Rubínově červená rebarbora je chladná sezónní trvalka, která se po založení vrátí až na 20 let. Jeho ostrá, svěží chuť je vyhledávána kuchaři, kteří hledají něco speciálního na přípravu koláčů a dalších dezertů. Rebarbora by měla být vysazena na slunném místě a měla by mít dostatek živin, aby byla zdravá a silná. Pokračujte v čtení, abyste se dozvěděli, jak zasadit, ošetřovat a sklízet rebarboru.
Kroky
Část 1 ze 3: Výsadba rebarbory
Krok 1. Zjistěte, zda jste ve správné pěstitelské zóně
Rebarbora je rostlina v chladném období, která ke stimulaci růstu vyžaduje teploty, které klesnou pod 4 ° C. Severní státy v USA a Kanadě jsou dobrým místem pro pěstování rebarbory. Zkontrolujte svou pěstební zónu a zjistěte, zda můžete rebarboru pěstovat v klimatu, kde žijete.
- Rebarbora roste nejlépe v zónách odolnosti USDA 3-8. To zahrnuje velkou část severních částí Středozápadu a severovýchodních oblastí USA.
- Rebarbora v horku horkých jižních let vadne. Pokud žijete v jižní oblasti, kde pravidelně stoupá nad 24 ° C (75 ° F), bude pěstování této rostliny pravděpodobně obtížné.
Krok 2. Získejte koruny rebarbory, které zasadíte na jaře
Rebarboru je nejlepší pěstovat z kořenů (korun), nikoli ze semen, protože semenům trvá dlouho, než se ustálí, a neexistuje žádná záruka, že někdy vyklíčí. Přejděte do místní školky a kupte si kořeny rebarbory nebo si je kupte z online zdroje.
Pokud máte přítele s rostlinou rebarbory, možná budete moci vykopat korunu ze strany její rostliny, abyste mohli začít
Krok 3. Vyberte místo výsadby
Rebarbora by měla být vysazena v oblasti na plném slunci. Podívejte se na místo, které dobře odtéká, protože rebarbora nebude fungovat tak dobře, pokud bude kolem její základny sedět voda. Chcete -li zjistit, zda půda dobře odtéká, vykopejte díru a naplňte ji vodou. Pokud voda sedí v díře, půda tam špatně odtéká. Pokud se okamžitě vsákne do země, půda je skvělá pro výsadbu rebarbory.
Možná budete chtít do otvoru zapíchnout pravítko, abyste mohli měřit, jak rychle se vypouští. V ideálním případě by voda měla odtékat rychlostí 1-3 palce za hodinu. Pokud odteče příliš rychle, vaše rostlina vyschne; příliš pomalé a kořeny mohou hnít
Krok 4. Připravte půdu pro výsadbu
Vyčistěte plevele a jiné rostliny, které mohou interferovat s rostlinami rebarbory. Pěstujte své zahradnické záhony do hloubky několika stop a přimíchejte spoustu kompostu, shnilého hnoje nebo jiné organické hmoty, abyste obohatili půdu. Tento krok je nezbytný, protože rebarbora potřebuje dostatek živin, aby dobře rostla.
- Můžete také zvážit vybudování vyvýšeného záhonu pro výsadbu rebarbory a další zeleniny. Tímto způsobem můžete snadněji kontrolovat drenáž půdy a populaci plevelů.
- Neošetřujte oblast herbicidy ani pesticidy; rebarbora by měla být vysazena pouze v čisté půdě.
- Nepoužívejte chemická hnojiva k ošetření půdy během prvního roku růstu; do druhého nebo třetího roku by měl být používán pouze organický materiál.
Krok 5. Vykopejte otvory 4–5 palce (10,2–12,7 cm) ve vzdálenosti 3–4 stopy (0,9–1,2 m) od sebe
Rostliny rebarbory mohou růst a být poměrně velké, proto je důležité dát jim dostatek prostoru. Vykopejte otvory v řadách.
Krok 6. Zasaďte kořeny 2 palce (5,1 cm) pod povrch země
Umístěte kořeny do otvorů a jemně je naplňte zeminou bohatou na kompost. Po zasazení kořeny zalévejte.
Část 2 ze 3: Péče o rebarboru
Krok 1. Na jaře a na podzim položte na rebarborovou vrstvu vrstvu mulče
Použijte seno a kravský hnůj, abyste zabránili růstu plevelů a nadále vyživovali rostliny rebarbory. Dobrý mulč je také listový mulč nebo dřevní štěpka.
Krok 2. Udržujte rebarboru v létě napojenou
Vaše postel z rebarbory by měla zůstat vlhká a dobře odvodněná po celé letní vedro. Zalévejte pokaždé, když půda začíná vypadat suchá.
Krok 3. Odstraňte stonky semen, než budou příliš velké
Stonky semen brání tomu, aby zbytek rostliny rebarbory rostl vysoký a silný, protože spotřebovávají energii rostliny.
Krok 4. Odstraňte rebarboru curculio
Rebarbora není náchylná k získání mnoha škůdců, ale na stoncích si můžete všimnout brouka zvaného rebarbora kurkuma. Tento brouk je světle šedý a dlouhý asi půl palce. Odstraňte brouky jeden po druhém. K jejich usmrcení nepoužívejte pesticidy, protože by to mohlo poškodit vaše rostliny rebarbory.
Krok 5. Rebarboru každé jaro přihnojte
Poté, co uplynul první rok, použijte lehkou aplikaci hnojiva s vysokým obsahem dusíku, aby se rebarbora vrátila zdravá. Udělejte to poté, co se země začne rozmrazovat.
Část 3 ze 3: Sklizeň a používání rebarbory
Krok 1. Počkejte do druhého roku
Rebarbora potřebuje rok, aby se plně etablovala, takže budete muset počkat do druhého roku, než sklidíte všechny stonky.
Krok 2. Sklízejte stonky, když jsou zralé
Měly by být 12 až 18 palců (30,5 až 45,7 cm) dlouhé. Pokračujte ve sklizni celé léto - sezóna by měla trvat 8 až 10 týdnů. Sklízejte rebarboru koncem května nebo června odříznutím stonků ostrým nožem na úrovni půdy. Nejlepší je sklízet několikrát, pokaždé odstranit z každé rostliny několik stonků. Pomalá sklizeň umožňuje zbývajícím stonkům čerpat energii rostliny.
- Vždy ponechte alespoň dvě stonky na rostlinu, aby si mohla uložit energii na příští rok. Tím zajistíte, že příští rok budete mít sklizeň.
- Období sklizně je u konce, když stonky začínají dorůstat tenké.
- Některé rostliny rebarbory se budou vracet až 20 let, jakmile budou založeny.
Krok 3. Rebarboru uchovávejte v chladničce
Pokud jej nebudete hned používat, uložte jej do vzduchotěsného vaku na uchovávání potravin v chladničce. Takto to vydrží až týden. Můžete také nakrájet stonky rebarbory na kousky a zmrazit je v mrazničce bezpečné nádobě na několik měsíců.
Krok 4. Použijte v receptu rebarboru
Stonky třešňově červené rebarbory se obvykle vaří v dezertních pokrmech, protože koláčům a koláčům dodávají pikantní a jasnou chuť. Užijte si svou rebarboru pěstovanou v zahradě v jednom z těchto receptů:
- Rebarborový koláč. Toto klasické rebarborové jídlo nezklame. Rebarbora je uvařená s cukrem a jahodami na lahodnou náplň.
- Rebarbora se rozpadá. Toto je další rebarborový dezert, který je rychlejší než koláč, ale neméně uspokojivý.
- Rebarborový krém. Chuť rebarbory se mísí s medem a smetanou, čímž se vytvoří lahodná poleva pro jakýkoli dezert.
- Rebarborová zmrzlina. Nic nemůže být chutnější než zmrzlina vyrobená z čerstvých zahradních produktů.
Tipy
- Přidejte do horní vrstvy půdy kolem rebarbory kompost, hnůj nebo hnojivo, abyste zvýšili svůj výnos, dávejte pozor, abyste neporušili kořeny nebo nezakryli koruny. Přestože při výsadbě zahrabáváte koruny, zakopávání zralých korun může způsobit hnilobu rostlin. Obohacení půdy je zvláště důležité v následujících letech, protože dospělá rostlina vyčerpává živiny.
- Tenká rebarbora každé čtyři až pět let, pokud se řady začnou přeplňovat. Zralé rostliny můžete také rozdělit a vytvořit další rostliny. Chcete -li to provést, opatrně vykopejte rostlinu a rukama oddělte korunu na dva kusy. Dbejte na to, aby každý kus měl alespoň jeden pupen a odpovídající kořenovou základnu. Jeden kus přesaďte na původní místo a druhý na nové místo.
