Rozmarýn může být skvělým doplňkem každé bylinné zahrady, ale ke správnému růstu a co nejlepšímu vzhledu vyžaduje trochu prořezávání. Každý rok brzy na jaře zastřihněte 2–3 palce (5,1–7,6 cm) z dlouhých stonků pokrytých listy v nejvzdálenější části rostliny. Odstraňte odumřelé dřevo a křížící se větve, abyste zmenšili velikost přerostlých keřů, a dejte pozor, abyste neřezali více než třetinu celkového růstu rostliny najednou. Až budete hotovi, nezapomeňte si uložit čerstvé výstřižky z rozmarýnu!
Kroky
Část 1 ze 3: Prořezávání menších rostlin
Krok 1. Ořízněte rozmarýn na jaře nebo začátkem léta
Nejlepší čas na prořezávání rozmarýnu je mezi březnem a červnem, kdy teplé počasí a vydatné sluneční světlo pomohou vytvořit zdravé nové listy. Můžete však také začít již v posledních zimních týdnech, nebo vydržet, dokud se věci na podzim nezačnou ochlazovat.
- Dobrou zásadou je naplánovat si poslední trimování sezóny nejpozději 4–6 týdnů před nejbližším očekávaným mrazem. To dá novému růstu šanci ztvrdnout, než teplota venku klesne.
- Zvykněte si stříhat rozmarýn přibližně ve stejnou dobu každý rok. Pravidelná pozornost mu umožní vzkvétat.
Krok 2. Použijte ostrý pár nůžek na prořezávání
Pokud je to nutné, zakupte si novou sadu nůžek nebo si nechejte nabrousit starší opotřebovaný pár, než začnete. Čím jsou čepele ostřejší, tím je řez čistší a silnější větve díky tomu dorostou.
- Bypassové prořezávače, které mají překrývající se nože, které se při zavírání pohybují jeden přes druhý, mají tendenci dělat čistší řezy než tradiční nůžkové nůžky.
- Otrhané řezy vytvořené tupými čepelemi by mohly váš rozmarýn vystavit škůdcům nebo infekčním chorobám.
Krok 3. Odstraňte odumřelé nebo vybledlé květiny
Chcete -li prořezat velké rostliny, začněte odřezáváním utracených květin nebo je jemně ručně stáhněte. Zaměřte se na květiny, které vykazují známky poškození nebo začínají ztrácet barvu. Nechte zdravé květy neporušené.
- Zralé rozmarýnové keře vyzařují jemné modré, růžové, purpurové nebo bílé květy, které jim dodávají estetickou i kulinářskou hodnotu.
- Rozmarýnové květiny jsou ve skutečnosti jedlé, takže zvažte záchranu několika květů, které se zdají být v lepší formě.
Krok 4. Odstraňte poškozené nebo nemocné výhonky
Odřízněte stonky, které byly usmrceny mrazem, zpět na jejich první sadu zelených listů. Totéž proveďte pro nízko položené větve, které vykazují příznaky houbové infekce, jako jsou pokleslé nebo vybledlé listy. Pokud se zdá, že je ovlivněna celá větev nebo stonek, je obvykle nejlepší se celé věci zbavit, aby se stav nerozšířil.
Rozmetání 1–2 palce (2,5–5,1 cm) písku nebo hrachového štěrku na základnu vaší rozmarýnové rostliny může znamenat dlouhou cestu v prevenci houbových chorob tím, že pomůže rostoucí půdě rychleji vyschnout
Krok 5. Ořízněte 2–3 palce (5,1–7,6 cm) od nejvzdálenějších stonků
Použijte dvojici ostrých nůžek na prořezávání stonků pod mírným úhlem. Čištění nejrozvinutějších odnoží stimuluje nový růst-někdy může jeden stonek při odrostu dokonce odbočit na 2 samostatné stonky.
- Vyhněte se řezání pod spodními listy. Odstranění příliš velkého množství zeleně může neúmyslně poškodit zeleň a způsobit, že rostlině narostou pouze holé dřevnaté větve.
- Rozmarýn pěstovaný uvnitř kontejneru by měl být prořezán stejným způsobem.
Krok 6. Tvarujte rozmarýn podle potřeby
Udržujte hloubku a úhel každého řezu konzistentní, aby rostlina získala čistý a dobře upravený vzhled. Zkuste se však vyvarovat příliš jednotného vzhledu. Rosemary je přirozeně hustá, takže je v pořádku, že je na některých místech trochu silnější.
Můžete se také zaměřit na jednu část rostliny pro praktičtější prořezávání. Pokud například váš rozmarýnový keř předjíždí blízkou rostlinu nebo se rozprostírá na chodník, odstřihnutí těchto částí pomůže věci otevřít a vytvořit prostor
Část 2 ze 3: Řezání velkých, dřevitých keřů
Krok 1. Použijte nůžky na ořez silnějších větví
Zatímco obyčejné nůžky na prořezávání obvykle postačí na pár centimetrů od vrcholu, budete potřebovat těžký nástroj, který zvládne lesnější části blíže k základně rostliny. Nůžky s dlouhou rukojetí nabízejí lepší pákový efekt a jsou užitečné pro oddělování větví, aniž by je poškodily a narušily zdravý nový růst.
- Při prořezávání nůžkami nezapomeňte nasadit robustní zahradnické rukavice, které chrání vaše ruce před hrubým dřevem a pichlavými listy vnitřního dosahu rostliny.
- Může být dokonce nutné vybavit se malou ruční prořezávací pilou, abyste se dostali přes tvrdé větve na dně zvláště velkých keřů.
Krok 2. Odřízněte zarostlé rostliny na třetinu jejich celkové velikosti
Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je odříznout všechny větve, které zjistíte, že jsou mrtvé nebo již nevytvářejí listy. Pokud chcete, aby váš rozmarýn měl stejnou výšku, můžete také každou třetí větvičku nařezat, aby se ztenčila, aniž by se zmenšily její celkové rozměry.
- Snížení rozmarýnu o více než třetinu by jej mohlo zabít ponecháním zbývajícího pouze neproduktivního růstu.
- Praxe odstraňování významného množství listí z dřevin je známá jako „omlazovací prořezávání“a může být užitečná pro záchranu rostlin, které selhávají v důsledku nemoci nebo vystavení drsnému počasí.
Krok 3. Opravte rostliny, které jste ztenčili, po 6-8 týdnech
Počkejte, až první sada větví začne znovu růst, a poté ořízněte třetinu zbývajících odnoží. Pokud je to nutné, můžete tento postup opakovat znovu po dalších 6-8 týdnech. Prováděním těžšího prořezávání ve fázích si můžete být jisti, že najednou příliš nesundáváte.
- Odřízněte každou další sadu větví, dokud se předchozí části nevrátí do původní velikosti. Jinak váš rozmarýn skončí menší, než byl před tím, než jste začali.
- Tento krok bude nutný pouze v případě, že jste se rozhodli odstranit každou třetí větev z venkovní rostliny rozmarýnu, aby byla zachována její velikost.
Krok 4. Uklidit větve křížem krážem
Zkontrolujte vnitřek rostliny, zda neobsahuje dřevité hřídele, které jsou spletené nebo rostoucí v opačných směrech. Až je najdete, odstraňte 1 ze 2 větví. Tím se zabrání tomu, aby větší větve soutěžily o prostor nebo se navzájem potenciálně dusily.
Otevření vnitřku rostliny také zvyšuje proudění vzduchu, což snižuje pravděpodobnost vzniku houbových chorob
Část 3 ze 3: Dobré využití vašich výstřižků z rozmarýnu
Krok 1. Znovu zasadte výstřižky a pěstujte nové rostliny
Namísto vyhazování pěkných zelených kousků, které zbyly z prořezávání, je nechte plavat v šálku čerstvé vody, dokud nezačnou rašit kořeny. Poté je vložte do malé nádoby naplněné stejnými díly rašeliníku a perlitu. Přemístěte rostliny do větší nádoby nebo je přesuňte do své zahrady, jakmile budou kořeny příliš velké pro původní nádobu.
- Vyvážená komerční zalévací půda obsahující organické doplňky může také povzbudit nové rozmarýnové rostliny, aby se zakořenily.
- Propagací svých rozmarýnových výstřižků můžete bezplatně znásobit počet zdravých a produktivních rostlin u vás doma nebo na zahradě.
Krok 2. Přidejte čerstvé listy rozmarýnu do svých oblíbených jídel
Nejběžnější použití rozmarýnu je samozřejmě jako koření. Hoďte několik celých větviček do bohaté omáčky nebo marinády, nebo posypte listy přímo na maso, zeleninu a pečivo, abyste získali další nádech aromatické chuti. Můžete také vysušit nepoužité listy, abyste je zachovali pro budoucí použití.
- Nedávno nakrájené bylinky skladujte ve vzduchotěsné nádobě a skladujte je na chladném a tmavém místě.
- Odvážné, borovicové tóny čerstvého rozmarýnu se nejlépe hodí k slaným nabídkám.
Krok 3. Použijte rozmarýn jako přírodní osvěžovač vzduchu
Na malém hrnci s vodou na mírném ohni spařte 3–4 snítky rozmarýnu s 1–2 plátky citronu. Když se směs zahřeje, teplo odemkne esenci každé jednotlivé složky a naplní váš domov svěží, zemitou vůní.
- Pro ještě více vmíchejte 1-2 celé vanilkové boby nebo ½ lžičky vanilkového extraktu.
- Jedna pánev dušeného rozmarýnu potpourri udrží příjemně vonící vzduch až 2 dny.
Tipy
- Rozmarýn je pozoruhodně odolný a nenáročný na údržbu, takže byste si neměli dělat starosti s rozsáhlým prořezáváním nebo řezat své rostliny více než jednou nebo dvakrát ročně.
- Zkuste rozházet čerstvé rozmarýnové výstřižky po briketách na grilu na dřevěné uhlí. Štiplavý bílý kouř dodá přísadám, které připravujete, ostrou květinovou chuť.
