměrem kmene 1,5–2 stopy (0,46–0,61 m).
Krok 3. Naplňte svůj výsadbový kontejner dobře odvodněnou půdní směsí
Přijatelná bude jakákoli standardní komerční zalévací půda. Nejlepších výsledků dosáhnete, když svou zalévací zeminu doplníte směsí dobře shnilého kompostu a písku. To vytvoří pro rostlinu bohatý, písčitý základ podobný tomu, na který je zvyklý ve volné přírodě.
- Jemné druhy mulče mohou také dobře fungovat jako alternativa k komerční zalévací půdě.
- Kakau se nejlépe daří v půdě s pH mezi 5 a 6.
Krok 4. Zasaďte semena nebo sazenice do květináče
Nezbývá než kakao přenést do pěstitelské nádoby. Naklíčená semena přitlačte 1⁄2 palce (1,3 cm) do půdy, nebo vytvořte prohlubeň dostatečně hlubokou, aby se do ní usadila mladá sazenice. Poté vyplňte sypkou zeminu a lehce ji poklepejte, aby semena nebo sazenice držely na místě.
Čokoládové stromy potřebují malý prostor k expanzi, omezte proto 2–3 semena nebo 1 sazenici na nádobu a buďte připraveni na transplantaci rostlin, jakmile přerostou své původní prostředí
Část 3 ze 3: Pěstování kakaa úspěšně
Krok 1. Najděte teplé místo pro umístění pěstitelské nádoby
V ideálním případě budete moci pěstovat kakao ve skleníku nebo pěstírně s řízenou teplotou. Pokud pěstujete svou rostlinu uvnitř, kde je nižší teplota a vlhkost, vyberte místo, které obvykle zůstane teplé po celý den, například otevřený obývací pokoj nebo v létě promítanou verandu.
- Zajistěte, aby byl termostat ve vašem pěstebním prostoru vždy nastaven na 18–24 ° C (65–75 ° F).
- Blízký ohřívač prostoru by měl být v pořádku, pokud není příliš blízko semenáčku.
Krok 2. Vytvořte pro svou rostlinu vlhké prostředí
Umístění zvlhčovače v blízkosti sazenice kakaovníku pomůže zahltit ji vlhkostí, kterou potřebuje k růstu. Pokud nemáte zvlhčovač, nechte vedle rostliny misku s vodou, aby mohla neustále absorbovat malou vlhkost.
- Kakau se nejlépe daří při vlhkosti 80% až 100%.
- Když se sprchujete, zvažte, zda si semenáče vezmete s sebou do koupelny. Vlhký vzduch bude simulovat zapařené tropické prostředí, kde se rostlině přirozeně daří.
- Suchý vzduch a půda jsou hlavní hrozbou pro zdraví vyvíjejícího se čokoládovníku, protože rostou v tropech, kde je podnebí teplé a vlhké.
Krok 3. Umístěte svou rostlinu na místo, kde může přijímat nepřímé sluneční světlo
Vyčleňte vhodné místo vedle vyšší rostliny nebo blízko středu místnosti daleko od otevřených oken. Ve volné přírodě se čokoládové stromy obvykle nacházejí ve stínu baldachýnu deštného pralesa, což znamená, že je pro ně nejlepší filtrované světlo.
- Mladé kakaovníky sice vyrostou na parapetu, ale přerostou to. Udržujte je ve stínu.
- Kakaovou rostlinu chraňte před přímým slunečním zářením a silnými zdroji tepla, protože ty mohou způsobit její vyschnutí.
Krok 4. Namočte kakaovník pravidelně po celý den
Vzhledem k tomu, že se tato rostlina vyvinula v tropické oblasti, bude se jí lépe dařit při častých spritech než při silnějším zalévání. Listy a horní povrch půdy důkladně navlhčete rozprašovačem, vyhněte se však přemokření. Mezi postřiky nechte půdu zaschnout na dotek.
- Při zalévání mladých sazenic zamlžujte spodní stranu listů spíše než vršek. Shromažďování vody může být příliš těžké na to, aby listy vydržely.
- Udržování vlhkého prostředí nad a pod kořeny je zásadní, protože suchý vzduch může rostlinu rychle zabít.
- Použijte dobře odvodněnou půdu, abyste zabránili přesycení kořenů.
Krok 5. Hnojte rostoucí rostliny každých 2-6 týdnů
Jednou za pár týdnů aplikujte ve vodě rozpustné hnojivo pro všeobecné použití nebo zhruba jednou za měsíc rozetřete na půdu zrnitý obvaz. Můžete také zvolit přírodní hnojivo, jako jsou tekuté mořské řasy nebo rybí emulze, aby do rostliny proudily životně důležité živiny.
- Nejlepší doba pro aplikaci hnojiva je během vrcholného vegetačního období rostliny, které trvá od poloviny jara do začátku podzimu.
- Odložte hnojení naklíčených semen, dokud se neobjeví druhá sada listů.
- Dávejte pozor, abyste kakaovou rostlinu nepřekrmili. Mohlo by dojít ke spálení kořenů a zastavení jeho růstu.
Krok 6. Nechte si poradit od ostatních pěstitelů čokolády v interiéru
Vyhledejte účty z první ruky od lidí, kteří hodně experimentovali s umístěním, kontrolou vlhkosti a dalšími kultivačními metodami. Čtení o jejich zkušenostech vám může pomoci vyhnout se běžným pěstitelským chybám a zlepšit šance vaší rostliny na přežití poprvé.
Mnoho zahradnických webů umožňuje registrovaným členům pokládat otázky ve svých fórech. Někdo zkušený si může všimnout vaší otázky a pomoci vám
Tipy
- Váš kakaovník bude v nádobě vybíravý za stejných podmínek, jako je vysazen v zemi. Mějte na paměti, že nemá rád jakékoli prostředí, které je příliš horké, příliš studené, příliš suché nebo příliš exponované.
- Může trvat 3–5 let, než vaše rostlina začne přinášet ovoce.
- Pokud máte zájem o výrobu vlastních sladkostí, každý kakaový lusk obsahuje dostatek surových hrotů, ze kterých lze vyrobit přibližně 3–4 tyčinky čisté čokolády nejvyšší kvality.
Varování
- Kakao je notoricky těžké pěstovat uvnitř. Může trvat roky zkoušení, než budete schopni vyrůst rostlinu ke zralosti, a i tak nemusí nikdy přinést použitelné ovoce. Pamatujte, že rostete pro zábavu a zkušenosti a neberete opakovaná selhání příliš tvrdě.
- Chraňte svůj čokoládový strom před tuhým nebo studeným větrem. Nebude dobře odolávat vysychajícímu, bourajícímu větru.
