Červené brambory jsou o něco menší a mají méně škrobu než hnědé brambory. Jsou skvělým zdrojem vitaminu C a draslíku a za správných podmínek mohou růst v teplém i chladném podnebí. Začněte nákupem sadbových brambor v místní školce a vysaďte je, až jejich klíčky dosáhnou 1⁄2–1 v (1,3–2,5 cm). Pěstujte své brambory buď na zahradě, nebo v nádobě. Zalévejte je pravidelně, během růstu je zasypávejte špínou a vaše brambory budou připraveny ke sklizni zhruba za 100 dní.
Kroky
Část 1 ze 4: Naklíčení semenných brambor
Krok 1. Nakupte naklíčené sadbové brambory na farmářském trhu nebo ve školce
Pro začátek použijte alespoň 4 sadbové brambory. V sadbových bramborách rostou kořenové klíčky, které používáte k pěstování brambor. Brambory nerostou z tradičních „semen“. Nejlepších výsledků dosáhnete použitím sadby s 1–4 klíčky na bramboru.
Nejlepších výsledků dosáhnete použitím malých až středních sadbových brambor
Krok 2. Vložte brambory do krabice od vajec tak, aby klíčky směřovaly nahoru
Umístěte každý ze svých sadbových brambor do jednotlivé buňky kartonu. Klíčky mějte namířené nahoru, aby mohly dále růst.
Brambory můžete rozložit po krabičce na vejce, než abyste je pokládali bezprostředně vedle sebe
Krok 3. Nechte své sadbové brambory na teplém místě po dobu 2-3 týdnů
Umístěte své sadbové brambory na kuchyňský stůl poblíž slunného okna a dávejte pozor na robustní zelené výhonky. Při udržování jasného světla kolem 60–70 ° F (16–21 ° C) brambory často rostou rychle a zdravě.
Brambory můžete umístit na jakýkoli rovný povrch na slunném místě
Krok 4. Když jsou klíčky, zasaďte si brambory 1⁄21,3 cm až 2,5 cm na délku.
Když vaše klíčky sadbových brambor dosáhnou kolem 1⁄2-1,3 palce (1,3–2,5 cm) jsou připraveny pro vaši zahradu. Chcete -li pěstovat co nejvíce brambor, použijte celé semeno brambor. Chcete-li pěstovat větší brambory, nakrájejte brambory nožem tak, aby každý kus měl 1–2 klíčky.
- Z celozrnných brambor rostou celkově menší brambory, ale budete jich mít hodně. Použijte brambory se 4-5 klíčky.
- Sekané brambory pěstují velké brambory, ale menší množství.
Část 2 ze 4: Příprava pěstitelské oblasti
Krok 1. Vyberte si místo ve své zahradě, kde bude po většinu dne plné sluneční světlo
Bramborové rostliny milují slunce, takže si vyberte místo ve své zahradě, kde bude 8-12 hodin slunečního světla. Můžete si připravit zahradní záhon a kopat zákopy pro své brambory, nebo k jejich pěstování můžete použít kontejner. Ať tak či onak, ujistěte se, že máte slunečné místo!
Krok 2. Půdu obdělávejte čerstvým kompostem, abyste získali základnu bohatou na živiny
Na zahradní záhon nasypte rovnoměrnou vrstvu kompostu o tloušťce asi 2,5 až 5,1 cm a použijte k tomu hrablo s kovovým hrotem. Pohybujte shrnovačem malými pohyby tam a zpět, aby se kompost promíchal s původní půdou.
- Množství kompostu se bude lišit v závislosti na tom, jak velká je vaše zahrada.
- Tímto způsobem je základna vaší půdy plná bohatých živin, takže vaše brambory mohou růst rychle a zdravě.
Krok 3. K pěstování brambor v nádobách použijte 20 litrových nádob (76 litrů)
Pokud chcete na pěstování brambor použít spíše nádoby než zahradní záhon, pořiďte si v obchodě s domácími potřebami několik plastových popelnic. Založte počet popelnic na celkovém počtu brambor, které chcete pěstovat.
- Nejlepších výsledků dosáhnete použitím 2 sadbových brambor na kontejner.
- Toto je oblíbená možnost, protože můžete snadno naplnit svůj koš a umístit jej na sluneční světlo.
Krok 4. Kolem popelnic vytvořte 2–7 drenážních otvorů, aby vaše rostliny správně odtékaly
Brambory vyžadují dobře odvodněnou půdu, aby rostly co nejzdravěji. Pokud půda řádně neodtéká, mohou rostliny pěstovat plísně nebo začít hnít. Pomocí vrtáku vytvořte 2–7 drenážních otvorů ve spodní části a po stranách, abyste zajistili správné vypouštění koše.
Krok 5. Zajistěte, aby se hodnota pH půdy pohybovala mezi 6,0 a 6,5
Červené brambory rostou nejlépe s pH půdy mezi 6,0-6,5. Chcete-li otestovat úroveň pH půdy, kupte si domácí test půdy v obchodě s domácími potřebami a řiďte se přiloženými pokyny. Obvykle odeberete malý vzorek půdy a zkombinujete přiložená míchací činidla. Tím se změní barva vzorku a tento vzorek můžete použít k testování úrovně pH.
- Pokud je vaše půda příliš kyselá, vmíchejte jemně mletý vápenec.
- Pokud je vaše půda příliš zásaditá, ošetřete ji sádrou nebo mletou sírou.
Část 3 ze 4: Výsadba červených brambor
Krok 1. Nejlepších výsledků dosáhnete vysazením červených brambor 1 měsíc před datem mrazu
Brambory úspěšně rostou po celý rok, ale pro dosažení nejlepších výsledků je vysaďte zhruba koncem ledna až začátkem března. Asi po 8 týdnech vaše brambory narostou do plné velikosti.
Chcete -li zjistit datum mrazu, hledejte online pomocí PSČ. Můžete použít například Farmers’s Almanac
Krok 2. Vykopejte řadu 6 palců (15 cm) hlubokou a 6 palců (15 cm) širokou, abyste zasadili do vaší zahrady
Vytvořte příkop rukama, lopatou nebo zahradním rýčem. Vaše brambory tak budou mít dostatek místa pro zakořenění do půdy.
Pokud chcete vytvořit více řádků, nechte mezi nimi asi 30 cm
Krok 3. Umístěte své brambory 12 palců (30 cm) od sebe tak, aby klíčky směřovaly nahoru
Vložte brambory do řady a nechte mezi nimi asi 0,30 m. Udržujte je vystředěné uvnitř řady. Aby klíčky rostly směrem k povrchu, musí směřovat nahoru.
Tímto způsobem mohou výhonky růst směrem ke slunci
Krok 4. Vložte 2 brambory do každého koše, pokud je pěstujete v nádobách
Abyste zajistili, že vaše brambory budou mít dostatek místa na zakořenění a zdravý růst, omezte každou nádobu na přibližně 2 brambory. Pokud používáte kousky nakrájených brambor, můžete použít 3-4 malé části. Než zasadíte brambory, naplňte dno svých nádob 10–15 cm dobře odvodněnou zeminou.
Krok 5. Brambory zasypte kompostem nebo zeminou o 4–6 palcích (10–15 cm)
Brambory dávají přednost výsadbě několik centimetrů hluboko. Zahradním rýčem naberte půdu a posypte ji bramborem. Nejlepších výsledků dosáhnete použitím dobře odvodněné organické půdy nebo kompostu.
- Při pěstování červených brambor lze použít kompost i zeminu. Ujistěte se, že používáte organické druhy, abyste svým bramborám poskytli co nejvíce živin.
- Je důležité použít dobře propustnou půdu, aby vaše brambory nebyly rozmočené nebo shnilé.
Krok 6. Brambory důkladně zalévejte hned poté, co je zasadíte
K nasycení půdy nad brambory použijte zahradní hadici nebo konev. Zalévejte brambory asi 30 sekund, abyste je důkladně zalévali. Chcete, aby vaše půda byla vlhká, ale ne promočená.
- Chcete -li vyzkoušet vlhkost půdy, vložte 1 prst do horní části půdy.
- Pokud je vaše půda nadměrně vlhká, mohou vaše brambory pěstovat plísně nebo chytat choroby.
Část 4 ze 4: Péče o brambory
Krok 1. Brambory zalévejte 1–2krát týdně, aby byla půda vlhká
Bramborové rostliny by měly být mokré, ale ne namočené. Před zavlažováním zkontrolujte vlhkost svých rostlin. Bramborové rostliny se obvykle zalévají až 2krát týdně.
- Můžete použít konev nebo zahradní hadici.
- Chcete -li zkontrolovat úroveň vlhkosti, vložte do špíny prst 1–2 palce (2,5–5,1 cm). Pokud je špína suchá, můžete brambory zalít.
Krok 2. Zakryjte základnu vašich rostlin 10 cm půdy, jak rostou
Když si všimnete, že bramborové klíčky trčí nad úroveň půdy, doplňte půdu nebo kompost. Brambory rostou nejlépe, když jsou zcela pod zemí.
Brambory začnou rašit nad půdou za 5-7 dní
Krok 3. Přikryjte brambory vrstvou mulče o tloušťce 7,6–10,2 cm
Kromě doplnění půdy byste měli své bramborové rostliny zakrýt mulčováním, které pomůže udržet vláhu. Udělejte to poté, co do svých rostlin přidáte více půdy. Nalijte svůj mulč na zahradní postel a pomocí shrnovače jej rozetřete.
- Tím se uzamkne vlhkost, takže vaše brambory mohou velmi rychle narůst do optimální velikosti.
- Pokud pěstujete brambory v nádobách, můžete místo hrábě použít zahradní rýč.
Krok 4. Sklízejte své červené brambory 7-8 týdnů po výsadbě
Červené brambory dorostou do plné velikosti asi za 100 dní. Bramborové výhonky rostou květiny, když jsou plně dospělé, a poté květy vyblednou a vadnou, když je jejich růstový cyklus dokončen. V tuto chvíli můžete k vykopání brambor použít lopatu nebo zahradní rýč. Pomocí nože odřízněte kořeny.
Brambory nezapomeňte důkladně umýt
Tipy
- Uchovávejte své sadbové brambory v chladničce, dokud je nebudete chtít zasadit.
- Označte své brambory na zahradě, abyste je mohli snadno sledovat. Můžete použít například tyčinky od nanuku.
