Máta je krásný závod s nenáročnou údržbou se širokou škálou aplikací v potravinách, nápojích a domácích produktech. Máta roste nejlépe jako rostlina v květináči, takže je krásná rostlina, která roste uvnitř. Pokud vás baví pěstování máty u vás doma, stačí si pořídit sazeničku máty, znovu ji zalít a provádět rutinní péči. Poté můžete sklízet svoji mátu podle potřeby na výrobu mojita nebo mátového čaje.
Kroky
Část 1 ze 3: Získání sazenice máty
Krok 1. Kupte si sazenici máty
Rostliny máty jsou notoricky obtížné začínat ze semen. Místo toho navštivte místní školku (nebo dokonce někdy místní obchod s potravinami) a zakupte si sazenici máty. Podívejte se na osivo, které je již alespoň 3–4 palce (7,6–10,2 cm) vysoké.
- Některé odrůdy máty zahrnují sladkou, čokoládovou, mátovou, citrónovou, jablečnou a mátovou.
- Nejběžnější je máta peprná a máta peprná. Máta peprná se často používá při pečení a vaření. Máta peprná se používá častěji do nápojů, jako jsou mojita a horká čokoláda.
Krok 2. Propagujte novou rostlinu máty z řízku
Ořízněte větvičku 10 palců ze stávající rostliny máty asi 1,3 cm nad křižovatkou. Vložte ořez do sklenice vody a počkejte asi 1 týden. Malé bílé kořeny by se měly začít objevovat pod vodou. Počkejte dalších 2–7 dní, aby se kořeny mohly vyvinout.
- Podle potřeby do sklenice přidejte vodu.
- Vodu měňte každých 4-5 dní, aby byl váš ořez zdravý.
Krok 3. Použijte „běžec“ze stávající venkovní rostliny máty
Pokud máte přítele se stávající venkovní rostlinou máty, možná budete moci použít jednoho z jejich běžců. „Běžci“jsou dlouhé stonky, které vyrůstají z rostliny máty. Běžci zapustili do země své vlastní kořeny, což znamená, že je lze opatrně vyjmout a přesadit do nového hrnce. Vyhledejte běžce a pomocí hladítka jej opatrně odstraňte ze země.
Část 2 ze 3: Pěstování vaší máty
Krok 1. Najděte kontejner se širokým povrchem
Rostliny máty potřebují k efektivnímu růstu velkou šířku, ale nepotřebují velkou hloubku. Pro každou rostlinu máty vyhledejte nádobu o šířce nejméně 20–30 cm.
- Keramické květináče jsou porézní a snadno ztrácejí vlhkost. Vaše máta může být šťastnější v plastové nádobě.
- Plastovou nádobu můžete znovu použít tak, že do dna vyvrtáte otvor pro odvodnění.
Krok 2. Naplňte svůj kontejner zeminou
Nějakou hlínu si můžete vyzvednout v místní školce, obchodě s domácími potřebami nebo ve velkém boxu. Rostlinám máty se líbí půda, která dobře odtéká, proto ji nezaplňujte příliš pevně.
Krok 3. Otestujte svou půdu na pH 6–7,5
Rostliny máty nejsou příliš jemné, takže přijmou relativně široký rozsah pH. Pomocí testovací sady zajistěte, aby se vaše půda dostala do tohoto optimálního rozsahu.
- Chcete -li snížit pH půdy, přidejte kompost, kompostovaný hnůj nebo kyselý mulč.
- Chcete -li zvýšit pH své půdy, přidejte peletizované vápno nebo dřevěný popel.
Krok 4. Umístěte sazenici máty do nádoby
Pomocí malé stěrky a/nebo prstů vytvořte v půdě malý otvor. Do tohoto otvoru opatrně vložte sazenici máty. Přesuňte půdu kolem své sazenice tak, aby kořeny již nebyly odkryty a vaše sazenice se mohla postavit.
Pokojové rostliny máty nevyžadují hnojení ani mulčování
Krok 5. Zalijte svou sazenici ihned po výsadbě
Jakmile dostanete rostlinu máty do půdy, dopřejte své sazenici vydatnou zálivku. Na jednu rostlinu máty nabídněte přibližně 6–8 tekutých uncí (180–240 ml) vody.
Část 3 ze 3: Péče o vaši mincovnu
Krok 1. Umístěte rostlinu máty tak, aby na ni dopadalo nepřímé sluneční světlo
Vyberte si oblast, která přijímá ranní slunce a částečný odpolední stín. Chcete, aby rostlina získala světlo, aniž by úplně vyschla. Otočte rostlinu každé 3-4 dny. Rostliny máty porostou ve směru slunečního světla a otáčení rostliny pomůže zabránit nerovnoměrnému růstu.
-
Některé dobré možnosti zahrnují:
- Parapet směřující na sever.
- Polička přes místnost z okna orientovaného na jih.
Krok 2. Zalévejte mátu často
Zalévejte mincovnu alespoň každé 2–3 dny, případně i více, pokud žijete ve velmi suchém podnebí nebo na vaši mincovnu proudí přímé sluneční světlo. Půdu kontrolujte každý den prstem, abyste se ujistili, že je půda vlhká.
- Při každém zalévání přidejte do rostliny máty přibližně 1–2 šálky (240–470 ml).
- Vlhkost může být pro proces pěstování důležitá, proto zvažte, zda mezi zavlažováním rosit rostlinu vodou.
Krok 3. V případě potřeby použijte ve vodě rozpustné hnojivo
Rostliny máty nevyžadují často hnojivo, ale mohou pomoci zlepšit růst vaší rostliny, pokud se používají příležitostně. Nejlepší doba pro použití hnojiva je na jaře, kdy rostliny poprvé zahájí nové vegetační období.
- Vyberte ve vodě rozpustné hnojivo s časovým uvolňováním.
- Příliš mnoho hnojiv může změnit chuť vaší máty.
Krok 4. Sklízejte lístky máty
Dejte své nové rostlině máty kdekoli od 2 do 6 týdnů, aby se etablovala. Poté začněte otrhávat listy, jak potřebujete. Vyhněte se sklizni více než ⅓ rostliny najednou, protože to může zabránit správnému opětovnému růstu.
- Zavěste stonky máty vzhůru nohama, abyste je vysušili.
- Uložte listy máty do vzduchotěsné nádoby, jako je sklenice nebo malý plastový sáček.
Krok 5. Odstraňte všechny poupata, než se otevřou
Ačkoli květiny, které se objevují v horní části rostliny máty, jsou hezké, budete je muset oříznout, jakmile se objeví. Pomocí ostrých nůžek ořízněte květiny u stonku, abyste zabránili menšímu množství jemnějších listů máty.
