Pokud se vaše pivo nalévá příliš velkým množstvím pěny nebo začíná chutnat trochu legračně, možná budete chtít vyčistit linky. V řádcích možná vyrostly kvasinky. Na vašem pivním faucetu může být černá nebo hnědá plíseň. Ve vašich linkách se mohly nahromadit pivní kameny nebo bakterie. V závislosti na druhu a množství piva, které naléváte, možná budete chtít vyčistit linie piva alespoň jednou za dva týdny.
Kroky
Metoda 1 ze 3: Čištění odboček
Krok 1. Odpojte vodovodní linky
Začněte vypnutím oxidu uhličitého na regulátoru. Poté odstraňte spojku, kde se setkává se sudem. Nakonec odšroubujte hadici od piva.
Krok 2. Použijte recirkulační čerpadlo na čištění potrubí
Místo ručně čerpané nebo tlakové čisticí láhve si můžete koupit nebo pronajmout recirkulační čisticí čerpadlo. Recirkulací čisticího roztoku skrz linky se pravděpodobněji zbavíte bakterií, pivních kamenů, kvasinek a plísní.
- Recirkulační čerpadlo je osmdesátkrát účinnější než namáčení piva.
- Zkontrolujte, zda váš maloobchodní prodejce piva nemá recirkulační čerpadlo.
Krok 3. Čerpejte čisticí roztok do pivní hadice
Pomocí čisticí láhve přečerpejte čisticí roztok přes potrubí piva. Roztok nechte v pivních linkách sedět alespoň dvacet minut.
- Můžete použít tlakovou čisticí láhev, která vám umožní snadno přesunout čisticí roztok skrz vaše pivní linky.
- K dispozici jsou ručně čerpané čisticí lahve, ale budete muset tvrdě pracovat, abyste roztok přečerpali ručně potrubím.
- K dispozici jsou různé čisticí prostředky na pivní linky. Měli byste použít čisticí roztok specifický pro pivní řadu, než jakýkoli konvenční čistič.
Krok 4. Protékejte vodou potrubím piva
Vyprázdněte roztok z tlakové nebo ručně čerpané čisticí láhve. Láhev důkladně opláchněte. Poté jej naplňte čistou vodou a opláchněte jím linky piva.
Je důležité důkladně opláchnout, jinak se do piva mohou dostat stopy čisticího roztoku a spálit si ústa
Metoda 2 ze 3: Čištění spojky a faucetu
Krok 1. Odstraňte faucet z věže pomocí klíče
Pomocí faucetového klíče vyjměte kohoutek nebo faucet z pivní věže. Poté vyjměte spojku sudu, abyste oddělili linie piva od sudu.
Krok 2. Namočte faucet a sudovou spojku do čisticího roztoku
Pomocí účinného čisticího roztoku, jako jsou dezinfekční tablety, ultrazvuk nebo kyselina chlorná, naplňte kbelík nebo dřez teplou vodou a saponátem. Namočte faucet a spojku do roztoku přes noc. Poté ho očistěte kuchyňským kartáčem, abyste odstranili veškeré nečistoty.
Ačkoli někteří lidé používají k čištění faucetů nebo trysek sycenou vodu, ukázalo se to jako neúčinné. K udržení čistoty faucetů by se měla používat ultrazvuk, kyselina chlorná nebo jiné účinné čisticí roztoky
Krok 3. Vypláchněte faucet a spojku sudu
V kuchyňském dřezu postříkejte faucet a spojku sudu čistou vodou. Obě složky důkladně opláchněte.
Krok 4. Znovu připojte potrubí pro faucet, spojku a pivo
Jakmile dokončíte čištění, znovu připojte faucet k pivní věži. Našroubujte spojku zpět na sud. Poté připojte pivní potrubí zpět do systému, aby byl váš faucet připojen k sudu prostřednictvím pivních vedení.
Metoda 3 ze 3: Získání vybavení a odbornosti
Krok 1. Pořiďte si sadu na čištění piva
Soupravy na čištění piva a vhodná čisticí řešení si můžete zakoupit ve svém místním obchodě s domácím pivovarem. Pokud ve vašem okolí není žádný prodejce domácího vaření piva, můžete si koupit čisticí sady online. Čisticí soupravy se obvykle dodávají s čisticími lahvemi k čerpání čisticího roztoku skrz potrubí piva a čisticích roztoků.
Krok 2. Nakupte roztoky na čištění piva
Práškové čisticí prostředky jsou často ekonomičtější, ale vyžadují další dobu míchání. Tekuté čisticí prostředky se snadno mísí s vodou, což může ušetřit čas. Řešení pro čištění piva najdete u svého místního prodejce domácího vaření piva nebo online.
Krok 3. Najměte si čistič potrubí
K dispozici jsou profesionální čisticí prostředky na pivní kohoutky, které vám mohou pravidelně pravidelně čistit výčepní zařízení. Pokud jste majitelem malé firmy a chybí vám na to čas, můžete si najmout profesionálního čističe piva.
