Plánování velkého jídla pro přátele a členy rodiny je zábava pro velké akce a svátky. Úklid však může být stresující. Aby to bylo jednodušší, zorganizujte si úklid. Připravte si umyvadlo mýdlové vody a připravte se na rozlití a skvrny, které se objeví. Za pochodu trochu očistěte a po večeři nejprve zacházejte s jídlem a pak s nádobím. Plánujte také dopředu. Několik vylepšení stylu přípravy jídla vám usnadní úklid po večeři.
Kroky
Část 1 ze 3: Organizace úklidu
Krok 1. Připravte úložiště pro zbytky
Po večeři první věc, kterou chcete udělat, je odložit jídlo, než se pokazí. Po velké večeři obvykle zůstanou alespoň nějaké zbytky. Během vaření vyjměte veškerý Tupperware, plastový obal a další zásoby, které budete potřebovat k uložení zbytků.
- Umístěte nádoby Tupperware, plastové sáčky, hliníkovou fólii a plastové fólie někam do kuchyně. Po skončení večeře budete moci rychle uložit zbytky.
- Pokud plánujete poslat zbytky domů s hosty, mějte to na paměti. Možná budete chtít nastavit nějaké jednorázové kontejnery Tupperware, které můžete dát hostům na konci noci.
Krok 2. Namočte nádobí co nejdříve
Pokrmy se snáze myjí, pokud nenecháte jídlo uvíznout. Jakmile je budete používat, pokrmy namočte. Jakmile pokrm během vaření dokončíte, namočte ho do teplé mýdlové vody.
- Před večeří si připravte umyvadlo plné teplé mýdlové vody. Hosté tak mohou jednoduše přenést talíře a nádobí do umyvadla a nechat je namočit. To vám čištění usnadní.
- Pokud máte myčku, vyprázdněte ji před večeří.
Krok 3. Buďte připraveni vyčistit skvrny, jakmile se objeví
Rozlití a skvrny je třeba okamžitě vyřešit. Zatímco organizujete úklid, položte věci poblíž stolu, například papírové ručníky, můžete použít k rychlému setření všeho, co se rozlije. To vám umožní uklízet za pochodu.
Pokud podáváte něco jako víno, které může obarvit koberec, mějte zásoby po ruce, abyste to vyřešili. Víno lze odstranit peroxidem vodíku smíchaným s několika kapkami čisticího prostředku na nádobí. Připravte si předem takovou směs a vložte ji do plastové rozprašovače poblíž stolu
Krok 4. Přiřaďte úkoly předem
Pokud vaříte pro členy rodiny nebo přátele, kterým nevadí pomáhat, zadávejte úkoly předem. Pokud má každý po večeři co dělat, půjde úklid hladce.
- Každý může mít svůj vlastní úkol. Jedna osoba může mít na starosti úklid stolu, další může odložit zbytky jídla, někdo může odstranit přebytečné jídlo z nádobí a tým lidí je může umýt.
- Pokud úkoly rychle určíte předem, během procesu čištění to půjde snáze.
Část 2 ze 3: Účinné čištění
Krok 1. Trochu vyčistěte, jak jdete
Zatímco vaříte a sloužíte lidem, snažte se za pochodu uklidit, co můžete. Takto bude po úklidu méně uklízet.
- Když vaříte, umyjte všechny odměrky a odměrky, jakmile je použijete.
- Během jídla uklízejte ostatní nádobí. Pokud je například bramborová kaše prázdná, rychle se vkloňte do kuchyně a dejte ji do dřezu.
- Otřete všechny skvrny a skvrny, které se vyskytují po celou noc.
Krok 2. Nechte každého vyčistit svůj vlastní prostor
Až bude večeře hotová, dejte hostům vědět, jak si uklidit talíře. Pokud si každý po večeři uklidí talíř, bude pro vás úklid mnohem snazší.
Informujte hosty, jak si vyčistit talíře. Dejte jim vědět, kde jsou odpadky, aby mohli oškrábat jakékoli jídlo a které dřezy umístily špinavé nádobí
Krok 3. Začněte čištěním jídla
Po večeři by mělo být jídlo první věcí, kterou uklidíte. Z bezpečnostních důvodů by mělo být jídlo ihned po zahájení večeře odloženo. Jakmile všichni uvolní své místo, odstraňte a uložte všechny zbytky potravin.
- Shromážděte jakékoli jídlo ze stolu. Správně je skladujte pomocí připravených skladovacích nádob.
- Snažte se odstranit potraviny, které by neměly být vynechány, jako jsou mléčné výrobky a setí, před ostatními položkami.
- Měli byste také odstranit přebytečné jídlo z servírovacích misek a večeře. Pokud se jídlo lepí, je těžší ho vyčistit, takže po večeři seškrábněte přebytečné jídlo.
Krok 4. Přejděte na nádobí
Dále byste měli řešit nádobí. Čím déle nádobí sedí, tím hůře se bude čistit.
- Pokud umýváte ruce, nejprve vyčistěte nejjednodušší nádobí. Pokrmy, které jsou špinavější, potřebují více času na namočení, než budou čisté.
- Pokud máte myčku nádobí, vložte ji efektivně. Sklenice mějte v horní části a před spuštěním myčku nádobí naplňte co nejvíce.
Krok 5. Požádejte o pomoc
Pamatujte, že mnoho hostů bude dychtivě pomáhat projevovat své uznání. Pokud s něčím potřebujete pomoci, zdvořile dejte vědět svým hostům. Řekněte něco jako: „Mohl by někdo pomoci sušit nádobí a odložit ho, abych měl prostor usušit to, co zbylo v dřezu?“
Mladší děti vám mohou pomoci se základními úkoly, jako je úklid stolu. Neváhejte požádat o pomoc děti, protože to může pomoci naučit zodpovědnosti
Krok 6. Dokončete čištění
Jakmile odložíte nádobí a jídlo, dokončete zbytek úklidu. Vyjměte odpadky, odložte suché nádobí a setřete stůl a desku. Jakmile budete hotovi, udělejte si přestávku a po večeři si užijte rozhovory s přáteli a členy rodiny.
Část 3 ze 3: Usnadnění úklidu přípravou
Krok 1. Připravte si myčku nádobí a lednici
Než začnete vařit, zkuste si připravit ledničku a myčku. Díky tomu bude úklid rychlejší, protože se nebudete muset snažit uvolnit místo v ledničce.
- Před velkou večeří vyčistěte ledničku. Odstraňte všechny nepotřebné položky, vyhoďte vše, co se pokazilo, a zkuste vytvořit prázdná místa pro zbytky.
- Před velkým jídlem vyprázdněte myčku. Pokud je vaše myčka zcela prázdná, vejde se do ní více nádobí. Tím se minimalizuje doba potřebná k spuštění myčky po večeři.
Krok 2. Při vaření nepoužívejte mnoho nástrojů
Pokuste se minimalizovat množství hrnců, pánví a odměrek, které používáte při vaření. Výsledkem bude menší úklid po večeři.
- Zkuste použít pouze jednu nebo dvě odměrky a vyčistěte šálek mezi přísadami.
- Míchejte misky za pochodu. Stejnou misku můžete znovu použít k přípravě různých jídel, než abyste zašpinili jedinou misku.
Krok 3. Udržujte popelnici poblíž
Přemístěte odpadkový koš poblíž místa, kde vaříte. Tímto způsobem můžete rychle házet předměty. Věci, jako jsou bramborové slupky, papírové ručníky a další odpadky, můžete za sebou vyhazovat. Tím se výrazně zkrátí doba vaření.
Krok 4. Použijte podnosy a ubrusy
Podnosy a ubrusy mohou zabránit tomu, aby se vám nepořádek dostal na pult. Pokud jednoduše potřebujete vyčistit podnos nebo umýt ubrus v pračce, zabere to méně času než setření stolů a pultů.
