Pokud chcete založit zahradu, sladké brambory jsou rostlinou s relativně nízkou údržbou, která nabízí bohatou sklizeň později v sezóně než většina ostatních druhů ovoce a zeleniny. Pokud máte slunné oblasti v teplém podnebí, můžete zasadit tyto krásné měděné hlízy a na večeři si dát na stůl čerstvé sladké brambory z vlastní zahrady.
Jediná věc lepší než jeden brambor jsou dva! Brambory jsou chutné, multifunkční a pěstují se relativně snadno. Jediné, co musíte udělat, je zasadit naočkované brambory na slunné místo ve dvoře nebo do velkého květináče na zadní palubě a počkat zhruba pět měsíců, než brambory dozrají.
Pokud máte slunečné okno nebo pěstujete světla, můžete brambory pěstovat uvnitř po celý rok! Pokud máte kbelík, sklenici vody, párátka a půdu, máte vše, co potřebujete k pěstování brambor uvnitř. Brambory jsou skvělým zdrojem živin a mohou být skladovány po dlouhou dobu po sklizni.
Sladké brambory tvoří výživnou a sytou přílohu většiny jídel. Jak jejich popularita roste, stále více neohrožených zahradníků zkouší pěstovat vlastní. Mylná představa, že sladké brambory lze pěstovat pouze v teplých zemích, není zcela pravdivá, protože je lze pěstovat v nádobách a uchovávat uvnitř, aby byla půda teplá.
Červené brambory jsou o něco menší a mají méně škrobu než hnědé brambory. Jsou skvělým zdrojem vitaminu C a draslíku a za správných podmínek mohou růst v teplém i chladném podnebí. Začněte nákupem sadbových brambor v místní školce a vysaďte je, až jejich klíčky dosáhnou 1 ⁄ 2 –1 v (1,3–2,5 cm).
