Echinacea, také známá jako třapatka, je květina pocházející ze Severní Ameriky. Květy jsou krásné a často se používají jako bylinný lék na nachlazení a jiné drobné infekce. Každou část rostliny můžete použít stejným způsobem. Můžete sklízet pouze květy, stonky a listy echinacey nebo sklízet celou rostlinu s připojenými kořeny. Echinaceu poté usušte a uložte, aby byla připravena k použití, kdykoli ji budete potřebovat!
Kroky
Metoda 1 ze 3: Sklizeň květů, listů a stonků echinacey
Krok 1. Počkejte, až kvetou květiny
Po výsadbě echinacey může trvat několik let, než květiny kvetou. Je důležité, abyste ze své rostliny nesklidili nic, dokud květy nekvetou alespoň 1krát, a poté počkejte, až znovu odkvetou, abyste je sklidili. To pomůže zajistit, aby byla rostlina dostatečně odolná vůči sklizni a měla zavedený kořenový systém.
- Sklízejte květinu, dokud kvete, a než začne slábnout.
- Mějte na paměti, že echinacea je cenným doplňkem zahrady ještě před sklizní. Přitahuje motýly, poskytuje osivo ptákům a odpuzuje jeleny z vaší zahrady.
Krok 2. Řez těsně nad uzlem sklidíte malé množství echinacey
Ze stonku echinacey můžete odstřihnout, kolik chcete, jen jej ustřihněte přímo nad uzlem. Uzly jsou malé výčnělky na echinacei, kde rostou listy. Pomocí ostrých zahradnických nůžek nebo nůžek ustřihněte stonek vaší echinacei přímo nad uzlem. Tento způsob sklizně je ideální, pokud chcete nasbírat jeden stonek nebo jen několik stonků.
Opakujte to pro všechny stonky, které chcete sklízet
Krok 3. Řez těsně nad korunou sklidíte celou rostlinu
Koruna se nachází na základně rostliny, těsně nad kořeny. Odřízněte až jednu třetinu stonků přímo nad korunou pomocí ostrých nůžek nebo zahradnických nůžek ke sklizni rostliny echinacea.
- Udělejte to pro každou celou rostlinu, kterou chcete sklidit.
- Rostlina vyroste následující rok.
Krok 4. Vyvarujte se přeřezávání rostlin
Echinacea nemá ráda vyrušování, proto je důležité prořezávat střídmě. Odřízněte pouze několik stonků z každého shluku a zkuste zastřihnout ty nejstarší nebo největší. Nechte mladší stonky na pokoji, aby pokračovaly v růstu.
Podívejte se zpět jednou týdně, zatímco rostlina kvete, abyste zjistili, zda existují nějaké starší stonky, které by mohly být sklizeny, než začnou blednout
Metoda 2 ze 3: Sklizeň kořenů echinacey
Krok 1. Se sběrem kořenů počkejte, dokud nebude rostlina stará alespoň 3 roky
Kořeny echinacey jsou užitečné pro tinktury a čaje, ale sklizeň kořenů znamená vyhrabání celé rostliny. Nejlepší je počkat, až rostlina vyzraje, aby kořeny byly co největší. To také poskytne dostatek času na vývoj některých dalších korun echinacey z původní rostliny.
- Echinaceu je také nejlepší vykopat u kořenů a trsy rozdělit jednou za 3 nebo 4 roky. Načasujte si sklizeň kořenů na jaře nebo na podzim, když je chladné počasí.
- Můžete získat pouze několik shluků z menších rostlin nebo můžete získat několik shluků z větších.
Krok 2. Zahradním rýčem vykopejte kořeny
Vložte zahradní rýč do země asi 1,5 až 2 stopy (0,46 až 0,61 m) od spodiny echinacey. Poté nohou zatlačte na rýč a zvedněte rostlinu za kořeny. To pomůže zajistit, že nebudete kopat do kořenů.
- Můžete také vykopat příkop kolem rostliny, abyste ji uvolnili. Jen si dejte pozor, abyste do toho nerýpali příliš blízko, abyste nepoškodili kořeny.
- Echinacea má široké a hluboké kořeny.
Krok 3. Prsty roztáhněte shluky kořenů na jednotlivé korunky
Koruna je oblast těsně nad jednotlivým kořenem, kde se stonky této rostliny spojují. Dávejte pozor, abyste při jejich odlamování neodlomili stonky nebo kousky kořenů. Oddělte větší, starší shluky od menších, mladších shluků a rozdělte je na hromádky.
- Pokud je hrudka příliš tvrdá na to, aby se dala rozlomit prsty, rozřízněte je pomocí zahradnických nůžek.
- Můžete také chtít setřít přebytečnou špínu, aby bylo lépe vidět jednotlivé korunky.
Krok 4. Znovu zasadte mladé korunky připojené ke starším
Poté, co shluky rozdělíte, zasaďte mladé zpět do země. Umístěte každý shluk do svého vlastního otvoru asi 30 až 38 cm hlubokého a vzdáleného od sebe 0,30 až 0,91 m. Budou pokračovat v růstu a kořeny z těchto rostlin můžete sklízet za další 1 až 2 roky.
- Ujistěte se, že zasadíte echinaceu do oblasti země nebo do květináče s půdou, která dobře odtéká. Vyvarujte se pevně zabalených nebo jílovitých půd.
- Vyberte si oblast s plným sluncem nebo umístěte echinaceu v květináči na slunné okno.
- Po opětovné výsadbě rostlinu zalévejte.
Metoda 3 ze 3: Sušení a skladování Echinacea
Krok 1. Opláchněte květiny, stonky, listy a kořeny
Než některou z echinaceí použijete, nezapomeňte je důkladně opláchnout. Zvláště dobře opláchněte kořeny, protože byly v zemi a budou zapečené špínou. K opláchnutí rostlin použijte vlažnou nebo studenou vodu.
Pokud jsou kořeny vaší rostliny na sobě stále ještě hodně špinavé, možná je budete chtít vyndat ven a nejprve je setřást. Nesplachujte do kanalizace spoustu nečistot, protože by je pravděpodobně ucpaly
Krok 2. Zavěste rostliny echinacey dnem vzhůru nebo je položte naplocho, aby uschly
Můžete omotat gumičku nebo šňůrku kolem svazku stonků echinacey a zavěsit je vzhůru nohama na háček na zdi nebo stropu, aby se vysušily. Na květiny položte papírový sáček, abyste zachytili sušené okvětní lístky při jejich pádu. V závislosti na velikosti rostliny a teple prostředí může trvat jen několik dní, než rostliny uschnou, nebo to může trvat asi týden.
- Další možností je rozložit květiny na dobře provzdušněný rovný povrch, například na obrazovku, kterou jste sundali z okna, a umístit je ven, aby za teplého, slunečného dne uschly. To by mělo produkovat suché rostliny pouze za 1 až 2 dny.
- Někteří lidé také uspěli se sušením echinacey na plechu na pečení, který zůstal uvnitř jejich auta. To může produkovat suché rostliny za pouhý 1 den.
Krok 3. Nožem nebo nůžkami nakrájejte sušené květiny na samostatné kousky
Odřízněte poupata ze stonků, stonky nakrájejte na kousky o velikosti 0,5 cm (1,3 cm) a nasekejte kořeny na 1⁄4 v (0,64 cm) kouscích. Části rostlin můžete rozdělit pro různá použití nebo je smíchat dohromady.
Krok 4. Sušenou echinaceu skladujte ve sklenicích
Používejte sklenice, které mají šroubovací uzávěry nebo uzavírací víčka, aby se vzduch a vlhkost nedostaly dovnitř. Různé části květin můžete skladovat společně v jedné nádobě, protože všechny části lze použít stejným způsobem. Díly však můžete oddělit a podle potřeby je umístit do vlastních nádob. Celou rostlinu můžete použít k výrobě čajů, výtažků, kapslí a topických přípravků. Sklenice s echinaceou umístěte na chladné, suché a tmavé místo, například do kuchyňské skříně nebo spíže.
