Brambory jsou základem několika etnických diet. Proces pěstování brambor je jednoduchý. - Začněte tím, že přejdete na krok 1.
Kroky
Část 1 ze 2: Výběr správných brambor
Krok 1. Vybírejte brambory podle jejich růstového období
Brambory jsou klasifikovány podle doby, během které zrají, což může být ovlivněno počasím.
- Rané sadbové brambory zrají za 60-110 dní. Zasazeny na konci března jsou obvykle připraveny ke zvedání od konce června nebo začátkem července. Mezi několik druhů nových brambor patří Pentland Javelin, Arran Pilot a Dunluce.
- Osivo brambor Maincrop dozrává za 125–140 dní a pokud je vysazeno koncem dubna, může být sklizeno do poloviny srpna, a to může pokračovat až do října. Tyto odrůdy mají vyšší výnos a obvykle mají větší hlízy, které lze použít čerstvé nebo skladovat pro zimní použití. King Edward, Kerrs Pink a Harmony jsou dobrým příkladem této odrůdy.
Krok 2. Získejte sadbu brambor podle svého výběru
Můžete si koupit sadbu brambor poštou nebo v místním zahradním obchodě, nebo můžete použít zbytky brambor, které jste si koupili v supermarketu. Ty však nebudou certifikovány jako prosté nemocí, což může způsobit věčný problém, pokud plánujete pěstovat brambory znovu na stejném místě, protože mnoho chorob lze rok od roku přenášet v půdě.
Snažte se vždy používat certifikované osivo. To má kontrolovat a snižovat riziko chorob brambor a virů. Certifikované zásoby brambor můžete získat v dobrém zahradnictví nebo online poměrně levně. Brambory přicházejí například v různých dobách růstu
Krok 3. Připravte brambory na výsadbu
Ostrým nožem bez zubů nakrájejte brambory zhruba na čtvrtiny a ujistěte se, že každý kus nemá více než tři „oči“, což jsou malé jámy nebo zarážky na povrchu. Umístěte na slunce a nechte ho den nebo dva odležet, nebo dokud nezačnete pozorovat rostoucí klíčky v očích.
Brambory nenamáčejte, jak by někteří mohli navrhovat. Brambory nemají tvrdou skořápku, kterou je třeba změkčit namáčením, jako to dělají některá semena, a mají veškerou vlhkost, kterou potřebují k rašení v dužině samotného bramboru. Namáčení vytváří větší riziko hniloby než cokoli, co by mohlo dosáhnout! Chcete, aby se řezané strany „uzdravily“- vytvořte přes oblast suchou „kůži“, která odradí od hniloby
Krok 4. Zvažte použití bramborového ovoce k pěstování semen
Některé odrůdy brambor vyrostou nad zemí malé, vysoce toxické zelené plody, z nichž každá obsahuje až 300 „pravých“semen brambor. Ovoce nasekejte najemno a kousky vložte do misky s vodou; asi po dni se semínka oddělí a klesnou ke dnu.
Krok 5. Vylijte bramborové hlízy do skleníku nebo na parapet
Můžete použít prázdné krabice od vajec nebo je můžete použít prázdné zásobníky na osivo a postavit je vzpřímeně. Jakmile výhonky začnou růst asi o jeden půl palce, jsou připraveny k výsadbě.
Na každém bramboru nechte pouze 2 - 3 výhonky, zbytek odstraňte
Část 2 ze 2: Výsadba brambor
Krok 1. Připravte půdu
Brambory můžete zasadit na pozemek, nebo je můžete dát do květináče na zahradu. Velké hrnce, hromada pneumatik a staré komíny fungují dobře. Nejdůležitější je zajistit, aby vaše půda byla co nejméně prostá plevele. Kromě toho možná budete chtít do půdy zapracovat kompost nebo hnůj, aby byla bohatá na živiny.
- Připravte půdu dobře shnilým kompostem a přidejte bramborové hnojivo s vysokým obsahem potaše.
- Nezapomeňte půdu extrémně dobře rýčovat nebo uvolňovat. Brambory nerostou v tvrdé nebo kompaktní půdě.
Krok 2. Vyberte si vhodný čas pro výsadbu ve vašem klimatu
Načasujte si výsadbu tak, aby padla týden nebo dva před posledním mrazem sezóny pro vaši oblast. Chladnější noci zabijí potenciální škůdce a vaše brambory budou potřebovat více slunečního světla, jak se dny prodlužují. Například v pobřežní Virginii se v červenci sklízejí brambory vysazené v den svatého Patrika v březnu.
Krok 3. Vyberte si vhodné místo na zahradě
Vyberte si volnou a slunnou část vaší zahrady, protože brambory potřebují ke správnému růstu vysoké teplo a spoustu slunečního světla. Nikdy nezasazujte brambory do stinných oblastí vaší zahrady.
- Ujistěte se, že každý rok zasadíte brambory do jiné části vaší zahrady, aby půda mohla „odpočinout“sezónu a doplnit dusík. Buď to, nebo doplňte půdu velkým množstvím tekutých hnojiv (05-10-10) během vegetačního období a po sklizni vašich brambor.
- Brambory lze také pantovat v bramborových pytlích nebo velkých květináčích. Opatrně ponořte jednu rozřezanou (rašící) hlízu do kompostu tak, aby výhonky směřovaly nahoru, do hloubky 12 cm (5 ") od povrchu půdy. Hlízy opatrně zasypte kompostem. Vše, co vyžadují, je voda a jasný, mrazuvzdorný materiál. pozice, ve které vyrůst.
Krok 4. Vložte své sadbové brambory asi čtyři palce hluboko
Brambory by měly být vysazeny v řádcích asi 12 palců od sebe a v hloubce asi 4 palce. Postavte půdu podél řad a vytvořte hromadu. Brambory by měly být od sebe dostatečně daleko, aby si při růstu do podzemí nenarazily.
- Dalším způsobem, jak zasadit brambory, je nakrájet je na kousky tak, aby na každém kousku vystřelily alespoň 1 nebo lépe 2 klíčky. Bramborové kousky opatrně poprašte zemědělskou sírou a dávejte pozor, abyste klíčky neodlomili, pokud je to vůbec možné, protože to zpomaluje růst. Bramborové kousky zasaďte řezanou stranou kusu dolů do půdy a výhonek nebo „oči“směřují vzhůru a asi 3-4 palce pod úroveň půdy ve valech.
- Když se listy začnou tlačit nad půdu, udržujte uzemnění půdy kolem rostlin, aby se zabránilo zobrazení brambor. Jinak se tyto zbarví zeleně a budou nepoživatelné a také jedovaté.
- Jakmile jsou rostliny dobře zavedené a kvetou, mohou jim poskytnout tekuté krmivo. Jakmile rostliny začnou odumírat, je to normálně čas začít zvedat a sklízet.
Krok 5. Péče o rostlinu
Pěstování brambor při jejich růstu zajistí sklizeň zdravých, jedlých produktů.
-
Okolo své rostliny brambor zatáhněte všechny plevele.
33866 4 odrážka 2 -
Pokud si všimnete děr nebo žloutnutí v listech brambor, možná máte škůdce. Pokud nechcete na brambory používat pesticidy, požádejte zaměstnance místního zahradního obchodu o tipy, jak se přirozeně zbavit škůdců.
33866 4 odrážka 3
Krok 6. Brambory zalévejte střídmě
Brambory mají rády půdu nejen volnou, ale i velmi dobře propustnou, proto je zalévejte, až když uschnou, nenechávejte je vlhké, jakmile se vytvoří hlízy. Určitě je vysaďte do půdy, která byla „zasypaná“nebo do valů, aby byly brambory na vrcholu kopce a voda odtékala snadněji. Pokud budete sázet na rovné zemi, nebudou prospívat.
Jednou týdně by mělo být v létě v pořádku, pokud jde o důkladné zalévání, ale v případě potřeby to provádějte častěji. Pokud listy rostliny vypadají, jako by vadly, pak vaše brambory potřebují více vody. Dávejte si však pozor, abyste nepřelili vodu, jinak skončíte s černými bramborami
Krok 7. Sklízejte brambory
Když se blíží první mráz, sklízejte a jezte. Brambory můžete sklízet po etapách - „mladé“nebo „rané“brambory by měly být hotové zhruba 7–8 týdnů po výsadbě (kdy se květy poprvé objeví). Vezměte pár, aniž byste natáhli stonky, a ostatní nechte růst v plné velikosti brambor. Když jsou vaše brambory připraveny ke sklizni, poznáte to, až listy révy zežloutnou a uschnou.
Tipy
- Pokud chcete sázet brambory od osivářské společnosti nebo zahradnického zásobovacího centra, ujistěte se, že pocházejí z kmene bez chorob.
- Můžete získat dvě plodiny za rok; jeden v létě, pokud sázíte na jaře a druhý na začátku zimy, pokud sázíte na podzim.
- Pokud necháte brambory v zemi, objeví se příští rok znovu. I když se to může zdát snadné, není dobré pěstovat brambory na stejné půdě následující rok, protože to zvyšuje pravděpodobnost chorob způsobených vyčerpáním půdy. Ideální zahradou by měly být střídající se plodiny veškeré zeleniny, včetně brambor.
Varování
- Kamenitá půda vede k podivně tvarovaným bramborám, takže pokud chcete jednotnou produkci, opatrně odstraňte ze své náplasti všechny kameny.
- Nejezte zelené brambory ani zelené části brambor - ty jsou ve velkém množství jedovaté.
