Vyhrazená pečicí oblast může pečení usnadnit a zpříjemnit. Nepotřebujete tahat přísady a zásoby z celé kuchyně, protože tam máte všechno. Chcete -li vytvořit pekárnu, musíte se nejprve zamyslet nad logistikou, kam bude směřovat a co pro její vytvoření uděláte. Poté musíte oblast zásobit nástroji a přísadami, které budete potřebovat, abyste mohli začít péct.
Kroky
Metoda 1 ze 3: Zohlednění logistiky
Krok 1. Získejte správnou výšku
U pekárny může být užitečné mít pracovní plochu pod výškou pultu, protože vám pomůže získat správnou páku při válcování a krájení pečiva. Pokud nemůžete mít nižší pracovní oblast, zkuste do této oblasti přidat malou, robustní schůdkovou stoličku, abyste se mohli zvednout výše.
Obecně je dobrá výška od 30 palců do 36 palců od podlahy, i když se může lišit v závislosti na tom, jak jste vysoký
Krok 2. Zamyslete se nad tím, kolik místa budete potřebovat
Když přemýšlíte o pečicím prostoru, vezměte si všechny zásoby na pečení. Nemůžete navrhnout prostor, dokud přesně nevíte, kolik místa budete potřebovat k uložení všeho. Vizuál vám může pomoci určit velikost vaší pekárny.
Krok 3. Umístěte jej poblíž trouby
Protože se pečivo vaří v troubě, je nejlepší umístit pekárnu poblíž trouby, pokud je to možné. Umístění v blízkosti trouby usnadní přenášení zboží před a po upečení, čímž se sníží šance na nehodu.
Krok 4. Zkuste to na méně využívaném prostoru
Další možností je dát místo pro pečení stranou, aby v hlavní části vaší kuchyně nevytvářelo nepořádek. Například někteří lidé s velkou spíží si tam zřídili pekárnu, aby to nepřekáželo.
Krok 5. Přemýšlejte o povrchu
Plochá mramorová plocha je ideálním místem pro pečení pečiva. Dokonce i když nemáte mramorové desky, zvažte přidání mramorové plochy pro vaše pečivo. Pokud je tato možnost příliš drahá, zvažte přidání dalších možností, například rohože určené k rozválení pečiva.
Mramor je dobrá volba, protože je to tvrdý povrch, vhodný pro válcování. Je také velmi dobře čistitelný a zůstává chladný, což je dobré pro práci s těsty
Krok 6. Nezapomeňte na úložiště
Očividně potřebujete místo na pečení pro oblast pečení, ale úložný prostor je stejně důležitý. Budete potřebovat prostor pro uložení nástrojů na pečení. Zatímco některé věci, jako jsou kanystry na přísady, mohou zůstat na pultu, nechcete, aby bylo na pultu všechno. Věnujte nějaké místo ve skříni své pekárně.
Krok 7. Vyzkoušejte pohyblivý vozík
Jednou z možností, jak mít vše pohromadě tam, kde to potřebujete, je použít malý pojízdný vozík s úložným prostorem. Můžete jej snadno přesouvat po kuchyni, takže jej můžete mít všude, kde potřebujete. Tímto způsobem nebudete muset shromažďovat a přesouvat své zásoby jeden po druhém.
Tento typ vozíku lze zastrčit, když jej nepoužíváte, což je praktické
Metoda 2 ze 3: Skladování pomocí nástrojů, které budete potřebovat
Krok 1. Přidejte nádobí
Pokud vytváříte pečicí oblast, chcete mít nádobí, které se věnuje pečení a které v této oblasti zůstane. Tak neztrácíte čas jejich vyhrabáváním pokaždé, když budete chtít péct. Budete potřebovat věci jako lžíce na míchání, stěrky na odstraňování sušenek a válečky na vyválení těsta.
Nezapomeňte také na několik ostrých nožů a doplňky, jako jsou vykrajovátka na sušenky a sušenky
Krok 2. Připravte si míchací a měřicí nástroje
Budete také potřebovat položky, jako jsou míchací misky, odměrky a odměrky. Může být užitečné mít po ruce několik malých misek, které pojmou přísady, než je přidáte do těsta.
Krok 3. Udržujte pekáče v této oblasti
I když můžete být v pokušení udržet všechny pánve ve své kuchyni na jednom místě, zvažte, zda si v pekárně necháte hlavní pekáče a koláčové formy. Tímto způsobem můžete dosáhnout nahoru nebo dolů a chytit, co potřebujete. V této oblasti byste měli mít také chladicí stojany.
Krok 4. Zahrňte prodlužovací kabel
Pečení často vyžaduje použití elektrických přístrojů, přístrojů, které je třeba zapojit. Například při pečení můžete chtít použít stojanový mixér nebo kuchyňský robot. Přidáním prodlužovacího kabelu získáte další zástrčky, které budete potřebovat.
Krok 5. Mějte své spotřebiče po ruce
Malé spotřebiče, jako jsou ruční mixéry, lze snadno odložit. Velké spotřebiče, jako jsou stojanové mixéry a kuchyňské roboty, představují trochu větší výzvu, protože se mohou pohybovat těžce a těžkopádně. Některé kuchyně používají posuvné podlahy ve skříních, což usnadňuje jejich odsunutí, když se nepoužívají. Jiné mají výtahy, které vyčnívají ze spodních skříněk. Alternativně můžete použít hezký látkový kryt nebo si pořídit designový stojanový mixér a nechat jej na plném displeji, pokud máte místo na pultu.
Metoda 3 ze 3: Udržování přísad po ruce
Krok 1. Udělejte si inventuru toho, co budete potřebovat
Vytvořte si seznam nejpoužívanějších receptů a poté se zamyslete nad přísadami, které pro tyto recepty potřebujete. Vyjměte své pečicí potřeby a zkontrolujte, co již máte. Pravděpodobně už máte mouku, cukr a vanilku, ale možná nemáte přísady jako kukuřičnou mouku, kukuřičný škrob, droždí, hnědý cukr a kukuřičný sirup, které jsou v některých receptech běžné.
Krok 2. Pořiďte si kanystry a uspořádejte si společné ingredience
Pravděpodobně jste viděli řadu kanystrů, do kterých se vejdou běžné přísady. Nemusíte dostávat docela sladěnou sadu, ale mít kanystr pro každou ingredienci je důležité. Budete potřebovat jeden na mouku, jeden na každý druh cukru, který použijete, a menší nádoby na věci jako koření, sůl, jedlá soda a prášek do pečiva.
Ujistěte se, že každý kontejner je označen, abyste jej nemuseli otevírat, abyste zjistili, co to je
Krok 3. Udržujte si to v pořádku
Pokud je vaše skladiště pekáren směsicí lahví a kanystrů, nikdy nebudete vědět, co máte po ruce a co potřebujete získat. Tak skončíte například s několika pytli hnědého cukru. Mějte místo a obal pro každou přísadu, kterou používáte, a uspořádejte je podle toho, jak je používáte.
Krok 4. Udělejte z něj exkluzivní oblast pro přísady do pečiva
Pokud začnete přidávat další položky, například náhodné předměty pro domácnost nebo jiné kuchyňské potřeby, vše bude přeplněné a nebudete moci najít to, co potřebujete. Ujistěte se, že vaše pekárna je jen na pečení předmětů, i když je to jen malá plocha.
Krok 5. V případě potřeby rozdělte přísady
To znamená, že pokud používáte určité položky jak při pečení, tak při vaření, zvažte, zda je mít v obou oblastech. To platí pro přísady jako skořice, muškátový oříšek a zázvor, ale platí to i pro položky jako míchací lžíce a šlehače.
